Kitchen Stadium'da canlı bir seyircinin baskısı altında en iyi şeflerle karşılaşmak kolay bir iş değil. Iron Chef'e katılma ve en iyilerle rekabet etme şansınızı artırmak istiyorsanız, önce karizma sahibi olmanız ve mutfak dünyasında ün kazanmanız gerekir. Tecrübe ve ün kazandıktan sonra şovun yapımcılarıyla iletişime geçebilir ve şovda yarışmak için başvurabilirsiniz. Zaman, özveri ve beceri ile efsanevi bir Demir Şef olabilirsiniz!
adımlar
Yöntem 1/3: Geleneksel Demir Şef Şovuna Katılmak
Adım 1. Çağrıları yayınlamak için bir göz atın
Yemek pişirme yarışması, izlediğiniz yeni sezonlar için düzenli olarak oyuncu seçme çağrıları yapabileceğini gösteriyor. Oyuncu seçimiyle ilgili bilgileri dizinin web sitesinde bulabilir veya sosyal medyadan duyuru yapabilirler.
Food Network'te yer alan birçok şov, düzenli olarak https://www.foodnetwork.com/shows/get-cast-how-to-be-on-food-network adresinde açık yayın çağrıları yayınlamaktadır
Adım 2. Farklı yemek programlarına katılmak için başvurun
Iron Chef yarışmacıları çoğunlukla diğer şovlarda yarışan veya birden fazla başarılı restorana sahip olan tanınmış şeflerdir. Açık bir oyuncu seçimi çağrısı bulduğunuzda, bir başvuru formu doldurun veya oyuncu seçimi direktörüne bir e-posta gönderin. Bir başvuru formu doldurmanız ve şovun yapımcılarına kişisel bilgilerinizi, deneyiminizi ve ilgili sosyal medya bağlantılarını veya web sitelerini vermeniz gerekecek.
- Televizyonda yayınlanan yemek pişirme yarışmaları arasında Top Chef, Master Chef, Chopped, Beat Bobby Flay ve Cake Wars yer alıyor.
- Büyük olasılıkla, başvurunuzla birlikte vesikalık görüntüler ve video göndermeniz gerekecek.
Adım 3. Yarışmadaki performansınıza drama katın
Smack konuşun ve rakipleriniz arasında gerginlik ve rekabet yaratın. Ne kadar çok çatışma ve drama yaratırsanız, o kadar ilginç ve akılda kalıcı olursunuz. Bu, bir Iron Chef yapımcısının veya oyuncu yönetmeninin dikkatini çekebilir.
- Bobby Flay, kendisi bir Demir Şef olmaya davet edilmeden önce Demir Şef Masaharu Morimoto ile dört kez karşı karşıya geldi. İlk savaşlarında Flay heyecanını haykırmak için masaya sıçradı ama Morimoto bunun saygısızlık olduğunu düşündü. Bu daha fazla dram yarattı.
- Yüzleşmelerine ek olarak, Flay'in ABD genelinde bir dizi başarılı restoranı var ve 2008'de Michelin yıldızı kazandı.
Adım 4. Diğer şovlardan yapımcılardan sizi Iron Chef yapımcılarına bağlamalarını isteyin
Ağda rekabet edip diğer şovları kazandığınızda, birlikte çalıştığınız kişilerin iletişim bilgilerini kaydettiğinizden emin olun. Iron Chef üzerinde çalışan birini tanıyor olabilirler veya bilgileri iletecekleri doğru kişiyi tanıyor olabilirler. Iron Chef'de rekabet etmek için genellikle açık seçmeler veya başvurular yoktur.
Iron Chef şovuna katılmanız için televizyonda yayınlanan birden fazla yemek pişirme yarışmasını kazanmanız gerekebilir
Adım 5. Yarışma davetiyesini izleyin
Yapımcılarla görüştükten sonra, şovda yarışmak için sizinle iletişime geçebilirler. Bu, yalnızca dikkate alınması gereken uzmanlığa ve deneyime sahipseniz gerçekleşir. Bu, gerçek mutfak endüstrisi deneyiminden veya sık sık yemek programlarına katılmaktan gelebilir. Sektördeki büyük isimlerle ağ kurmak, rekabette rekabet etmek için ihtiyacınız olan ilişkiyi size verebilir.
Bir Iron Chef'i yenmek, davet edilme şansınızı artırabilirken, Iron Chef olacağınızı garanti etmez
Yöntem 2/3: Demir Aşçı Yarışma Şovlarını Kazanmak
Adım 1. Çeşitli malzemeleri farklı tekniklerle pişirme alıştırması yapın
Hem “Iron Chef Gauntlet” hem de “The Next Iron Chef”, rakiplerin önüne zorluklar ve engeller çıkarıyor. Kullanmanızı gerektiren bir zorluk olması durumunda kestane veya tendon gibi farklı ve sıra dışı proteinlerle çalışın. Çeşitli pişirme teknikleri jüriyi etkileyecek ve size rekabette avantaj sağlayabilir.
- Bazı temel pişirme teknikleri arasında flambéing, haşlama ve kavurma yer alır.
- Bir proteini geleneksel olmayan bir şekilde pişirirseniz, jüri üyelerinin dikkatini çekecektir.
Adım 2. Rakiplerinizi yenmek için jüri üyelerinin sevdiği yiyecekler yapın
Yarışmayı kazanmanın tek yolu, diğer tüm yarışmacılar elenene kadar her bir mücadeleyi kazanmaktır. Kazanmak için her şeyin ötesine geçmeniz ve tutku ve enerjiyle yemek pişirmeniz gerekecek. Ürettiğiniz yiyecekler, şimdiye kadar yaptığınız en iyi yiyeceklerden biri olmak zorunda.
Adım 3. “Iron Chef Gauntlet” veya “The Next Iron Chef” yarışma programlarını kazanın
“Iron Chef Gauntlet” ve “The Next Iron Chef” gösterilerinin her ikisi de yarışmacılara Iron Chef unvanını talep etme fırsatı veriyor. Bu yarışmacılar, ağ tarafından şovda daha önce yer almış veya kendi restoranlarına sahip olan ve bir ton deneyime sahip yetenekli ve kayda değer şeflerden oluşan bir havuzdan seçiliyor.
Cast direktörü yarışmacılara ulaşacak. Açık bir başvuru süreci yoktur
Adım 4. Iron Chef Gauntlet'teyseniz, mevcut tüm Iron Chef'leri yenin
Diğer tüm rakipleri ortadan kaldırmayı başarırsanız, mevcut 3 Iron Chefs'i de yenmek için son bir mücadeleye sahip olacaksınız. Bunlardan herhangi biri sizi bir meydan okumada elerse, Iron Chef unvanını kazanamazsınız. 3 Demir Aşçıyı da yenerseniz, ağdan bir sözleşme ve bir Demir Aşçı pozisyonu alacaksınız.
Yöntem 3/3: Becerilerinizi ve Ününüzü Geliştirmek
Adım 1. Bir mutfak okuluna gidin
Okulda yemek pişirmeyi, sos yapmayı ve malzeme tedarik etmeyi öğreneceksiniz. Çoğu mutfak okulu ayrıca geleneksel Fransız tekniklerini öğretir. Bu, yemek alanında bir kariyer için ihtiyacınız olan temeli oluşturacaktır.
En iyi mutfak okulları arasında ABD'deki Culinary Institute of America, Fransa'daki Two Bordelais ve İtalya'daki Castello di Vicarello bulunmaktadır
Adım 2. Aşçı olarak çalışın
Bir Demir Şef olmayı bile düşünmeden önce, bir restoranda yemek pişirmek için gerçek dünya deneyimine ihtiyacınız olacak. Bu genellikle mutfakta daha yüksek bir pozisyona terfi etmeden önce bir aşçı olarak başvurmak ve bir iş bulmak anlamına gelir. Bölgenizdeki popüler iş ilanlarında iş arayın veya yerel restoranları ziyaret edin ve yöneticiye mutfakta yardıma ihtiyaçları olup olmadığını sorun.
Çoğu zaman mutfağı hazırlamak ve temizlemekle de görevlendirileceksiniz
Adım 3. Sous Chef'e terfi edin
Yönetici şef olmadan önce, ikinci komutan olarak da bilinen sous şefi olmak için yılların deneyimine ihtiyacınız olacak. Sous şefi olarak, yemek hazırlamak, personeli yönetmek ve malzeme sipariş etmekle görevlendirileceksiniz. Sous şef olarak birçok sorumluluk vardır ve yönetici şef dışındaki herkes sizi mutfakta kendilerinden üstün olarak görecektir.
Adım 4. Bir restoranın yönetici şefi olun
Birkaç yıl mutfakta sous şefi olarak çalışma deneyimi kazandıktan ve kendi tariflerinizi oluşturma becerisine sahip olduktan sonra, yönetici şef olmak için başvurabilirsiniz. Yönetici şef olmak, menüyü hazırlayacağınız, malzemeleri tedarik edeceğiniz, aşçıları yöneteceğiniz ve yemek tarifleri oluşturacağınız anlamına gelir. Mutfaktaki diğer insanlara örnek olmanız ve liderlik etmeniz gerekecek.
Bu, çok fazla çalışma, özveri ve uzun saatler gerektiren inanılmaz derecede yoğun ve stresli bir iştir
Adım 5. Kendi restoranınızın sahibi olun
Gösteride yer alan tüm Demir Aşçılar, dünya çapında birden fazla restorana sahiptir. Onların kalibresinde olmak için ayrıca en az bir ünlü restorana sahip olmanız gerekir.
Adım 6. Yemek pişirme ödüllerini kazanın
Michelin Yıldızı ve James Beard Ödülü gibi ödüller, dünyanın en yetenekli şeflerinden ve en iyi restoranlarından bazılarını belirler. Bu ödüllerden herhangi birini kazanmak, bir şef olarak ününüzü artıracak ve size en iyi yemek programlarında yer almanız için gereken bilgileri verecektir.
- Eater ve diğer yerel ve bölgesel yemek pişirme ödülleri gibi web sitelerinden kazanabileceğiniz başka ödüller de var.
- Michelin Yıldızı ödülü adayları, kimliği belirsiz bir müfettiş tarafından ziyaret edilerek seçilir.
- James Beard ödülü kazanmak için sizin veya restoranınızın bir ödüle aday gösterilmesi gerekir. Kendinizi aday gösterebilirsiniz.
