21 Eylül - 6 Ekim 2019 tarihlerinde düzenlenen Oktoberfest, dünyanın en büyük partisi olarak biliniyor. İlk olarak 1810'da Bavyera Veliaht Prensi Ludwig'in Saksonya-Hildburghausen Prensesi Therese ile evliliğini kutlamak için düzenlenen bugünkü şenlikler, her gün Alman bira ve yemeklerinin tadını çıkarmaya adanmış iki haftadan fazla sürüyor. İster Münih'e bir gezi planlıyor olun, ister evinizin yakınında bir parti veriyor olun, Oktoberfest'i kutlamak, kendinizi iyi arkadaşlar, lezzetli yemekler ve bol bira ile çevrelemek anlamına gelir. O'zapft (Biraya vurulur)!
adımlar
Yöntem 1/2: Oktoberfest Partisi Vermek
Adım 1. Misafirleri bir veya iki hafta önceden davet edin
Münih'teki geleneksel Oktoberfest partisi, birkaç hafta boyunca 6 milyondan fazla katılımcıyla muazzamdır. Bir arka bahçe için, DIY Oktoberfest partisi, 5-15 misafir arasında iyi bir aralıktır. Onları metin veya e-vites aracılığıyla davet edebilir veya eğlenceli, geleneksel bir yetenek için Oktoberfest temalı kağıt davetiyeler gönderebilirsiniz.
- Planlamaya başlar başlamaz arkadaşlarınızı davet edebilirsiniz, ancak bunu en az bir veya iki hafta önceden duyurmaya çalışın. Ne kadar yiyecek ve içecek sağlamanız gerektiğini öğrenmek için onlardan LCV yanıtlarını isteyin.
- Tarih ve saati ve konukların yemek ya da bira getirmesi gerekip gerekmediğini, örneğin bir potluck gibi belirtin.
- Kağıt davetiyeler gönderirseniz, temanıza uyacak şekilde Bavyera bayrakları, bira kupaları ve Gotik tarzı yazı tipleriyle süsleyin.
Adım 2. Erkek konukları lederhosen gibi geleneksel kıyafetler giymeye teşvik edin
“Tracht” veya geleneksel Alman kıyafetleri giymek, Oktoberfest partinizi otantik, şenlikli ve çok daha eğlenceli hissettirebilir. Erkekler için bu, çevrimiçi, kostüm mağazalarında veya bir DIY versiyonu için evin etrafında bulabileceğiniz klasik lederhosen ve şapka eşleştirmesi anlamına gelir!
Erkekler için Oktoberfest Giysileri:
Lederhosen, askılı deri şortlar
A damalı gömlek
A trachten şapka bir gamsbart veya saç tutamıyla
DIY versiyonu:
bir çift kahverengi şort ve jartiyer, yakalı, kareli gömlek ve uzun çoraplar
Adım 3. Kadın misafirlerin en iyi dizilerinde gelmelerine izin verin
Kadınların dirndl adı verilen üç parçalı bir elbise ile tamamlanan kendi tracht versiyonu vardır. Çevrimiçi veya kostüm mağazalarından bir tane satın alabilir veya zaten sahip olduğunuz kıyafetlerle yapabilirsiniz. Önlüğünüzü nasıl bağladığınıza dikkat edin! Sola bir yay bağlamak bekar olduğunuzu, sağa koymak evli olduğunuzu veya bir ilişki içinde olduğunuzu gösterir.
Oktoberfest Kadın Giyim
Bir dirndl:
dar korsajlı, etekli ve önlüklü bir elbise
A geleneksel saç modeli, örgüler gibi
Adım 4. Topluluk atmosferini yansıtmak için dışarıya bir masa ve banklar kurun
Oktoberfest geleneksel olarak büyük çadırlarda ve uzun, topluluk tarzı masalarda kutlanır ve bu da onu bir kültür ve beraberlik kutlaması yapar. Mümkünse dışarıda uzun, dikdörtgen masalar ve banklar düzenleyerek bu duyguyu kendi Oktoberfest partinize taşıyın. Masaları mavi ve beyaz kareli bir masa örtüsü veya mavi süslemeli sade beyaz bir masa örtüsü ile kaplayarak Bavyera bayrağının mavi ve beyaz renklerini birleştirin.
Masa dekorasyonlarınıza benzersiz bir sonbahar havası katmak için temiz, boş bira şişelerini çiçeklerle veya buğday çubuklarıyla doldurun
Adım 5. Bayraklar ve bira steins ile süsleyin
Bahçenizin etrafına Bavyera bayrakları, flamalar ve fenerler asın. Aydınlatma için masaya mum koyun ve bira kadehleri ve Alp şapkaları gibi geleneksel Alman ürünleriyle ilave bir yetenek katın. Süslemelerinizde aşırıya kaçmayın - rahat, otantik bir Oktoberfest hissi için mavi ve beyaz renk şemasıyla sade ve birleşik tutun.
Ayrıca asmak ve kemirmek için kendi simit çelenkinizi yapabilirsiniz. Yumuşak simit yapın veya satın alın ve bunları sicim ile birbirine geçirin. Onları bir çite veya çardağa asın ve misafirlerinize acıktıklarında onları yırtmalarını söyleyin
Adım 6. Sosis ve lahana turşusu gibi geleneksel Alman yemeklerini hazırlayın
Oktoberfest partileri, birayı içinize çekecek lezzetli Alman yemekleri olmadan tamamlanmış sayılmaz. Et, özellikle sosis, biraz ekmek ve çeşitli sebzelerle birlikte bir zorunluluktur. Yiyecekleri masaya koyun ve konukları kendilerine yardım etmeye teşvik edin!
Oktoberfest'te Olması Gereken Yiyecekler
Et:
Bratwurst, knackwurst ve sosis gibi sosisler. Ekstra bir lezzet patlaması için onları bira ve soğanda haşlayabilirsiniz.
Wiener şnitzel, geleneksel bir Alman kızarmış et
çeşniler:
Bira peyniri, tam buğday tadında yayılmış bir peynir
Ev yapımı veya mağazadan satın alınan hardal ezmesi
Ekmek ve Yanlar
Rulo
Yumuşak simit
Lahana turşusu, lezzetli, ekşi bir lahana yemeği
turşu
Adım 7. Atıştırmalıkları boş karton altılı paketlerde servis edin
Etler ve yumuşak simit gibi ağır, doyurucu “ana yemek” öğelerine ek olarak, konukların gece boyunca yemeleri için hafif atıştırmalıklar da hazırlamak isteyeceksiniz. Patlamış mısır, sert simit, fındık ve kraker gibi tuzlu atıştırmalıklarla gidin. Kaseler yerine, onları Oktoberfest temalı sevimli bir alternatif için boş karton altılı paket tutuculara koyun.
Adım 8. Bol miktarda Alman birası servis edin
Bu bir Oktoberfest parti birası bir numaralı öncelik! Para tasarrufu sağlayan, çömlek tarzı bir seçenek için, konuklarınızdan en sevdikleri, ideal olarak Alman tarzı biralardan altılı paket getirmelerini isteyebilirsiniz. Daha geleneksel bir Oktoberfest deneyimi için, resmi Oktoberfestbier'i Münih'te hizmet veren 6 bira fabrikasından satın almanız gerekecek.
Partiniz için Geleneksel Oktoberfest Biraları
Münih kutlamaları için bira üreten 6 bira fabrikasından sadece Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner ve Spaten Oktoberfestbier şu anda ABD'ye sevk edilmektedir.
Daha ucuz bir seçenek için, daha küçük Alman biraları ile gidin, hatta bazı yerel bira fabrikalarını bir şeyler karıştırmak için deneyin.
Uç:
Ev sahibi olarak, partinizde ilk birayı veya fıçıyı açın ve kutlamayı resmen başlatmak için “O'zapft is” (Takıldı!) deyin.
Adım 9. Lebkuchen kalpleri veya Kara Orman pastası gibi Alman tatlılarını hazırlayın
Geceyi geleneksel Alman tatlıları ile tatlı bir notla sonlandırın. Vişne ve kiraz brendi Kirschwasser ile karıştırılmış zengin bir çikolatalı turta olan Kara Orman kekini pişirin veya satın alın. Ayrıca Alman Oktoberfest kutlamalarında geleneksel olarak servis edilen kalp şeklinde zencefilli kurabiye “Lebkuchen” kalplerini de dağıtabilirsiniz.
Lebkuchen kalpleri geleneksel olarak bir sevgiliye yönelik aşk notlarıyla süslenir. Zencefilli kurabiyeleri önceden hazırlayarak ve ardından herkesin kendi mesajlarını yazabilmesi için bir kurabiye süsleme istasyonu kurarak misafirlerinizi dahil edebilirsiniz
Adım 10. İyimser, geleneksel bir his için bando müziği “oompah” çalın
Daha büyük kutlamalar genellikle Alman “oompah” müziği çalmak için bandolarda yer ayırtır, ancak canlı müzik alamıyorsanız, bir hoparlör sisteminden çalmayı deneyin. Dans etmek eğlencelidir ve partinizin Bavyera havasını pekiştirebilir.
Yöntem 2/2: Almanya'da ve Dünyada Kutlama
Adım 1. Orijinal ve en büyük Oktoberfest kutlaması için Münih'e gidin
Oktoberfest 1810'dan beri Münih'te düzenleniyor ve asıl kutlama hala Theresienwiese veya “Wiesn” adı verilen orijinal çayırda gerçekleşiyor. Festival yılda 6 milyondan fazla misafir çekiyor ve dünyanın en büyük partisi olarak biliniyor. Pahalı olacak, ancak bira içmeyi, yeni insanlarla tanışmayı ve eğlenceli bir kültürel gelenek yaşamayı seviyorsanız buna değer olabilir.
Mümkün olduğunca erken uçuş ve konaklama rezervasyonu yapın. Münih, festivalden önceki günlerde, özellikle başlangıç ve bitişe yakın günlerde hızla dolar. Fırsatları ve paketleri çevrimiçi arayın ve oteller yerine hostellerde veya Airbnb'lerde kalmayı düşünün
Adım 2. Festivalin tören başlangıcını görmek için ilk gün oraya gidin
Oktoberfest, 21 Eylül 2019 Cumartesi günü tören ve geçit töreniyle başlıyor. Münih belediye başkanı ilk bira fıçısına dokunacak, ardından şehre Oktoberfest'in başladığını işaret eden Bavyera heykelinde selamlama atışları yapacak. Daha sonra, farklı bira fabrikalarını temsil eden atlı arabalardan oluşan büyük bir geçit töreni Münih sokaklarında yürüyecek.
- Kostüm ve Tüfek Alayı, festivalin ilk Pazar günü gerçekleşir. Tören “askerleri” sokaklarda tarihi üniformalar, bandolar, at, inek ve keçi gibi hayvanlar ve yerel gelenekleri sergileyen şamandıralar eşliğinde yürüyor.
- Bir başka ana etkinlik olan açık hava Oktoberfest müzik konseri, bir hafta sonra Oktoberfest'in ikinci Pazar günü gerçekleşir.
Adım 3. Eğlenceli, geleneksel bir görünüm için dirndls ve lederhosen giyin
Hem Bavyeralı hem de yabancı birçok Oktoberfest müdavimi, festival için lederhosen ve dirndl'lerde yer alıyor. Zorunlu değildir, ancak kostüm giymek ve şenliklerin bir parçası gibi hissetmek için eğlenceli bir bahane olabilir. Kıyafetlerinizi önceden internetten satın alabilir veya şehirdeki bu konuda uzmanlaşmış mağazalardan birine gidebilirsiniz.
Adım 4. Bir yer sağlamak için daha popüler çadırlarda bir yer ayırtın
Oktoberfest'e giriş ücretsizdir, ancak çadırlar dolmaya başladığında geri çevrilebilirsiniz. Bundan kaçınmak için, özellikle hafta sonları oraya erken gelin; festival sabah 9:30'da açılıyor ve gece yarısına kadar sürüyor, ancak resmi rehber en geç 14:30'da gelmenizi tavsiye ediyor. Ayrıca Oktoberfest web sitesini kullanarak önceden yer ayırtma talebinde bulunabilirsiniz.
- Koltuk ayırtmak için https://www.muenchen.de/int/en/events/oktoberfest/beertents/advice-for-reservations.html adresine gidin.
- En kalabalık çadırlar, tipik olarak, yabancılar arasında popüler olan Hofbräu çadırı ve en büyüğü olan ve 10.000 kişi kapasiteli Schottenhamel çadırıdır.
Adım 5. Daha çeşitli ve daha az kalabalık bir deneyim için hafta boyunca daha küçük çadırlara gidin
Ana çadırlar genellikle doludur, ancak Oktoberfest çok büyüktür - daha ilginç ve rahatlatıcı bir deneyim için daha az kalabalık çadırları kolayca bulabilirsiniz. Özellikle hafta içi günlerde etrafa bakmak ve boş zamanlarınızda biraların tadına bakmak için en fazla zamana ve alana sahip olmak için bu seçeneklere göz atın.
- Örneğin Winzerer Fähndl çadırında bir bira bahçesi bulunurken, Hackerbräu çadırı tamamen Bavyera mavi ve beyaz renklerinde dekore edilmiştir.
- En küçük çadır, sadece 98 kişi kapasiteli ve duvarlarını geleneksel mutfak gereçleri, müzik aletleri ve tablolarla kaplayan Glöckle Wirt çadırıdır.
Adım 6. Eğlence için sürüşlere ve müziğe göz atın
Oktoberfest'te sadece yiyip içmekten daha fazlası var! Küçük rollercoaster, dönen arabalar ve atlı karıncalar gibi festival mekanlarına göz atın ya da eğlenceli “oompah” müziği çalan canlı bandoları dinleyin ve dans edin.
Birayı çok sevmiyorsanız, Weinzelt'e veya şarap çadırına da göz atabilir veya farklı çadırlardan tatlılar ve hamur işlerinden atıştırmalıklar alabilirsiniz
Adım 7. Münih'e gidemiyorsanız, dünya çapındaki Oktoberfest kutlamalarına göz atın
Münih, Oktoberfest'in geleneksel kalbi olabilir, ancak festival artık tüm dünyada kutlanıyor. Bu sonbaharda Almanya'ya gidemezseniz, uluslararası bir kutlama yapmayı deneyin ve festivalin farklı bir lezzetini yakalayın. Ayrıca bölgenizde hangi yerel Oktoberfest etkinliklerinin yapıldığını görmek için çevrimiçi olabilirsiniz.
Uluslararası Oktoberfest Kutlamaları
Kitchener-Waterloo, Ontario, Kanada, dünyanın en büyük ikinci Oktoberfest'ine ev sahipliği yapıyor.
Blumenau, Brezilya'da, şehrin Alman mirasının onuruna her yıl bir Oktoberfest kutlaması düzenler.
Cincinnati, Ohio, ABD'deki en büyük Oktoberfest kutlamasına ev sahipliği yapıyor. Sosisli sandviç gibi giyinmiş 100 dachshund arasında bir hız yarışı olan “Running of the Wieners” dahil olmak üzere benzersiz etkinliklere sahiptir.
Hong Kong Alman yemekleri, birası ve müzik eşliğinde Bierfest'e ev sahipliği yapıyor.
Örnek Oktoberfest Yiyecek ve İçecekleri
Oktoberfest Yemekleri Sunulacak
Tipik Oktoberfest İçecekleri
İpuçları
İpuçları, haritalar ve uyulması gereken kurallar için Oktoberfest web sitesini https://www.oktoberfest.de/en/ adresinde kontrol edin
Uyarılar
- Her zaman güvenli ve sorumlu bir şekilde içmeyi unutmayın.
- Organizatörler Münih'teki Oktoberfest güvenliğini sıkılaştırdı, ancak acil durumlarda tetikte kalmak için elinizden gelenin en iyisini yapın.
