Buğday çimi, zihninizi ve vücudunuzu sağlıklı ve canlı tutan temel vitaminler ve besinlerle doludur. Sabah kahvaltı rutininizin bir parçası olarak bir miktar sıkılmış buğday çimi tüketmek güne başlamak için sağlıklı bir yol olarak kabul edilir, ancak çok pahalı olabilir. Buğday çimini diyetinizin düzenli bir parçası yapmak istiyorsanız, zaten suyu alınmış olarak satın almak yerine evde kendiniz yetiştirmeyi deneyin. Bu makale, tohumlardan nasıl buğday çimi yetiştirileceği ve olgunlaştıktan sonra bundan en iyi şekilde nasıl yararlanılacağı hakkında bilgi sağlar.
adımlar
Bölüm 1/4: Buğday Çimi Tohumlarını Islatma ve Çimlendirme
Adım 1. Buğday çimi tohumlarını kaynaklayın
Buğday çimi tohumları, sert kışlık buğday tohumu veya buğday meyveleri olarak da adlandırılır. Çevrimiçi olarak veya bir sağlık malzemeleri mağazasından bir torba tohum satın alın. Tohumların pestisitlerle işlem görmediğinden ve sağlıklı, canlı çimlere dönüşeceğinden emin olmak için saygın bir kaynaktan organik tohumlar arayın.
Adım 2. Tohumları ıslatmak için hazırlayın
Tohumlar ıslatılıp çimlendirilmeden önce ölçülmeleri ve durulanmaları gerekir.
- Çim yetiştirmek için kullandığınız tohum tepsisinde hafif bir tabaka oluşturacak kadar tohum ölçün. 16" x 16" tepsi için yaklaşık iki fincan tohum kullanın.
- Tohumları çok küçük delikli bir kevgir veya süzgeç kullanarak serin ve temiz suda durulayın. Onları iyice süzün ve bir kaseye koyun.
Adım 3. Tohumları ıslatın
Tohumları ıslatmak çimlenmeyi başlatır. İşlemin sonunda, tohumlar küçük kökler filizlemiş olacaktır.
- Tohum kasesine tercihen filtrelenmiş soğuk su dökün. Tohumlarınızın yaklaşık üç katı kadar su ekleyin. Kaseyi bir kapak veya plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 10 saat veya gece boyunca ıslatması için tezgahın üzerine koyun.
- Suyu tohumlardan boşaltın ve daha soğuk, filtrelenmiş su ile değiştirin - yine, tohumlarınızın yaklaşık üç katı kadar su. 10 saat daha demlenmesine izin verin.
- Toplam üç uzun ıslatma için işlemi bir kez daha tekrarlayın.
- Son ıslatmanın sonunda, tohumların filizlenmiş kökleri olmalıdır. Bu, ekime hazır oldukları anlamına gelir. Onları boşaltın ve onları ekmeye hazır olana kadar bir kenara koyun.
Bölüm 2/4: Tohumların Ekilmesi
Adım 1. Tohum tepsisini ekim için hazırlayın
Buğday çimi köklerinin tepsinin altındaki deliklerden büyümesini önlemek için tohum tepsisini kağıt havlularla hizalayın. Tohum tepsisine bir inçlik organik kompost veya saksı toprağı tabakası yayın.
- Mümkünse, kimyasal veya boyalarla işlem görmemiş kağıt havlular kullanın. Sağlık gıda mağazalarında geri dönüştürülmüş, kimyasal içermeyen kağıt havlular mevcuttur.
- Pestisit veya diğer kimyasallardan arındırılmış önceden nemlendirilmiş kompost veya saksı toprağı kullanın. Buğday çiminizden en iyi şekilde yararlanmak için organik toprak kullanmak önemlidir.
Adım 2. Tohumları ekin
Tohumları kompostun veya saksı toprağının üstüne eşit bir tabaka halinde yayın. Tohumları toprağa hafifçe bastırın, ancak tamamen gömmeyin.
- Tohumlar birbirine değiyorsa sorun değil, ancak bir alanda tohum yığını olmadığından emin olun. Her tohumun büyümesi için küçük bir odaya ihtiyacı vardır.
- Tepsiyi hafifçe sulayın, her bir tohumun serpildiğinden emin olun.
- Fideleri korumak için tepsiyi birkaç nemli gazete kağıdıyla örtün.
Adım 3. Tohumları nemli tutun
Ekimden sonraki ilk birkaç gün içinde tohumların kurumamasını sağlamak önemlidir. Kendilerini tohum tepsisine yerleştirirken onları nemli tutun.
- Gazeteyi kaldırın ve tepsiyi sabahları iyice sulayın, böylece toprak ıslanır, ancak tamamen su basmaz.
- Fidelerin gece boyunca kurumaması için, yatmadan önce akşamları toprağı hafifçe buğulamak için suyla dolu bir sprey şişesi kullanın. Gazeteyi de püskürtün, böylece onları ıslak tutar.
- Dikimden sonraki dördüncü gün, altındaki tohumların filizlenmesini önlemek için gazeteyi çıkarın. Filizlenen çimleri günde bir kez sulamaya devam edin.
Adım 4. Çimi kısmi güneş ışığında tutun
Direkt güneş çimlere zarar verir, bu nedenle evinizde daima gölgeli bir yerde olduğundan emin olun.
Bölüm 3/4: Buğday Çimi Hasadı
Adım 1. Buğday çiminin "bölünmesini" bekleyin
"Sürgünler olgunlaştığında, ilk sürgünden ikinci bir çim yaprağı çıkmaya başlar. Buna "yarılma" denir ve çimin hasat için hazır olduğu anlamına gelir.
- Bu noktada çim yaklaşık altı inç boyunda olmalıdır.
- Çim genellikle 9 veya 10 günlük büyümeden sonra hasat için hazırdır.
Adım 2. Buğday çimini kökün üzerinden kesin
Çimi kökün hemen üstünden kırparak ve bir kasede toplayarak hasat etmek için bir makas kullanın. Hasat edilen çimler sıkılmaya hazırdır.
- Hasat edilen buğday çimi buzdolabında yaklaşık bir hafta saklanır, ancak en iyi tadı ve en fazla sağlık yararını, siz suyunu çıkarmadan hemen önce hasat edildiğinde sağlar.
- İkinci bir ürün elde etmek için buğday çimini sulamaya devam edin. Bu mahsulü olgunlaştığında hasat edin.
- Bazen üçüncü bir mahsul ortaya çıkar, ancak genellikle ilki kadar yumuşak ve tatlı değildir. Tohum tepsisini boşaltın ve başka bir fide partisi için hazırlayın.
Adım 3. İşlemi yeniden başlatın
Sadece birkaç doz buğday çimi suyu yapmak için çok fazla buğday çimi gerekir. Buğday çimini günlük diyetinizin bir parçası haline getirmeyi planlıyorsanız, aynı anda birden fazla fide yetiştirmeye ihtiyacınız olacaktır.
- Büyüme ve hasat döngüsünü zamanlayın, böylece önceki parti kök salma sürecindeyken sırılsıklam yeni bir tohum grubunuz olur. Rotasyonun çeşitli aşamalarında iki veya üç tohumunuz varsa, her gün bir bardak meyve suyu içmek için yeterli buğday çimi üretebilmelisiniz.
- Buğday çimi güzel bir parlak yeşil renktir ve nerede yetiştirmeyi seçerseniz seçin mutfağınıza veya güneşlenme odanıza doğal bir dokunuş katar. Dekoratif bir kapta buğday çimi yetiştirmeyi ve buğday çiminizi diğer bitkilerle çevrelemeyi düşünün, böylece buğday çiminin güzelliğinden ve sağlık yararlarından yararlanabilirsiniz.
Bölüm 4/4: Buğday Çimi Sıkma
Adım 1. Buğday çimini durulayın
Buğday çimi organik tohumlardan organik toprakta veya kompostta yetiştirildiği için yoğun bir yıkamaya ihtiyaç duymaz. Havadan toplanmış olabilecek kalıntıları veya tozu temizlemek için hafif bir durulama yapın.
Adım 2. Buğday çimini bir meyve sıkacağı içine koyun
Bu lifli bitkiden en iyi şekilde yararlanmak için özel buğday çimi sıkacakları tasarlanmıştır.
- Normal meyve sıkacakları kullanmaktan kaçının çünkü buğday çimi onları tıkayabilir ve kırılmalarına neden olabilir.
- Meyve sıkacağınız yoksa blender kullanabilirsiniz. Buğday çimi tamamen karıştırıldığında, katıları çıkarmak için bir süzgeç kullanın.
Adım 3. Bir miktar buğday çiminin tadını çıkarın
Güçlü vitamin ve mineral karışımının etkilerini hissetmek için sadece birkaç ons buğday çimi suyuna ihtiyacınız var.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Buğday çiminin toksinlerin vücutlarını temizlediği söylenir. Stresi azaltmak ve enerjinizi yenilemek için buğday çimi suyu için.
- Buğday çimi tepsiniz küf belirtileri gösteriyorsa, yakınına bir fan yerleştirerek yetiştirme alanındaki hava sirkülasyonunu artırın. Buğday çimini küf tabakasının üzerinde toplayın; tüketmek yine de sağlıklı olacaktır.
- Yerel bahçe merkezinize gidin ve onlardan bitkilerin geldiği plastik tepsileri isteyin - genellikle attıkları bir yığını vardır. Bunlar buğday çimi yetiştirmek için mükemmel boyutlardır.
