Hayalet biber, heyecanı seven insanlar için harika olan son derece acı bir biber çeşididir. Bol güneş ve sıcak havaya sahip oldukları sürece büyümeleri nispeten kolaydır. Toprağı gübreleyerek ve biber bitkilerini sık sık sulayarak yaklaşık 100-120 günde iyi biber üretimini teşvik edebilirsiniz. Onları hasat ederken eldiven ve gözlük kullanın - bu biberler o kadar baharatlı ki çıplak deriyi yakabilir!
adımlar
Bölüm 1/4: Toprağın Hazırlanması
Adım 1. İyi drene olan toprağı seçin
Yere biber bitkileri ekiyorsanız, çamurlu alanlar veya su birikintileri olmayan bir alan seçin. Öte yandan, toprak da tamamen kuru olmamalıdır. Toprağınız iyi drene olmazsa, en kolay seçenek, hayalet biberlerinizi saksı toprağı ile dolu ekicilerde yetiştirmektir. Toprağınızın ne kadar iyi aktığını test etmek için:
- Bir kahve kutusu alın ve üstünü ve altını çıkarın.
- Toprağınıza 4 inç (10 cm) derinliğinde bir delik kazın.
- Kahve kutusunu deliğe yerleştirin. Etrafındaki fazla boşluğu toprakla doldurun.
- Dolduruncaya kadar kutuya su dökün.
- Bir saat bekleyin, sonra geri gelin ve bir cetvel kullanarak suyun kutuya ne kadar düştüğünü ölçün.
- Bir saat içinde 2 inç (5,1 cm) veya daha fazla su boşalırsa, toprağınız iyi bir şekilde boşalır.
Adım 2. Toprağınızın pH'ını kontrol edin
Biberler, pH'ı 6.2 ile 7.0 arasında olan hafif asidik ila nötr toprakta gelişirler. Herhangi bir bahçe mağazasından bir toprak pH test kiti satın alın. Dijital bir prob veya kağıt şeritler kullanabilirsiniz. Doğru kullanım için kitinizle birlikte verilen talimatları izlemeniz yeterlidir.
- Toprağınız çok asidik ise toz haline getirilmiş kireçtaşı ekleyebilirsiniz. Genellikle, 100 fit (30 m) kare başına 5 pound (2,3 kg) uygulayabilirsiniz. Küçük bir alanla çalışıyorsanız, toprağınıza biraz serpin.
- Toprağınız çok alkaliyse (pH değeri 7.0'ın üzerindeyse), biberlerinizi yetiştirmek istediğiniz yere hafifçe serperek toprak kükürt ekleyebilirsiniz. Bazı bahçıvanlar bunun yerine toprağa bitki başına 2-3 ışıksız kibrit yerleştirir (kibrit başları kükürt içerir).
- Bahçe mağazalarında toz haline getirilmiş kireçtaşı ve toprak kükürt bulunabilir. Bunları toprağınıza nasıl karıştıracağınıza dair kesin talimatlar için paket talimatlarını izleyin.
Adım 3. Günde en az 6 saat güneş alan bir yer seçin
Biberlerin iyi büyümesi için çok fazla sıcaklığa ve ışığa ihtiyacı vardır. Kaplarda bitkileriniz varsa, mümkün olduğunca fazla güneş almalarını sağlamak için onları gün içinde hareket ettirebilirsiniz.
Don tehlikesi varsa, bitkileri bir don battaniyesi ile örtmeniz gerekir
Adım 4. Toprağa ekim yapıyorsanız kompost, kemik ve kan unu ekleyin
Biberlerinizi dikmek istediğiniz toprağın üzerine yaklaşık 7,6 cm kalınlığında bir kompost tabakası dökün. İlk toprak tabakasına karıştırmak için bir kürek kullanın. Toprağı daha da zenginleştirmek için biraz kemik ve kan unu ekleyin.
- Bahçe mağazalarında kan ve kemik unu bulunur. Ne kadar kullanılacağına ilişkin talimatlar için paket talimatlarını izlemeniz yeterlidir.
- Biberlerinizi kaplara ekiyorsanız, kaliteli bir tınlı toprak karışımı kullanın.
Bölüm 2/4: Tohumlarınızı Çimlendirmek
Adım 1. Biber tohumlarınızı en az 8 saat suda bekletin
Tohumları bir bardak suya koyun ve bardağı gece boyunca buzdolabına koyun. Islak ve soğuk koşullar, tohumlarınızın daha hızlı filizlenmesi için hızlı bir şekilde başlamanıza yardımcı olacaktır.
- Tohumlardan herhangi biri suyun üstüne çıkarsa, onları atın. Sadece kapta batan tohumları çimlendirmek istiyorsunuz.
- Ayrıca fidelerden hayalet biber de yetiştirebilirsiniz, ancak bunları bulmak tohumlardan daha zor olabilir.
Adım 2. Tohumlarınızı son dondan 6 ila 10 hafta önce turba kapsüllerinde başlatın
Onları küçük fide kaplarına veya turba kabuklarına yerleştirin. Tohumları 0,25 inç (0,64 cm) toprağa doğru itin ve üzerini örtün.
- Turba kabukları kullanıyorsanız, şişene kadar ıslatın. Ardından tohumlarınızı yüzeyin hemen altına itin.
- Fide kapları kullanıyorsanız, onları toprakla doldurun ve ardından tohumları örtün.
- Bakla veya kap başına 2-3 tohum yerleştirin. Hepsi filizlenirse fideleri daha sonra inceltebilirsiniz.
Adım 3. Tohumlarınızı sulayın
Çimlenmelerini beklerken tohumları nemli tutun. Onları turba kabuklarına yerleştirirseniz, bir süre nemli kalırlar. Fide kapları kullanıyorsanız, toprak tamamen ıslanana kadar suyla hafifçe buğulayın.
- Kapların nemi tutmasına yardımcı olmak için bölmeleri veya kapları plastik sargıyla hafifçe örtün.
- Bölmeleri/toprağı nemli tutmak için gerektiğinde su.
Adım 4. Tohumları sıcak tutun
Bölmelerinizi veya kaplarınızı yerleştirmek için buzdolabınızın üstü veya güneşli bir pencere gibi sıcak, parlak bir yer arayın. Onları orada tutmak, tohumlarınızı çimlenmeye teşvik edecektir.
Adım 5. Biberlerinizin filizlenmesi için yaklaşık bir buçuk hafta bekleyin
Tohumlar filizlendikten sonra topraktan veya turba kabuğundan çıkacak küçük yeşil filizleri arayın. Koşullar uygunsa, bu yalnızca yaklaşık 11 gün sürmelidir.
Adım 6. Fidelerin büyümesine izin verin
Fideleri yaklaşık 7,6 cm boyunda olana kadar bölmelerde bırakın. Bu noktada, muhtemelen 3 veya daha fazla yaprağı olacak.
Fideleriniz büyürken toprağı/bölmeyi nemli tutmaya devam edin, ancak ıslatmayın
Bölüm 3/4: Fidan Dikimi
Adım 1. Fideleri yılın büyük bir bölümünde sıcak olan alanlarda toprağa ekin
Hayalet biberler, yılın en az 5 ayı boyunca sıcaklığın 70 ° F (21 ° C) veya daha yüksek olduğu sıcak ve nemli bir ortamda gelişir. Daha düşük sıcaklıklardan endişeleniyorsanız, fideleri saksılara veya yükseltilmiş toprak yataklarına dikin, böylece içinde bulundukları toprak daha sıcak kalır.
Adım 2. Zayıf olanları kopararak fideleri inceltin
Bitkilerinizden herhangi biri solmuş, hastalıklı veya esmerse, onları topraktan çıkarın. Bu şekilde, sağlıklı bitkilerin büyümesi için daha fazla yer olacaktır.
Adım 3. Fidelerinizi kaplara veya toprağa taşıyın
Fideleri dışarıya dikecekseniz, günde birkaç saat dışarı taşıyarak 10 günlük bir süre boyunca alıştırın. Onları her gün bir saat daha uzun süre dışarıda bırakın. Fideleri dikmek için, tohum kabuğundan biraz daha büyük olan toprakta küçük bir delik açın. Deliğe yerleştirin ve etrafındaki boşluğa fazladan toprak koyun. İşiniz bittiğinde iyice sulayın.
- İlk başta bir biber fidesi için 4 inç (10 cm) bir saksı yeterli olacaktır. Fidelerinizi toprağa koyuyorsanız, aralarında 12 ila 48 inç (30 ila 122 cm) boşluk bırakmanız yeterlidir.
- Orijinal kap çok küçük olursa, bitkilerinizi daha sonra daha büyük kaplara taşıyabilirsiniz.
Adım 4. Bitkilerinizi sık sık sulayın
Hayalet biberler, her zaman hafif nemli, ancak ıslatılmamış toprağa ihtiyaç duyar. Bu durumda tutmak için ihtiyaç duyduğunuz sıklıkta sulayın. Kesin frekans, bulunduğunuz yere ve hava koşullarına bağlı olacaktır.
- En iyi sonuçlar için, sabah erkenden veya güneş battıktan sonra su.
- Toprağın nemi tutmasına yardımcı olmak için bitkilerin etrafına bir malç tabakası ekleyin.
Adım 5. Biber bitkilerinin büyümesine yardımcı olmak için balık ve yosun gübresi ekleyin
Bunu yerel bahçe mağazanızda bulabilirsiniz. Gübreyi paket talimatlarına göre karıştırın, ardından bitkilerinizin etrafındaki toprağa ekleyin. Balık ve yosun gübresi, biber bitkilerinizi beslemek için harika bir organik seçenektir.
Adım 6. Biber büyümesini teşvik etmek için fosfor-potasyum gübresine geçin
Bitkilerinizde çiçekler (küçük, açık renkli ve sivri uçlu olacak) görmeye başladığınızda, biber üretimini teşvik etmeye yardımcı olmak için daha yüksek fosfor ve potasyum içeriğine sahip bir gübreye geçin.
- 20-20-20 etiketli bir gübre arayın. Bu sayılar azot, fosfor ve potasyum minerallerinin oranlarını ifade eder.
- Yüksek azotlu gübrelerden kaçının, çünkü bunlar çiçeklerin düşmesine neden olur ve biber üretmezsiniz.
- Çoğu bahçe mağazasında organik gübreler için iyi seçenekler bulabilirsiniz.
Bölüm 4/4: Biberlerinizi Hasat Etme
Adım 1. Zararlılara veya diğer sorunlara dikkat edin
Hayalet biberler o kadar baharatlıdır ki birkaç böcek sorun yaratır, ancak bazı sümüklü böcekler bitkilerinizi rahatsız edebilir. Yapraklarda çiğnenmiş görürseniz, bitkilerinizin tabanına diyatomlu toprak (bir bahçe mağazasında bulunur) serpin.
- Bazen yaprak bitleri, hap böcekleri veya yaprak madencileri hayalet biber bitkilerini rahatsız edebilir, ancak bu çok nadirdir. Görünürlerse, yerel bahçe malzemeleri mağazanızdan kaliteli bir organik böcek ilacı isteyin.
- Bitkilerinizin yapraklarında lekeler görüyorsanız, bu muhtemelen nemli toprak koşullarında gelişen bir mantardır. Mantarı caydırmak için bitkilerinizi sulamaya geri dönün.
Adım 2. Biberlerin çıkmasını izleyin
Hayalet biberler yeşil başlayacak, sonra turuncu olacak, sonunda parlak kırmızı olacak. Biberlerin bitkilerinizde tam olarak ortaya çıkma süresi, bölgenizin ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak değişecektir.
Adım 3. Biberlerinizi parmak boyutuna gelene kadar olgunlaştırın
Çoğu durumda, hayalet biberlerin tam boyuta ulaşmasının 100 ila 120 gün sürmesini bekleyin. Biberler tam büyüdüğünde 2 inç (5,1 cm) ila 3 inç (7,6 cm) uzunluğunda olacaktır. Biberler bitki üzerinde kaldıkça daha sıcak hale gelir.
Adım 4. Biberlerinizi tutarken koruyucu giysiler giyin
Hayalet biberler son derece baharatlıdır ve çıplak deriyi yakabilir. Biberleri hasat ederken eldiven, uzun kollu ve gözlük takın. Biberleri bitkilerden çekmek yerine sapları dikkatlice kırpın. Kesilmiş biberlerin çıplak teninize dokunmasına izin vermeyin. Çocukları biberlerden uzak tutun.
