Yakut kırmızı ravent, kurulduktan sonra 20 yıla kadar geri dönecek çok yıllık serin bir mevsimdir. Turta ve diğer tatlılar yapmak için özel bir şeyler arayan aşçılar tarafından ekşi, taze tadı aranır. Ravent güneşli bir alana dikilmeli ve sağlıklı ve güçlü büyümesi için bol miktarda besin verilmelidir. Raventin nasıl ekileceğini, bakımının yapıldığını ve hasat edileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
adımlar
Bölüm 1/3: Ravent Dikim
Adım 1. Doğru büyüme bölgesinde olup olmadığınızı belirleyin
Ravent, büyümeyi teşvik etmek için 40 °F (4 °C) altına düşen sıcaklıklar gerektiren bir serin mevsim bitkisidir. ABD'deki kuzey eyaletleri ve Kanada, ravent yetiştirmek için iyi yerlerdir. Yaşadığınız iklimde ravent yetiştirip yetiştiremeyeceğinizi öğrenmek için büyüyen bölgenizi kontrol edin.
- Ravent, USDA sertlik bölgelerinde 3-8 en iyi şekilde büyür. Bu, Ortabatı'nın kuzey bölgelerinin çoğunu ve ABD'nin kuzeydoğu bölgelerini içerir.
- Ravent, sıcak güney yazlarının sıcağında soluyor. Düzenli olarak 24 °C'nin (75 °F) üzerine çıktığı bir güney bölgesinde yaşıyorsanız, bu bitkinin yetiştirilmesi muhtemelen zor olacaktır.
Adım 2. İlkbaharda dikmek için ravent taçları alın
Ravent en iyi tohumdan değil köklerden (taçlardan) yetiştirilir, çünkü tohumların yerleşmesi uzun zaman alır ve filizleneceklerinin garantisi yoktur. Yerel fidanlığınıza gidin ve ravent kökleri satın alın veya çevrimiçi bir kaynaktan satın alın.
Ravent bitkisi olan bir arkadaşınız varsa, sizinkini başlatmak için bitkilerinin yanından bir taç kazabilirsiniz
Adım 3. Bir dikim yeri seçin
Ravent, tam güneş alan bir alana dikilmelidir. İyi akan bir yer arayın, çünkü ravent, tabanının etrafına su oturursa iyi olmaz. Toprağın iyi akıp akmadığını belirlemek için bir delik açın ve suyla doldurun. Delikte su varsa, oradaki toprak iyi akmaz. Hemen toprağa ıslanırsa, toprak ravent dikmek için harikadır.
Ne kadar çabuk boşaldığını ölçmek için deliğe bir cetvel sokmak isteyebilirsiniz. İdeal olarak, su saatte 1-3 inç oranında tahliye edilmelidir. Çok hızlı boşalırsa, bitkiniz kurur; çok yavaş ve kökler çürüyebilir
Adım 4. Toprağı ekim için hazırlayın
Ravent bitkilerine müdahale edebilecek yabani otları ve diğer bitkileri temizleyin. Bahçe yatağınızı birkaç fit derinliğe kadar sürün ve toprağı zenginleştirmek için bol miktarda kompost, çürümüş gübre veya diğer organik maddelerle karıştırın. Bu adım önemlidir, çünkü raventin iyi büyümesi için bol miktarda besine ihtiyacı vardır.
- Ravent ve diğer sebzelerinizi dikmek için yükseltilmiş bir yatak yapmayı da düşünebilirsiniz. Bu şekilde toprak drenajını ve yabancı ot popülasyonunu daha kolay kontrol edebilirsiniz.
- Bölgeye herbisit veya böcek ilacı uygulamayın; ravent sadece temiz toprağa ekilmelidir.
- Büyümenin ilk yılında toprağı işlemek için kimyasal gübre kullanmayın; ikinci veya üçüncü yıla kadar sadece organik malzeme kullanılmalıdır.
Adım 5. Arada 3–4 fit (0,9–1,2 m) arayla 4-5 inç (10,2–12,7 cm) delikler kazın
Ravent bitkileri oldukça büyüyecek kadar büyüyebilir, bu yüzden onlara bolca yer vermek önemlidir. Delikleri sıralar halinde kazın.
Adım 6. Kökleri zemin yüzeyinin 2 inç (5,1 cm) altına dikin
Kökleri deliklere yerleştirin ve kompost bakımından zengin toprakla nazikçe doldurun. Ekimden sonra kökleri sulayın.
Bölüm 2/3: Ravent Bakımı
Adım 1. İlkbaharda ve sonbaharda ravent yatağınızın üzerine bir kat malç koyun
Yabani otların büyümesini önlemek ve ravent bitkilerini beslemeye devam etmek için saman ve inek gübresi kullanın. Yaprak malç veya ramial ağaç yongaları da iyi malç yapar.
Adım 2. Yaz aylarında raventi sulayın
Ravent yatağınız yaz sıcağında nemli ve iyi drene edilmiş kalmalıdır. Toprak her kuru görünmeye başladığında sulayın.
Adım 3. Tohum saplarını çok büyümeden çıkarın
Tohum sapları, bitkinin enerjisini tükettiği için ravent bitkisinin geri kalanının uzun ve güçlü büyümesini engeller.
Adım 4. Ravent curculio'yu seçin
Ravent pek çok haşere almaya eğilimli değildir, ancak saplarında ravent curculio adlı bir böceği fark edebilirsiniz. Bu böcek açık gri ve yaklaşık yarım inç uzunluğunda. Böcekleri birer birer toplayın. Ravent bitkilerinize zarar verebileceğinden onları öldürmek için böcek ilacı kullanmayın.
Adım 5. Her baharda raventi gübreleyin
İlk yıl geçtikten sonra, raventin sağlıklı geri dönmesini teşvik etmek için hafif bir yüksek azotlu gübre uygulaması kullanın. Bunu toprak çözülmeye başladıktan sonra yapın.
Bölüm 3/3: Ravent Hasadı ve Kullanımı
Adım 1. İkinci yıla kadar bekleyin
Ravent'in tam olarak yerleşmesi için bir yıla ihtiyacı var, bu nedenle herhangi bir sapı hasat etmeden önce ikinci yıla kadar beklemeniz gerekecek.
Adım 2. Sapları olgunlaştıklarında hasat edin
12 ila 18 inç (30.5 ila 45,7 cm) uzunluğunda olmalıdırlar. Yaz boyunca hasata devam edin - sezon 8 ila 10 hafta sürmelidir. Mayıs veya Haziran sonlarında, toprak seviyesinde keskin bir bıçakla saplarını keserek ravent hasat edin. Birkaç kez hasat etmek en iyisidir, her seferinde her bitkiden birkaç sap çıkarın. Mahsulün yavaşça hasat edilmesi, kalan gövdelerin bitkinin enerjisinden faydalanmasını sağlar.
- Gelecek yıl için enerji depolayabilmesi için her zaman bitki başına en az iki sap bırakın. Bu, gelecek yıl hasat almanızı sağlayacaktır.
- Saplar incelmeye başladığında hasat mevsimi sona erer.
- Bazı ravent bitkileri kurulduktan sonra 20 yıla kadar geri gelmeye devam edecek.
Adım 3. Raventi buzdolabında saklayın
Hemen kullanmayacaksanız, buzdolabında hava geçirmez bir gıda saklama torbasında saklayın. Bir haftaya kadar bu şekilde kalacaktır. Ayrıca ravent saplarını parçalara ayırabilir ve birkaç ay boyunca dondurucuda güvenli bir kapta dondurabilirsiniz.
Adım 4. Bir tarifte ravent kullanın
Kiraz kırmızısı ravent sapları, turtalara ve turtalara keskin, parlak bir lezzet kattıkları için genellikle tatlı yemeklerinde pişirilir. Bu tariflerden birinde bahçede yetişen raventinizin tadını çıkarın:
- Ravent Pastası. Bu klasik ravent yemeği sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Ravent, lezzetli bir dolgu için şeker ve çilek ile pişirilir.
- Ravent parçalanır. Bu, pastadan daha hızlı yapılan, ancak daha az tatmin edici olmayan başka bir ravent tatlısıdır.
- Ravent kreması. Ravent aroması bal ve krema ile karıştırılarak herhangi bir tatlı için enfes bir tepeleme yapılır.
- Ravent dondurması. Taze bahçe ürünleriyle yapılan dondurmadan daha lezzetli bir şey olamaz.
İpuçları
- Kökleri rahatsız etmemeye veya taçları örtmemeye dikkat ederek veriminizi artırmak için ravent etrafındaki toprağın üst tabakasına kompost, gübre veya gübre ekleyin. Ekim yaparken kronları gömseniz de, olgun kronları gömmek bitki çürümesine neden olabilir. Olgun bitki besinleri tükettiğinden, sonraki yıllarda toprağı zenginleştirmek özellikle önemlidir.
- Sıralar kalabalıklaşmaya başlarsa, her dört ila beş yılda bir ince ravent. Ek bitkiler yapmak için olgun bitkileri de bölebilirsiniz. Bunu yapmak için, bitkiyi dikkatlice kazın ve tacı iki parçaya ayırmak için ellerinizi kullanın. Her parçanın en az bir tomurcuk ve yeterli kök tabanına sahip olduğundan emin olun. Bir parçayı orijinal yerine, diğerini yeni bir alana yeniden yerleştirin.
