Tatlı patatesler, çoğu öğün için besleyici ve doyurucu bir garnitür yapar. Popülariteleri arttıkça, daha cesur bahçıvanlar kendilerini yetiştirmek için ellerinden geleni yapıyorlar. Tatlı patateslerin yalnızca sıcak ülkelerde yetiştirilebileceği yanılgısı tamamen doğru değildir, çünkü bunlar kaplarda yetiştirilebilir ve toprağı sıcak tutmak için iç mekanlarda saklanabilir.
adımlar
Bölüm 1/3: Yetiştirme Fişleri
Adım 1. Yerel bir çiftçi pazarından işlenmemiş bir tatlı patates satın alın
Tatlı patates yetiştirmek için, patates uzun bir süre suya daldırıldığında büyüyen saplar olan "slips" yetiştireceksiniz. Geleneksel bir bakkaldaki tatlı patateslerin çoğu, filizlenmeyi önlemek için kimyasal olarak işlenmiştir, bu nedenle yerel çiftçi pazarından bir tatlı patates tercih edin.
Süpermarketteki tatlı patateslere genellikle "BudNip" adı verilen ve sürgünlerin filizlenmesini önleyen bir kimyasal püskürtülür
Tatlı patatesin kullanıma uygun olup olmadığını iki kez kontrol etmek için, çiftçiye veya stant çalışanına patatesleri püskürtüp püskürtmediklerini sorun BudNip veya diğer filiz önleyiciler ile. Varsa, onlara işlenmemiş tatlı patatesleri nereden alabileceğinizi sorabilirsiniz.
Adım 2. Küçük bir kavanoz bulun ve soğuk suyla doldurun
Fişleri yetiştirmek için tatlı patatesin sürekli hidrasyona ihtiyacı vardır. Kavanozun ağzı, patatesin dibini suya batıracak kadar geniş, ancak düşmesini önleyecek kadar dar olmalıdır.
Eski reçel kavanozları çoğu patates için mükemmel boyuttadır
Adım 3. Tatlı patatesi kavanoza koyun ve 3-4 hafta bekleyin
Patatesin altını suya batırın. 3-4 hafta boyunca, kavanozun sıcaklığı asla 50 °F (10 °C)'nin altına düşmediği sürece, patatesin tepesinden kaymalar büyüyecektir. Tatlı patateslerin büyümesi için ısıya ihtiyacı vardır, bu nedenle dışarısı çok soğuksa patatesleri içeride tutun.
Sıcaklığı düzenli tutmak için, kavanozu güneşli bir pencereye koymanız ve her gün 2 kez soğuk suyu ılık suyla değiştirmeniz gerekebilir
Adım 4. Fişlerin yapraklı ve 7,6 cm'den uzun olup olmadığını kontrol edin
3-4 hafta sonra, slipler yukarı doğru uzayacak ve yapraklar büyüyecektir. Yapraklar, kayma uygun yükseklikte olmadan önce görünebilir veya bunun tersi de olabilir, ancak her iki olgunluk belirtisi de karşılanmıyorsa onları kesmeyin. Büyüme süresini uzatmanız gerekiyorsa endişelenmeyin.
Adım 5. Fişleri çıkarmak ve alt yaprakları budamak için makas kullanın
Sapa yaklaşık 1 inç (2,5 cm) kök bağlı kalacak şekilde patatesin alt kısmındaki şeritleri kesin. Ardından, her bir kaymayı alın ve kayma sapının en üstündeki 2-3 küçük olanlar hariç tüm yaprakları kesin.
Yaprakları budarken, kaymanın sapını kesmemeye veya kıvırmamaya dikkat edin, çünkü bu, patatesin kayma üzerindeki istenmeyen bir noktadan filizlenmesine neden olabilir
Bölüm 2/3: Fişleri Dikmek
Adım 1. 20 galonluk (76 L) bir kova bulun ve altta delikler açın
Bir kapta tatlı patates yetiştirmek için köklerin yayılması için bolca alana ihtiyacı vardır. En az 20 galonluk (76 L) bir kova gerektiren 6 fiş yerleştirmek için yeterince geniş bir kova seçin. Yaklaşık 10 eşit aralıklı delik delin. 1⁄3–1⁄2 fazla suyu boşaltmak için kovanın altı boyunca inç (0,85–1,27 cm) çapında.
Matkabınız yoksa keskin bir bıçak kullanarak kovanın dibine delikler açabilirsiniz, ancak kendinizi kesmemeye çok dikkat edin
Adım 2. Kovayı 3/4 oranında toprakla doldurun
Yerel bahçe merkezinize bir gezi yapın ve büyük bir torba toprak satın alın. Değiştirilmiş 20 galonluk (76 L) kovayı 3/4 dolana kadar toprakla doldurun. Toprağı ellerinizle bastırarak sıkıştırın, ardından 3/4 işaretine ulaşmak için gerekirse daha fazla toprak dökün.
Azotlu gübre açısından zengin komposttan kaçının. Bu tür toprak, yaprakların büyümesini artıracak, ancak patatesin büyümesini engelleyecektir
Adım 3. Ellerinizle eşit aralıklı 6 hendek kazın
Toprak boyunca 6 farklı noktada, köklerin etrafına toprak eklemek için biraz boşluk bırakarak, kızakların köküne sığacak kadar büyük küçük hendekler kazın. Her bir deliğin 2 inçten (5,1 cm) daha az derinlikte olduğundan emin olun.
Elinizi kullanmak istemiyorsanız, delikleri kazmak için küçük bir bahçe küreği de kullanabilirsiniz
Adım 4. Fişleri dikin ve yeniden toprakla örtün
Kayışı deliğin tabanına yerleştirin ve yerinde tutun. Yer değiştiren toprağı kazımak için diğer elinizi kullanın. Tüm kaymayı örtün ve kompakt tutmak için toprağı aşağı doğru bastırın. Tüm fişleriniz için bu işlemi tekrarlayın.
Parmak uçlarınızın altına toprak bulaşmasını önlemek için bir çift bahçe eldiveni kullanın
Bölüm 3/3: Sağlıklı Patatesleri Hasat Etme ve Kürleme
Adım 1. Toprağı günlük olarak sulayın ve sıcaklığı 100 gün boyunca sabit tutun
Toprağın 50 °F (10 °C) altına düşmesine izin vermeyin. Patatesleri kışın yetiştiriyorsanız, kovayı içeriye getirin. Oda sıcaklığında kalan bir yerde saklayın. Tenceredeki su seviyesi toprağın hemen üstüne çıkana kadar bitkileri sulayın.
Kovayı dışarıda bırakıyorsanız, sıcaklık {[convert|50|F|C}} üzerinde kalmalıdır. Patates fişlerinin ne zaman ekileceği konusunda iyi bir fikir edinmek için ekim takvimleri için yerel tarım gruplarını kontrol edin
Adım 2. Tatlı patatesleri 100 gün sonra hasat edin
Hasat için bahçe eldivenlerinizi giyin ve patatesin toprağını kazırken kaymanın sapını tutun. Ardından, yetiştirilen patatesi kirden çıkarmak için elinizi kullanın. Toprağı tozunu alın ve bir kaseye koyun. Diğer 5 patates için de aynısını yapın.
Bazı patatesler diğerlerinden daha fazla büyümüş olabilir. Bu doğaldır. Güneş ışığı ve suyun 6 kayma arasında eşit olarak yayılması zordur
Adım 3. Tatlı patatesleri ılık ve nemli bir ortamda 2 hafta kürleyin
Sıcak bir iklimde yaşıyorsanız, sıcaklık her gün 27 °C'nin üzerinde olduğu sürece tatlı patatesleri dışarıda bırakabilirsiniz. Daha serin bir iklimde yaşıyorsanız, 2 hafta boyunca tüm gün 80 °F'ye (27 °C) ayarlanmış bir ısıtıcı ve en yüksek nem seviyesine ayarlanmış bir nemlendirici çalıştırarak bodrumunuzu veya bir kulübeyi kür odasına dönüştürmeyi düşünün.
- Bu işlem, patatesin dış kabuğunda suberin olarak bilinen ince bir koruyucu tabakanın oluşmasına neden olur.
- Tatlı patatesler, onlara bir süberin kabuğu oluşturmaları için zaman verirseniz, oda sıcaklığında bir yıla kadar bozulmadan kalacaktır.
