ABD'nin birçok yerinde, sebze yetiştiricileri günde en az 6 saat güneş ışığı alan bir yer bulmakta zorlanıyor. Bununla birlikte, Güneybatı'da, sebzelerinizi çok fazla güneşten nasıl koruyacağınızı bulmanız gerekir. Ancak bu, evde yetiştirilen sebzelerden bol miktarda hasat yapamayacağınız anlamına gelmez. Sadece biraz düşünceli bahçe planlaması ve ekinlerinizin aktif bakımını gerektirir.
adımlar
Yöntem 1/3: Güneybatının Eşsiz Koşullarında Büyümek
Adım 1. Genel yetiştirme koşullarınızı iklim bölgenize dayandırın
Yabancılar ABD Güneybatı'nın sadece büyük bir çöl olduğunu düşünebilir, ancak bölge sakinleri bölgedeki önemli iklim farklılıklarını biliyor. Yaşadığınız yerdeki büyüme koşulları hakkında daha iyi bir fikir edinmek için USDA'dan ve yerel tarımsal yayım ofisinizden iklim bölgesi haritalarına bakın.
- Yerel dayanıklılık bölgenizi buradan arayabilirsiniz:
- Örneğin New Mexico, 3 ana iklim bölgesine ayrılabilir ve ortalama büyüme mevsimi, bu bölgeler arasında 30 günden fazla değişiklik gösterir.
Adım 2. Daha spesifik rehberlik için mikro ikliminize odaklanın
Güneybatıda, korunaklı bir vadide veya açıkta kalan bir yamaçtaki yükselti veya konumunuz yerel ikliminizi büyük ölçüde etkileyebilir. Bu mikro iklim, bahçecilik operasyonunuz üzerinde büyük bir etkiye sahip olacaktır.
- Tek bir iklim bölgesinde bile, büyüme mevsimi, bulunduğunuz yere bağlı olarak 20 güne kadar değişebilir. Birkaç örnek vermek gerekirse, vadiler tepelerden daha serin kalır ve güney yamaçlar kuzey yamaçlardan daha hızlı ısınır.
- Tarımsal yayım ofislerindeki ve yerel bahçe merkezlerindeki çalışanlar, mikro ikliminiz için iyi kaynaklar olabilir. Ancak, aktif ve başarılı sebze yetiştiricileri olan komşular en iyi kaynak olabilir!
Adım 3. Yaşadığınız yer için ortalama donma tarihlerini öğrenin
İlkbahardaki ortalama son don ile sonbahardaki ortalama ilk don arasındaki süre, ortalama büyüme mevsiminize eşittir. Hangi sebzelerin ekileceğine ve ne zaman ekileceğine karar vermek için bu bilgileri kullanın.
- Basılı kılavuzları veya bunun gibi çevrimiçi kaynakları arayın:
- Örneğin, Albuquerque'nin ortalama donma tarihleri 7 Nisan ve 4 Kasım'dır.
- Phoenix'in ortalama donma tarihleri 6 Ocak ve 3 Ocak, yani yıl boyunca sanal bir büyüme mevsimi var.
Adım 4. Büyüme mevsiminizi birkaç hafta uzatmak için güneş enerjisiyle ısıtmayı kullanın
Güneybatı genelinde yaygın olan bol güneş ışığı, soğuk gece koşullarının üstesinden gelmeye yardımcı olmak için kullanılabilir. Her ikisi de güneşten gelen ısıyı emecek olan duvar duvarlarının yakınında bitki yetiştirmek veya toprak üzerinde koyu renkli peyzaj kumaşı kullanmak, bitkileri daha serin gecelere kadar sıcak tutabilir.
- Günün geç saatlerinden sabahın erken saatlerine kadar fidelerinizin üzerine cam kavanozlar yerleştirerek güneş ısısını hapsedin.
- Domates gibi mahsullerin tabanlarını, etraflarındaki zemine suyla dolu koyu renkli plastik torbalar koyarak ısıtın.
- Ayrıca havalandırmaya izin verirken ısıyı hapseden plastik yetiştirme tünelleri satın alabilir veya inşa edebilir, hatta bir sera ile bir sonraki seviyeye taşıyabilirsiniz.
Adım 5. Sıcaklığı azaltmak için malç ve gölgelik örtüler kullanın
Sorununuz çok soğuk geceler yerine kavurucu sıcak günler ise, öğlen güneşi ışınlarını yansıtmak veya dağıtmak için önlemler alın. 2-3 santimetre (0,79-1,18 inç) organik malç tabakası toprağı daha serin ve daha nemli tutar ve beyaz plastik veya hatta alüminyum folyo zemin kaplamaları güneşin radyan ısısının bir kısmını yansıtabilir.
- Sebzelerinizi yoğun yaz sıcağından korumak için gölgelik bezler kullanın. Kısmi gölge sağlamak için basit bir ramada (direkler ve dallardan oluşan bir gölge yapısı) da oluşturabilirsiniz.
- Bahçenizdeki yapılar, ağaçlar veya diğer bitkiler tarafından sağlanan öğleden sonra gölgesi, yapraklı sebzeleri ve diğer daha hassas bitkileri de koruyabilir.
Adım 6. Bitkilerinizi düzenli bir programa göre sulayın
Güneybatının çoğunda sadece yağış sebze bahçeciliği için yetersizdir. Ek olarak, kavurucu gündüz güneşi yüzeydeki nemi hızla buharlaştıracaktır. Bu, düzenli bir sulama planı oluşturmanız ve büyüme mevsimi boyunca buna bağlı kalmanız gerektiği anlamına gelir.
- Tohumlarınız filizlenmeden önce, 2-3 günde bir toprağı oldukça hafifçe sulamak isteyeceksiniz.
- Çimlendikten sonra, sulamalar arasında toprağın üst kısmının (2,5 cm) tamamen kurumasını bekleyin. Su eklediğinizde, toprağı yaklaşık bir fit (30 cm) derinliğe kadar nemli olacak şekilde ıslatın.
- Toprağınıza ve ikliminize bağlı olarak her 3 günde bir veya 12'de bir sulama yapabilirsiniz.
Adım 7. Buharlaşmayı sınırlamak için bitkilerinizi sabahları sulayın
Akşam sulamaları uygundur, ancak serin sabahlar ekinlerinize su eklemek için en iyi zamandır. Gündüz sularsanız, güneş bitkinin köklerine ulaşmadan suyun çoğunu buharlaştıracaktır.
Adım 8. Sprinkler kullanmak yerine mahsullerinizi sulayın
Fıskiyeler kullanışlı görünüyor, ancak püskürttükleri suyun çoğu, yere ulaşmadan önce Güneybatı'nın kuru havasında buharlaşıyor. Fıskiyeler ve hatta bahçe hortumları da toprak yüzeyinde nem ve besin penetrasyonunu engelleyen kabuk oluşumuna neden olabilir.
- Bahçenizi saran eşit aralıklı damlama hatlarını kullanan damla sulama, su israfını azaltır ve nemi olması gereken yere getirir.
- Bitkiler için yükseltilmiş sıraların yanında su kanallarının aktığı karık sulama da Güneybatı'da popülerdir. Olukları düzenli olarak suyla doldurursunuz ve nemin bitkilerinizin kök sistemlerine girmesine izin verirsiniz.
Yöntem 2/3: Popüler Sebzeleri Dikme ve Hasat Etme
Adım 1. Dikiminizi yerel bir rehbere göre planlayın
Tavsiye için yerel tarımsal yayım ofisinize veya bahçe merkezinize başvurun. 2 örnek vermek gerekirse, New Mexico'nun merkezinde veya Phoenix bölgesinde (aşağıda // ile ayrılmış) aşağıdaki programlara göre tesis edin:
- Patates: Nisan-Mayıs başı // Ocak-Şubat
- Sarımsak: Eylül ortasından Kasım ortasına // Ekim
- Domatesler: şubat ortasından içeride, nisan sonunda dışarıda // temmuz ortasından ağustos ortasına kadar
- Soğan: Şubat ortasından Mart ortasına // Ağustos'tan Nisan'a
- Havuç: Şubat ortasından Mart'a, Temmuz // Ağustos'tan Nisan'a
- Yaz kabağı: Nisan ortasından Haziran ortasına // Ağustos ortasından Eylül ortasına
- Bezelye: şubat ortasından nisan ortasına // eylül ortasından şubat ayına
- Biberler: Mart ayından itibaren içeride, Nisan ortasından Mayıs ortasına kadar dışarıda // Şubat ortasından Mart, Temmuz'a kadar
- Mısır: nisan ortasından hazirana // şubat ortasından nisan ortasına, temmuz sonundan ağustos ayına
Adım 2. Bazı bitkileri iç mekanda çalıştırdıktan sonra dış ortama alıştırın
Domates ve biber gibi popüler sebzeler, onları nakletmeyi planladığınızdan 6 ila 8 hafta önce iç mekanda başlamak için iyi adaylardır. Nakilden yaklaşık 1 ila 2 hafta önce, bir veya 2 saat ile başlayarak, her gün artan miktarlarda dış mekana yerleştirin.
- Sertleşme sürecinin sonuna kadar bitkilerinizi gece boyunca dışarıda bırakmaktan kaçının.
- Sertleştirme işleminiz için gölgeli bir alan seçin ve bitkilerinizi her gün bir saat daha doğrudan güneş ışığına yavaşça maruz bırakın.
- Sertleştirme işlemi sırasında sulama sıklığınızı yavaşça azaltın - örneğin, yetiştirme koşullarınıza ve bitkilerinize bağlı olarak her 2 günde bir ila her 4 günde bir.
- Bitkileri, dengeli bir saksı toprağı karışımı ile doldurulmuş tencere veya tepsilerde iç mekanlarda başlatın.
Adım 3. Her mahsulün nereye ekileceğine dair bir diyagram oluşturun
Bahçe planınız ister hazır olsun, ister yalnızca kağıt üzerinde olsun, her bitki türünü nereye koymak istediğinizi planlamak için zaman ayırın. Bu, alanınızı en üst düzeye çıkarmanıza ve bahçenizin bakımını ve hasatını daha düzenli hale getirmenize yardımcı olacaktır.
- Yeni başlayan biriyseniz, 3-5 sebze türüyle başlayın.
- Her bitki için hasat edilecek uzunluk için tohum paketlerinize ve bahçe kılavuzlarına bakın. Sezonda daha sonra ve ne zaman daha fazla dikim için hangi alanların açılacağını belirlemek için bunu kullanın.
- İlk önce hangi sebzeleri dikmek istediğinize ve ardışık bitkileri nereye dikmek istediğinize karar verin.
Adım 4. Verimi en üst düzeye çıkarmak için erken ve geç olgunlaşan mahsulleri eşleştirin
Alan bir sorunsa, erken hasat edilen mahsullerin yanı sıra geç hasat edilen mahsullerin ekilmesi için bir plan oluşturun. Geç mahsuller büyüdüğünde erken mahsulleri hasat etmiş olacaksınız.
- Örneğin, erken hasat bezelye veya fasulyenin yanına geç hasat havuç veya pancar ekebilirsiniz.
- Ancak alan sorun değilse, erken ve geç hasat edilen ürünleri ayrı alanlarda tutarsanız, ayıklamayı ve hasadı kolaylaştırır.
Adım 5. Gölge oluşturmak için daha uzun bitkileri stratejik olarak yerleştirin
Dikim taslağınızda, daha serin koşulları tercih eden sebzeleri dikmek için en iyi noktaları belirleyin. Örneğin, ıspanak ve marul gibi yapraklı sebzeler, tam güneşte güçlü bir şekilde mücadele edecektir. Bununla birlikte, domates gibi daha uzun sebzelerden eninde sonunda biraz gölge alacakları yerlere ekebilirsiniz.
- Bahçe arsanızın güney tarafına ekilen daha uzun mahsuller, iç mekan bitkileri için kuzey tarafına yerleştirildiğinden daha fazla gölge yaratacaktır.
- Mahsul rotasyonu - farklı mahsullerin farklı noktalara ekilmesi - ilk yıldan sonra bahçenize fayda sağlayacaktır. Bu nedenle, ileride kullanmak üzere çiziminizle birlikte birden fazla olası düzeni "dosyada" tutun.
Adım 6. Her mahsulü önerilen derinlik ve aralığa göre ekin
Rehberlik için tohum paketlerini, bahçe kılavuzlarını ve bilgili yerel bahçıvanları kullanın. Birkaç örnek vermek gerekirse:
- Mısır tohumları 1 ila 2 inç (2,5 ila 5,1 cm) derinliğe, 8 ila 12 inç (20 ila 30 cm) aralıklarla ve 30 ila 40 inç (76 ila 102 cm) aralıklarla sıralar halinde ekilmelidir.
- Soğan tohumları 0,5 inç (1,3 cm) derinliğe, 2 ila 4 inç (5,1 ila 10,2 cm) aralıklarla, sıralar 20 ila 36 inç (51 ila 91 cm) arasında ekilmelidir.
- Biber tohumları 0,25 inç (0,64 cm) derinliğe, 12 ila 24 inç (30 ila 61 cm) aralıklı, sıralar 24 ila 36 inç (61 ila 91 cm) aralıklarla ekilmelidir.
Adım 7. Yabani otları çekin ve bahçenizin bakımını düzenli olarak yapın
Sulama, ayıklama ve diğer bahçe bakımınıza ayak uydurmak için her gün veya 2 zaman ayırın. Bunu yapmazsanız, mücadele eden sebzeli bitkiler ve çıkarılması saatler süren bol yabani otlarla karşılaşacaksınız.
- Yabani otların saplarını toprak hattından sıkıştırın ve tüm kök yapısını dışarı çekin. Bu, toprağı suladıktan hemen sonra daha kolay yapılır.
- Direk fasulyesi gibi tırmanma bitkilerini ve domates gibi ağır meyveli bitkileri kazıyın ve bağlayın. Sebzeler yerde bırakılırsa çürümeye ve hayvanlara karşı daha duyarlı olacaktır.
Adım 8. Zararlıları bahçenizden uzak tutun
Sebze bahçenizi çeşitli şekillerde koruyabilirsiniz. Birkaç tür çit veya örtü kullanabilir ya da sprey veya korkuluk gibi caydırıcılar kullanabilirsiniz. İşgalcilerinize karşı en iyi sonucu veren savunma kombinasyonunu bulmak için deneme yanılma yöntemini kullanın.
Pestisitleri denemeden önce, belirli haşere sorunlarınız hakkında tavsiye almak için yakınınızdaki bir tarımsal yayım programına başvurun
Adım 9. Sebzeleri öngörülen hasat tarihlerinde veya yakınında hasat edin
Sebzeye özgü hasat kılavuzları harika bir kaynaktır, ancak hasat tarihlerinin veya verdikleri ayrıntıların yalnızca tahmin olduğunu unutmayın. Özellikle domates gibi görünür meyveleri olan mahsuller için, hasat etmeye hazır olduklarında görsel ipuçlarını tanımayı öğrenin.
Yenilebilir kısımları görünmeyen sebzeler için, kılavuz olarak genellikle sapları veya yaprakları kullanabilirsiniz. Örneğin soğanlar, sapları sararmaya başladığında ve yolun yaklaşık dörtte üçü büküldüğünde "tam doğru"dur
Yöntem 3/3: Yeni Bir Bahçe Alanı Oluşturma
Adım 1. Ekinleri ekmeden aylar önce bir kompost yığını oluşturun
Mağazadan satın alınan kompost, toprağınızı ve bitkilerinizi besler, ancak evde kompostlama işlemi para tasarrufu sağlar ve yiyecek ve bahçe atıklarını kullanır. Bir yığın oluşturabilir veya kompostlama için bir çöp kutusu kullanabilirsiniz.
Bir kompost yığını için, yaklaşık 60/40 oranında kahverengi (karbon bakımından zengin) ve yeşil (azot bakımından zengin) organik malzeme karışımı katmanlar oluşturun, düzenli olarak karıştırın ve ılık ve hafif nemli tutun. Bu yığını sonbaharda başlatırsanız, bahara kadar bahçenizi beslemeye hazır olmalıdır
Adım 2. Doğru koşullar karışımına sahip bir bahçe alanı seçin
Güneybatıda bol güneş ışığı genellikle bir sorun değildir, bu nedenle günde 6-8 saat güneş ışığı alan bir yer arayın. Ayrıca düz zeminde çalışmak engebeli araziden daha kolaydır, ancak gerekirse zeminin eğimine dik teraslar oluşturabilirsiniz.
Güneybatıda su çok pahalı olduğundan, bahçenizi birincil su kaynağınıza olabildiğince yakın yerleştirmek en iyisidir. Sulama sisteminizi olabildiğince kompakt tutmak daha kolay ve ucuzdur
Adım 3. Test sonuçlarına göre toprak değişiklikleri satın alın
Bitkileriniz, içinde büyüdükleri toprağın özelliklerinden büyük ölçüde etkilenecektir. Daha ideal yetiştirme koşulları yaratacak özel gübreleri satın alabilmek için, planladığınız bahçe arsasının yapısını test edin. Bunları bahçe yatağınız için toprağı sürdüğünüzde ekleyeceksiniz.
- Toprak yapınızın hızlı bir okumasını almak için evde test kitleri veya prob tarzı pH test cihazları kullanın veya daha ayrıntılı bir analiz için numuneleri laboratuvara gönderin.
- Yakında bir tarımsal yayım programınız varsa, toprak numunelerinizi test edebilir ve toprağınıza eklemek için özel gübreler (amonyum fosfat veya amonyum sülfat gibi) önerebilirler.
- İdeal olarak, ekim mevsiminden önce her yıl toprağınızı test etmelisiniz.
Adım 4. Büyüme koşullarınızı iyileştirmek için yükseltilmiş bahçe yataklarını düşünün
Sınırlı kendin yap becerileriyle, yükseltilmiş bahçe yatakları yapabilir ve bunları ideal bir toprak karışımıyla kendiniz doldurabilirsiniz. Yükseltilmiş yataklar ayrıca nem seviyeleri üzerindeki kontrolünüzü iyileştirir ve tavşan gibi bahçe istilacılarına karşı ekstra koruma sağlar.
Bahçe yataklarınızı 3,5 ila 4 fit (1,1 ila 1,2 m) genişliğinden fazla yapmayın, aksi takdirde ortadaki bitkilere ulaşamayabilirsiniz
Adım 5. Yaklaşık 100 fit kare (9,3 m²) bir bahçeyle başlayın2).
Bahçenizi, onu korumak için aktif olarak çalışacak insan sayısına göre boyutlandırmak en iyisidir. Tek başına çalışan acemi bir sebze bahçıvanı için, 100 fit kare (9,3 m2) - örneğin, 10 x 10 ft (3,0 x 3,0 m) kare - iyi bir başlangıç noktasıdır.
Kazmaya başlamadan önce bahçenizin bir taslağını çizin. Bu şema, ne ekeceğinize, ne kadar ekeceğinize ve her şeyi nereye koyacağınıza karar vermenize yardımcı olacaktır
Adım 6. Yeni bahçenizdeki toprağı hazırlayın
Kayalar gibi yüzey engellerini temizleyin, ardından bir kürekle çim veya zemin örtüsünü kaldırın. Temizlenmiş araziyi bir yeke veya el küreği ile 12 ila 18 inç (30 ila 46 cm) derinliğe kadar işleyin. Kompostta çalışın ve toprak testinize bağlı olarak, gereken toprak değişikliklerini yapın. Daha sonra tekrar toprağa kadar bu ilaveleri topraktan geçirin.
- En iyi sonuç için ekimden 10-14 gün önce gübreleme yapın.
- Kazmaya başlamadan önce yerel tesisleri arayın - gaza, suya veya elektrik hattına çarpmak istemezsiniz!
İpuçları
Nakillerinize yardımcı olmak için yapabileceğiniz en önemli şey, onları yavaş yavaş korumasız bahçenize maruz bırakmaktır
Uyarılar
- Büyüme mevsimi boyunca kendinizi hava durumundan haberdar etmek iyi bir fikirdir. Güneybatı, uzun kurak dönemlere, şiddetli rüzgarlara ve soğuk gecelere eğilimlidir. Olumsuz hava koşulları bekleniyorsa, bazen bahçenizdeki bitkilere özel koruma sağlamanız gerekebilir.
- Bölgenizde ayılar sorunsa, kompost yığınınıza sebze ve meyve artıkları koymayın.
- Kompost yığınınıza bütün tumbleweedleri koymayın, çünkü ayrışmaları çok uzun zaman alır. Önce onları bir odun parçalayıcıdan geçirin.
- Uzun bitkiler, sıcak bir günde yılanlar için gölge sağlar. Bahçenize yaklaştığınızda varlığınızı belli ederek yakın karşılaşmalardan kaçınmaya yardımcı olabilirsiniz. Ayaklarınızı yere vurun veya yere bir kürek vurun. Titreşimler genellikle daha huzurlu bir uyku yeri bulmak için kaçan bir yılan gönderir.
