Ortabatı'nın kısa büyüme mevsimi ve sert kışları sebze bahçeciliğini zorlaştırabilir, ancak bu doğru değildir. Planlama ve çaba ile, yine de bol miktarda evde yetiştirilen sebze kaynağı oluşturabilirsiniz. Bölgenize uygun tohumları seçtiğinizden emin olun. Tohumları ya içeride başlatın ya da doğrudan dışarıya ekin. Bitkileriniz büyüdükçe, onlara dikkatle bakın ve onları zararlılardan koruyun. Birkaç ay içinde lezzetli sebzeleriniz olabilir.
adımlar
Yöntem 1/4: Bahçenizi Planlama
Adım 1. USDA bölgenizi belirleyin
USDA bölgesi, iklime bağlı olarak bölgenizde hangi bitkilerin en iyi büyüyeceğini gösterir. Midwest'in bölümleri USDA 3'ten bölge 6'ya kadar uzanır. Bu, bölgenizde büyüyebilecek çok çeşitli bitkilerin olduğu anlamına gelir.
- USDA dayanıklılık bölgenizi kontrol etmek için posta kodunuzu burada arayın:
- USDA bölgeniz, ekime başlamak için en iyi zamanı belirlemenize de yardımcı olabilir. Bölge 3'teki birinin, bölge 5'teki birinden daha geç bir tarihte ekime başlaması gerekebilir.
Adım 2. Midwest için uygun sebze tohumlarını seçin
Ortabatı'daki çok çeşitli bölge ve iklimler nedeniyle, yaşadığınız yere göre tohumları araştırmak en iyisidir. Midwest'in herhangi bir yerinde iyi yetişen bitkiler arasında havuç, pancar, marul, bezelye ve patates bulunur.
2. veya 3. bölgelerde yaşıyorsanız kuşkonmaz, ıspanak, şalgam veya soğan gibi dayanıklı sebzeleri seçin. 5-6 bölgeleri gibi daha yüksek bölgeler, salatalık veya balkabağı gibi daha yumuşak sebzeleri işleyebilir
Adım 3. Sebze bahçeniz için bir yer seçin
Tohumlara başlamadan önce, ne tür bir bahçe istediğinizi düşünün. Yakınlarda büyük binalar veya ağaçlar olmayan bitkileriniz için dışarıda açık bir alan seçin. Birçok sebze doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyduğundan, günde en az 6 saat güneş ışığı alan bir alan arayın.
- Alt bölgelerde yaşıyorsanız veya bahçeniz yoksa, konteyner bahçeciliğini düşünün. Bir konteyner bahçesinde bitkiler toprağa ekilmek yerine büyük bir saksıda kalır.
- Yeni başlıyorsanız, yaklaşık 10 x 10 fit (3,0 m × 3,0 m) boyutunda bir arsa işaretleyin. Bu, kabaca 3-5 farklı sebze yetiştirmenize izin verecektir. Tecrübe kazandıkça bahçenizi genişletebilirsiniz.
Adım 4. Toprağınızı besin maddeleri ve asitlik açısından test edin
İyi toprağın pH değeri 6 ile 7 arasındadır ve iyi drene olur. Ayrıca yeterli miktarda besin içermelidir. Bir bahçe mağazasından bir toprak test kiti satın alın veya yerel genişletme ofisinize bir toprak örneği alın. Sorunlu toprağı düzeltmenin birkaç yolu vardır.
- Ortabatı'daki ortalama pH, asidik olan 5'ten çok alkali olan 7.5'e kadar değişebilir. pH çok düşükse, toprağı kireçle değiştirin. Çok yüksekse, toprağa kükürt karıştırın.
- Toprağınızın besin kalitesi düşükse, toprağa gübre veya kompost karıştırın. Bu ayrıca drenajı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
- Yerel ilçe genişletme ofisinizi burada bulun:
Adım 5. Dikiminizi ilk ve son dona göre planlayın
Tohumlarınızı ne zaman başlatmanız veya doğrudan ekmeniz gerektiğini belirlemek için tohum paketinizi okuyun. Bazı sebzeler ilkbaharda, bazıları sonbaharda yetişir. Donma tarihleri bölgeye göre değişebilir. Ortalama donların ne zaman meydana geldiğini görmek için yerel hava durumu servisinize danışın.
- 3-4 Bölgelerinde, ilk don genellikle Eylül ayında meydana gelir. Son don genellikle Nisan veya Mayıs aylarında görülür.
- 5-6 bölgelerinde, ilk don genellikle Eylül veya Ekim aylarında meydana gelir. Son don genellikle Mart veya Nisan aylarında görülür.
- Fidelerinize nasıl başlamanız gerektiğini görmek için tohumlarınızın paketini okuyun. Bazı fideler son dondan önce içeride başlayacak ve son dondan sonra dışarıya ekilecek. Diğerleri son dondan önce veya sonra ekilecek.
Yöntem 2/4: İç Mekanda Fide Yetiştirme
Adım 1. Fideleri son dondan önce başlatın
Genellikle fidelere son dondan önce iç mekanlarda başlanır. Çoğu sebze, son dondan 4-6 hafta önce başlayacak. Sizinkine ne zaman başlamanız gerektiğini görmek için tohum paketinizi kontrol edin.
Adım 2. Fide tepsisinin her bölmesini saksı karışımıyla doldurun
Malzemeleri bir bahçe mağazasından, kreşten ve bazı hırdavatçılardan temin edebilirsiniz. Toprak içermeyen bir saksı karışımı seçin. Bu karışımlar “fide karışımları” olarak etiketlenir. Her bölmeyi en üste kadar doldurun.
Fide tepsileri, her fide için ayrı yuvalar içerir. Sebze fidelerinize başlamak için uygun ve kolay bir yoldur
Adım 3. Tepsinin her bir kabına veya hücresine 1 tohum gömün
Tohumu toprağın üstüne koyun ve parmağınızla bastırın. Bazı tohumların diğerlerinden daha derin olması gerekir, bu nedenle daha fazla bilgi için tohumlarınızın paketini kontrol edin.
Adım 4. Nemli tutmak için saksı karışımını suyla püskürtün
Bir sprey şişesi, bitkilerinize çok fazla su vermeden sadece yeterli miktarda su sağlayacaktır. Tohumları ektikten hemen sonra, nemli olması için saksı karışımını püskürtün. Fideleri günde en az bir kez veya toprak kuru göründüğünde püskürtmeye devam edin.
Sulamanız gerekip gerekmediğini görmek için toprağı hissetmeyi deneyin. Kuru ve ufalanmış hissediyorsa, fideye su püskürtün
Adım 5. Bitkileri sıcak, iyi aydınlatılmış bir alana yerleştirin
Doğal güneş ışığı veya yapay bitki yetiştirme ışıklarıyla birlikte sıcaklığın 18–24 °C (18–24 °C) civarında olması gerekir. Tohumlarınıza kışın başlayacaksanız, sıcak bir yerde muhafaza edilmeleri önemlidir. Onları cereyan, kapı ve pencerelerden uzak tutun. Evinizde ısıyı koruyun.
Güneye bakan bir pencere, büyüyen fideler için bol miktarda ışık sağlar. Ancak hava donuyorsa, bir pencere çok soğuk olabilir. Bu durumda, bitkileriniz için floresan yetiştirme lambaları satın alın. Bitkileri günde 15 saate kadar ışıkların altında tutun
Adım 6. Sebzeleri yavaşça havaya maruz bırakarak sertleştirin
Fideleri dışarıya dikmeden yaklaşık 2 hafta önce, fideleri günde birkaç saat dışarıda bırakın. Bu süreyi her gün kademeli olarak artırın. Onları her zaman akşam olmadan getirmeyi unutmayın.
Adım 7. Açık bahçe için son dondan sonra fideleri dışarıya taşıyın
Tipik olarak, fideler son dondan 2-6 hafta sonra ekilmelidir. Sebzeniz için en uygun zamanı belirlemek için tohum paketini okuyun.
Her fideyi dikmek için fidenizin saksısından biraz daha büyük bir delik açın. Fideyi kökleriyle birlikte dikkatlice çıkarın ve deliğe yerleştirin. Ellerinizle fidenin etrafına toprak yayın, ardından bitkinin etrafına bir kat malç veya doğranmış saman yerleştirin
Adım 8. Bir kap bahçesi için fideyi daha büyük bir tencereye nakledin
Sebzenizin büyümesi için yer olması için büyük bir kap veya kap seçin. Tencerenin boyutu sebzeye göre değişebilir. Örneğin brokoli, 5 galonluk (19 litre) bir kutuya ihtiyaç duyarken, domates bitkileri büyük kile sepetlere ihtiyaç duyar.
- Kabı saksı toprağı ile doldurun. Fidenin saksısından biraz daha büyük bir delik açın. Fideyi deliğe taşıyın ve saksı toprağını fidenin etrafına yayın.
- Saksıları bir verandada, balkonda veya başka bir güneşli alanda dışarıda tutun.
Adım 9. Fideleri diktikten sonra sulayın ve gübreleyin
İster açık havada ister daha büyük bir tencereye taşıyın, fidelerin suya ve besin maddelerine ihtiyacı vardır. Alanı bir hortum veya sulama kabı ile iyice sulayın. Her fideye 8 ons (230 g) 15-30-15 sıvı gübre uygulayın.
Bitkiyi günlük ihtiyaçlarına göre sulamaya devam edin. Her sebze her hafta farklı miktarda su gerektirir. Bitkileri sulamak için en iyi zaman sabahtır
Yöntem 3/4: Açık Havada Tohum Ekme
Adım 1. Fideleriniz için satırları işaretleyin
Bahçenizde, sıranın her iki ucuna 1 adet olmak üzere 2 tahta kazık koyarak her sırayı oluşturun. Düz bir çizgi oluşturmak için bu kazıklar arasına bir ip bağlayın. Küreğinizi alın ve ipin hemen altına bir hendek kazın.
- Açmanın ne kadar derin olması gerektiğini görmek için tohum paketini okuyun. Havuç gibi küçük tohumların yalnızca 0,25 inç (0,64 cm) derinliğinde olması gerekirken, mısır gibi diğer tohumların 2 inç (5,1 cm) derinliğinde olması gerekebilir.
- Her sırayı yaklaşık 1 fit (0,30 m) ayrı tutun. Karnabahar veya brokoli gibi bazı sebzeler bundan daha fazla alana ihtiyaç duyabilir. Sebzeleriniz için sıra aralığı önerilerine bakın.
Adım 2. Hendekte tohumları yayın
Fasulye ve bamya gibi bazı sebzelerin 1 fit (0.30 m) başına 3-4 tohuma ihtiyacı vardır. Marul veya pancar gibi diğerleri, 1 fit (0.30 m) başına 10 tohuma ihtiyaç duyabilir. Sırayı bitirdikten sonra toprağı elinizle tohumların üzerine bastırın.
Her zaman olduğu gibi, 1 fit (0.30 m) başına kaç tane görmeye ihtiyacınız olduğunu görmek için tohum paketinizi kontrol edin. Fidelerinizi büyümeye başladıktan sonra her zaman inceltebileceğinizi unutmayın, bu nedenle çok fazla tohumla başlamaktan çekinmeyin
Adım 3. Tohumları günlük olarak sulayın
Spesifik sebzenizin ne kadar suya ihtiyacı olduğuna bakın. Tohumları bir sulama kabı veya bahçe hortumu kullanarak sulayın. Tohumlar büyümeye başladığında, onları sulamaya devam edin.
Adım 4. Fideler filizlendikten sonra zayıf olan fideleri çıkarın
Gelişemeyen ince, küçük veya sarkık fideleri arayın. Bu zayıf fideleri makas veya makasla keserek çıkarın. Fidelerinizi inceltmek, daha güçlü ve daha büyük fidelerin büyümesi için daha fazla besin almasına yardımcı olacaktır.
Sebzeleri, kalan her fide arasında yeterli boşluk kalacak şekilde inceltin. Tipik olarak, her bitki arasında yaklaşık 1 fit (0.30 m) boşluk bırakmalısınız, ancak bu sebzeye göre değişebilir
Adım 5. Fidelerinizi filizlenmeye başladıktan sonra gübreleyin
Bazı sebzeler diğerlerinden daha fazla gübreye ihtiyaç duyar. Fasulye veya bezelye gibi diğerleri gübreye ihtiyaç duymayabilir. Gübreye ihtiyacınız varsa, 15-30-15 gübre arayın. Açık bahçeye gübre uygulamanın 2 yolu vardır:
- Etiketteki talimatlara göre sıvı gübreyi suyla karıştırın. Gübreyi bitkilere püskürtün veya dökün. Sıvı gübre daha sık, bazen 1-2 haftada bir uygulanmalıdır.
- Kuru gübre granüllerini bitkinin etrafındaki toprağa karıştırın. Bu, büyüme mevsimi boyunca sadece bir veya iki kez yapılmalıdır.
Adım 6. Yabani otları önlemek ve drenaja yardımcı olmak için bahçenize malç ekleyin
İyi kurulduktan sonra fidelerinizin tabanına malç yayın. Bu, fidenin büyüdüğü ve birçok yaprak filizlendiği anlamına gelir. Bir bahçe mağazasından veya fidanlıktan malç satın alın. Alternatif olarak, çim kupürleri, ölü yapraklar veya mısır koçanları kullanmayı deneyin.
Yöntem 4/4: Açık Bahçe Bakımı
Adım 1. Bitkilerinizi yiyen haşerelerden kurtulun
Zararlılar, tırtıllar veya böcekler gibi böcekler veya geyik veya rakun gibi büyük hayvanlar olabilir. Isırık izleri, renksiz lekeler veya diğer zararlı belirtileri görürseniz, onlardan kurtulmak için adımlar atın.
- Hataların suçlu olduğunu düşünüyorsanız, bunun hangi hata olduğunu belirlemeye çalışın. Yaygın sebze zararlıları arasında kuşkonmaz böceği, fasulye yaprağı böceği ve yaprak bitleri bulunur. Böcek için tasarlanmış bir böcek ilacı satın alın.
- Hayvanları uzak tutmak için sebzelerinizin etrafına çit çekin.
- Plastik sıra örtüleri sebzeleri hem hayvanlardan hem de böceklerden koruyabilir.
Adım 2. Bahçenizde çıkan yabani otları çıkarın
Haftada en az bir kez bahçenizdeki yabani otları arayın. Ancak ideal olarak, bir yabani ot görürseniz, onu mümkün olan en kısa sürede çekin veya kesin. Mümkünse kökleri çıkarmaya çalışın.
Malç, yabani otların büyümesini önlemeye yardımcı olabilir
Adım 3. Sebzelerinizi olgunlaştıklarında toplayın
Sebzenizin ne zaman olgunlaştığını nasıl belirleyeceğinize bakın. Bazı sebzeler kesilebilir. Diğerleri koparılabilir veya kazılabilir. İlk don meydana gelmeden önce bunu yaptığınızdan emin olun.