Sonbahar yaklaştığında, dışarıda bolca zaman geçirerek ve evinize mümkün olduğunca net sonbahar havası vererek tüm avantajlardan yararlandığınızdan emin olun. Tabii ki, birisi düşmekten bahsettiğinde akla gelen belirli aromayı yeterince alamıyorsanız, her zaman kendinizinkini yapabilirsiniz. Kaynayan tencerelerden ev yapımı mumlara ve baharatlar veya uçucu yağlarla evinizi en güzel kokulu mevsimin aromasıyla doldurmanın birçok yolu vardır.
adımlar
Yöntem 1/3: Mutfaktan Düşüş Kokusunu Çağırmak
Adım 1. Bir kaynatma kabı yapın
Evinizi sonbaharın kokusu kadar iyi hazırlanmış bir kaynatma tenceresiyle dolduracak hiçbir şey yoktur. Tam olarak umduğunuz aromayı ve atmosferi yaratmak için aromatik otlar, baharatlar ve meyveler kullanın. Örneğin, 1 litre su, 4 defne yaprağı, 1 ince dilimlenmiş portakal, bir dal taze biberiye ve bir vanilya çubuğunu bir tencerede karıştırın. Karışımı kaynamaya başlayana kadar orta ateşte ısıtın ve kaynamaya devam edecek kadar sıcak olması için ısıyı azaltın.
- Kaynayan tencerenin 15-20 dakikadan fazla dayanmasını istiyorsanız, muhtemelen periyodik olarak biraz su eklemeniz gerekecektir.
- Gerekirse vanilya çekirdeği yerine 1 veya iki çay kaşığı kullanın. Vanilya çekirdeği kullanırsanız, kurutup birkaç kez tekrar kullanabilirsiniz.
- Bir veya iki saatten fazla kaynayan bir tencereyi tutmak istiyorsanız, bir güveç tenceresi kullanın. Daha yüksek bir ısıda kaynamaya başladıktan sonra, güveç tenceresinin ısısını düşük seviyeye indirin.
- Sonbahar temalı bir kaynatma kabına dahil edilecek diğer harika malzemeler, dilimlenmiş elmalar, tarçın çubukları, kuru yıldız anason, taze veya kuru zencefil, kakule kabukları, koylar ve/veya kurutulmuş portakal kabuğudur.
Adım 2. Mevsimlik bir turta pişirin
Aklınızda kuru yaprak kokusu yoksa, muhtemelen elmalı turtayı düşünüyorsunuzdur. Tabii ki, aynı derecede keyifli sonbahar yemekleri, özellikle de tatlılar, o kadar güzel kokacak ki sonunda aç kalacaksın. Tarçın, elma ve vanilya içeren her şey özellikle mevsime uygun kokar.
Balkabağı turtasını veya balkabağı ekmeğini unutmayın. Aslında karanfil, hindistan cevizi içeren herhangi bir şeyle pişirmek, evinizi de tanıdık sonbahar kokularıyla dolduracaktır
Adım 3. Kabak kurabiyeleri yapın
Balkabaklı çikolata parçalarından balkabağı turtalarına kadar, evinizin taze pişmiş sonbahar ikramları gibi kokmasını sağlayacak çok sayıda farklı kurabiye tarifleri var. Yüzlerce ücretsiz tarif seçeneği için çevrimiçi bakın. Kurabiyenin besin değerini artırmak ve daha karmaşık bir aroma sağlamak için yulaf ezmesi ve/veya kızılcık içeren birini seçin.
Balkabaklı baharatlı kurabiyeler başka bir iyi seçenektir ve karanfil, tarçın ve hindistan cevizi gibi özellikle güçlü sonbahar aromaları içerir
Adım 4. Şekerlenmiş elmalar yapın
Şekerlenmiş elmalar akıllara sadece sonbaharın kokusunu getirmekle kalmaz, çocukluk sonbahar anılarını da geri getirebilir. Kendi karamel kaplamanızı yapmak için 1 su bardağı tereyağı, 2 su bardağı esmer şeker, 1 su bardağı hafif mısır şurubu ve 14 ons şekerli yoğun sütü orta-yüksek bir ocakta pişirin. Durmadan karıştırarak, karamel kaynadığında ısıyı kısın ve bir şeker termometresi kullanarak sıcaklığı yaklaşık 30 dakika 250°F (120°C) tutun.
- Kaplamanın hazır olup olmadığını test etmek için soğuk suya bir çay kaşığı bırakın. Hazırsa sert bir karamel yumağı oluşturmalıdır. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra 2 çay kaşığı vanilya özü ekleyin.
- Daha önce el yapımı çubuklarla delinmiş elmaları dikkatlice karamelin içine daldırın. Mumlu kağıt üzerinde soğumaya bırakın, ancak cevizler veya ezilmiş balkabağı kurabiyeleri gibi en sevdiğiniz malzemelerle süslemeden önce değil.
- Tatlılar arasında seçim yapmakta zorlanıyorsanız, karamelli elma aromalı kurabiyeler yapın.
Yöntem 2/3: Sonbahar Aromaları Oluşturmak için Uçucu Yağları Kullanma
Adım 1. Kendi sonbahar kokulu mumlarınızı yapın
Sürekli, güçlü bir aroma için özel bir mum yapın. Bir cam kavanoz veya başka bir yangına dayanıklı kap seçin. Dumansız mum fitilleri ve pul pul soya balmumu için bir zanaat malzemeleri mağazasına gidin ve mutfağınızın bir çorba kaşığı vanilya özü, bir başka tarçın ve ½ yemek kaşığı öğütülmüş karanfil ile dolu olduğundan emin olun.
- Bir mikrodalga fırın kullanın ve bir bardağı iki dakika yüksekte ısıtarak ağdanızı eritmeye başlayın. İlk fincan eridikten sonra, mumunuzu tutacak kap için yeterli miktarda erimiş balmumu elde edene kadar bir dakikalık artışlarla biraz balmumu ekleyin. Standart bir mason kavanozu kullanıyorsanız, genel olarak iki bardak balmumuna ihtiyacınız olacak.
- Balmumu eridikten sonra vanilya ve baharatları ekleyin. İdeal olarak tek kullanımlık bir şiş ile karıştırarak iyice karıştırın.
- Bir mum fitilinin ucunu, mum kabının ağzını kapatabilecek ince bir parçanın etrafına sarın. Metal uçlu ucun kabın dibine sarkmasına izin verin.
- Fitili mumun ortasında kalacak şekilde ayarlarken erimiş mumu mum kabına dökün. Mumun ayarlanması için en az 4 saat oda sıcaklığında oturmasına izin verin.
Adım 2. Uçucu bir yağ spreyi yapın
Seçtiğiniz sonbahar kokusuyla bir odayı anında doldurabilecek bir sprey yapabilirsiniz. Özellikle odunsu bir seçenek için 3 yemek kaşığı votka, etil alkol veya cadı fındığı ile başlayın. Aşağıdaki yağların her birine 10 damla ekleyin; ardıç, adaçayı, bergamot ve tarçın. Bu malzemeleri 8 onsluk bir sprey şişesine ekleyin ve şişeyi sonuna kadar suyla doldurun.
- Kullanmadan önce daima şişeyi iyice çalkalayın.
- Benzer bir seçenek için, ancak daha tatlı kokulu bir seçenek için, bunun yerine 10'ar damla sedir ağacı, biberiye, portakal ve karanfil yağı ile gidin.
- Aromatik sisinizi kimsenin tenine veya yüzünün önüne püskürtmekten kaçının.
Adım 3. Difüzörünüz için sonbahar kokulu bir karışım karıştırın
Uçucu bir yağ difüzörünüz varsa, sonbahar aromaları üretmek için yapabileceğiniz birkaç harika karışım vardır. Örneğin, baharatlı bir Chai esintili koku yapmak için 3 damla kakule ve 1 damla karanfil, Çin tarçını ve zencefil esansiyel yağları kullanın. Ormanda daha serin bir yürüyüş yaklaşımı için 3 damla okaliptüs, 2 damla ardıç meyvesi ve tek bir damla adaçayı esansiyel yağı kullanın.
- Difüzörünüzden elmalı turta kokusu almak için karanfil, zencefil ve tarçın kabuğu yağlarından 2'şer damla ekleyin. Daha da tatlı bir aroma için bir damla hindistan cevizi de ekleyin.
- Klasik külah veya çubuk tütsü sonbahardan ilham alan aromalar sağlayabilirken, uçucu yağlar daha güvenli, daha sağlıklıdır ve aromayı evinizde daha iyi yayar.
Yöntem 3/3: Evinizi Düşüş Gibi Kokutmak İçin Çeşitli Yolları Kullanma
Adım 1. Pencerelerinizi açın
Pencerelerinizi açık bırakmak biraz soğuk olsa bile, eve gelir gelmez on beş yirmi dakika açmanızda fayda var. Sonbaharın gevrek, aromatik olarak rahatlatıcı kokusunu evinize taşıyacak ve bu süreçte evinizdeki havayı dolaştıracaksınız.
Adım 2. Özel bir potpuri yapın
Sonbaharın kokusunu iç mekanlara getirmenin bir başka yolu da dışarıdan bazı doğal maddeleri getirmek ve onları bir potpuri içinde düzenlemek. Yalnızca belirli bir kokuyu değil, belirli bir etki seviyesini de özelleştirebildiğiniz için, satın alınan karışımları saklamak için genellikle ev yapımı seçenekler tercih edilir. Daha büyük parçalardan daha büyük parçalar ve daha güçlü (ve genellikle daha renkli) bileşenlerden daha küçük miktarlarda gidin.
- Bir potpuri'nin çoğunu oluşturmak için harika olan büyük öğeler arasında çam kozalakları, kuru elma ve portakallar, tarçın çubukları ve fındık bulunur.
- İyi küçük, aromatik bileşenler arasında karanfil, kuşburnu, ardıç meyveleri ve defne yaprağı bulunur.
- Malzemelerinizi seçtikten sonra hepsini büyük bir kavanoza veya kaseye koyun ve hafifçe fırlatın. Bu, onları görsel olarak çekici bir şekilde bir araya getirecek ve eşyaları koku yaymaya teşvik edecektir.
- Daha fazla etki için, potpuri'nizi atmadan önce birkaç damla esans yağı ekleyin. İyi seçenekler arasında sedir ağacı, karanfil, tarçın, portakal veya çam yağları bulunur.
Adım 3. Sonbahar kokulu bir çelenk oluşturun
Potpuri'ye görsel olarak daha çekici bir alternatif olarak, aynı malzemelerin çoğunu bir çelenk içinde düzenleyebilirsiniz. Zor kısım iç formu yapmaktır. Bir zanaat malzemeleri mağazasından bir köpük halka satın alabilir veya kendiniz bir çekirdek yapabilirsiniz. Kendinizinkini yapmak için ardıç ve biberiye dalları alın ve bunları uzun, ince bir demet halinde düzenleyin. Düzenlemeyi sicim veya misina ile bir tüpe bağlayın ve bir daireye sabitleyin.
Bir tabanınız olduğunda, istediğiniz herhangi bir şeyi yapıştırabilir veya bağlayabilirsiniz. Kuşburnu, defne yaprağı ve karanfil, çam kozalakları ve büyük renkli yaprakların yanı sıra harika seçeneklerdir
Adım 4. Kokulu sabunlar kullanın
Evinize balkabağı, tarçın ve elma aromaları almak için fırınlamanıza gerek yok. Aslında bu kokuları evinize almanın en kolay ve hızlı yollarından biri de ilgili sabunları satın almaktır. Beğendiğiniz kokudan bir şişeyi mutfak lavabonuza ve banyonuza koyun.
