Fesleğen, maydanoz, kekik ve kekik gibi otlar, iç mekan bitkileriniz için harika ilavelerdir ve çok sayıda lezzetli yiyeceğe yol açarlar! Hangi tür bitkileri yetiştirmek istediğinize karar verdikten sonra, tohumları besin açısından zengin bir toprağa ekin, önceki bir bitkiden bir kesim alın ya da büyümeye hazır küçük bir bebek bitkisi satın alın. Otların sağlıklı olması için günde en az 4-6 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu yüzden onları en iyi bakımı alacakları bir yere koyduğunuzdan emin olun.
adımlar
Bölüm 1/3: Bitkilerinizi Seçmek
Adım 1. Soğan aromalı bir bitki için frenk soğanı ekin
Frenk soğanı büyümek için nispeten az bakım gerektiren bir bitkidir - günde yaklaşık 4-6 saat güneş ışığına ve 55 °F (13 °C) ile 75 °F (24 °C) arasında bir sıcaklığa ihtiyaç duyarlar.
- Frenk soğanını garnitürlerde, salatalarda, soslarda veya çorbalarda kullanın, bunlardan sadece birkaçı.
- Besin açısından zengin toprakta bitki chives tohumları.
Adım 2. Güneşi seven bir bitki için maydanoz seçin
Maydanozu tohumdan kolayca başlatabilir veya bebek maydanoz bitkisi satın alabilirsiniz. Maydanoz, yemeğinize lezzet katmak için harika bir bitkidir ve dalgalı sıcaklıklarda iyi sonuç verir.
- Tavuk, rosto, balık, ızgara biftek veya sebze gibi yiyeceklerde maydanoz kullanın.
- Yerel fidanlıkta sağlıklı, yeşil bir maydanoz bitkisi arayın veya tohumdan ekiyorsanız bol güneş ışığı ve zengin toprak verin.
Adım 3. Antioksidanlar açısından zengin bir bitki için kekik yetiştirin
İçeride tutmak için bir bebek kekik bitkisi satın alabilir veya zaten dışarıda sahip olabileceğiniz bir kekik bitkisinden bir kesim alabilirsiniz. Kekik bol güneş ışığı ve iyi akan toprak verin.
- Kekik genellikle pizzalarda, soslarda veya salatalara karıştırılarak kullanılır.
- Kekiklerin sağlıklı bir kısmını çıkarıp bir bardak tatlı suya koyarak bir kesim yapın.
Adım 4. Harika bir lezzet sağlamak için bir kekik bitkisi seçin
Kekik çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar - günde en az 6-8 saat veya daha fazla. Değişken sıcaklıklarda başarılıdır ve iyi drene olan toprağı sever.
- Çorbalarda, güveçlerde ve soslarda kekik kullanın.
- Yerel fidanlıkta veya bahçe mağazasında bir kekik bitkisi bulun.
Adım 5. Sağlıklı fesleğen bitkileri yetiştirmek için fesleğen tohumları ekin
Fesleğen yetiştirmek biraz zor olabilir, ancak tohumlardan başlarsanız en kolayıdır. Fesleğen sürekli sıcaklığa ihtiyaç duyar, bu nedenle serin pencerelerin yanında veya sıcaklığın geceleri önemli miktarda düştüğü bir iklimde büyümek için harika bir bitki değildir.
- Fesleğen, pesto ve diğer birçok makarna yemeklerinin yanı sıra birkaç farklı rahatsızlığı tedavi etmek için kullanılır.
- Fesleğeni bir pencerenin yakınında sıcak tutun ve sıcaklıkta bir düşüş hissetmesine izin vermeyin.
- Fesleğen tohumlarını çevrimiçi satın alıyorsanız, güvenilir bir tohum satıcısı aradığınızdan emin olun.
Adım 6. Aromatik bir bitki için biberiye yetiştirin
Biberiye, yetişkin bir bitkiden bir kesim alırsanız veya bakıma hazır bir bebek biberiye bitkisi satın alırsanız iyi sonuç verir. Biberiye, sıcaklık 45 °F (7 °C) ile 70 °F (21 °C) arasında kaldığı sürece iyidir ve en az 6 saat güneş ışığını sever.
- Diğerlerinin yanı sıra sirke, yağ veya soslarda biberiye kullanın.
- Biberiye bitkisinin bir bölümünü kesin ve kök salmasını izlemek için bir bardak suya yapıştırın.
Adım 7. Güçlü lezzet ve sağlık yararları için adaçayı seçin
Ya yerel fidanlığınızdan bir adaçayı bitkisi alın ya da bir adaçayı kesip bir saksıda yetiştirin. Adaçayı, iyi drene olan toprağa ve tam güneşe ihtiyaç duyar, ancak kuru havayı iyi tolere edebilir.
- Adaçayı birçok farklı et türüyle iyi gider, ancak oldukça güçlüdür, bu nedenle az miktarda kullanın.
- Bir bebek adaçayı bitkisi bulmak için yerel fidanlığınızı ziyaret edin veya bir bardak suda köklerin oluşmasını izlemek için zaten büyümüş bir adaçayı bitkisinin bir bölümünü kesin.
Bölüm 2/3: Tohumdan Başlamak
Adım 1. Tohumlarınızı güvenilir bir kaynaktan satın alın
Yetiştirmek istediğiniz bitkinin tohumlarını almak için yerel fidanlığınızı veya bahçe mağazanızı ziyaret edebilir veya çevrimiçi tohum paketleri satın alabilirsiniz. Birçok tohum paketi, her biri 100'den fazla tohumla gelir ve size bol miktarda tohum sağlar.
- Güvenilir kaynaklar iyi bir üne ve olumlu alıcı incelemelerine sahiptir.
- Ayrıca yerel fidanlık veya bahçe mağazası çalışanlarına çevrimiçi olarak tohum satın almayı önerdikleri yerleri sorabilirsiniz.
Adım 2. Besin açısından zengin toprak içeren bir kap hazırlayın
Kap, suyun geçmesine izin vermek için drenaj deliklerine sahip olmalıdır, çok sayıda farklı tohum bölümü yetiştirmek için tasarlanmış küçük tohum tepsileri gibi kil kaplar iyi bir seçenektir. Kabın ¾'ünü iyi drene olan saksı toprağı ile doldurun.
- Besin açısından zengin saksı toprağı bir bahçede veya ev geliştirme mağazasında bulabilirsiniz.
- Tohum tepsileri, aynı anda birkaç farklı tohum veya bitki yetiştirmek için mükemmel olan birden fazla hücreye sahiptir.
Adım 3. Kabın içine birkaç tohum serpin
Küçük tohum tepsileri kullanıyorsanız, her tepsiye 2-3 tohum serpin. Daha büyük bir saksı kullanıyorsanız, bazılarının filizlenmemesi durumunda toprağa yaklaşık 5 tohum serpmek isteyebilirsiniz.
Tohumları, hiçbiri üst üste gelmeyecek şekilde eşit olarak yayın
Adım 4. Tohumları ince bir toprak tabakasıyla örtün
Tohumların üzerine, açığa çıkmamaları için yeterince toprak serpin - yaklaşık 1 santimetre (0,39 inç) kalınlık iyidir. İnce bir toprak tabakası tohumları korurken küçük fidelerin toprakta filizlenmesini sağlar.
Toprağı kapta yaydıktan sonra paketlemeyin
Adım 5. Kabı, benekli ışıklı sıcak bir yere koyun
Tohumlar ekildikten sonra, kabı bol ışık alan sıcak bir pencerenin yanına veya sıcak bir odaya yerleştirin.
Tohumların çimlenirken doğrudan güneş ışığına maruz kalması gerekli değildir
Adım 6. Tohumları sulamak için bir sprey şişesi kullanın
Bir sprey şişesini suyla doldurun ve toprağı buğulayın. Yeterince sulayıp sulamadığınızdan emin değilseniz, suyun yaklaşık bir saat suda kalmasına izin verin ve tohumları tekrar kontrol edin - toprak kuruysa daha fazla suya ihtiyacı olabilir.
- Boşalan suyu toplamak için kabın altında bir tabak veya plastik tepsi kullandığınızdan emin olun.
- Toprağın içindeki nemi tutmak için kabı örtmek için bir parça plastik kullanın.
Bölüm 3/3: Otların Bakımı
Adım 1. Fazla suyu toplamak için bir tabak veya tahliye tavası kullanın
Bitkinin, çok fazla olduğunda kabındaki drenaj deliklerinden su salması yaygındır. Kabın altına bir çeşit astar yerleştirmek sadece suyun her yere sızmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda yüzeyinizi de korur.
Kil-kil yerine plastik veya kauçuktan yapılmış drenaj tavaları tercih edin, suyun daha kolay geçmesini sağlayın
Adım 2. Otları sıcak, güneşli bir ortamda saklayın
Otlar, iç mekanlarda yaklaşık 18-21 °C sıcaklık ve ayrıca bazı dolaylı güneş ışığı gibi. Dışarıdaki sıcaklık geceleri biraz düşerse, sabahları tekrar ısındığı sürece çoğu bitki için bu sorun olmaz.
- Otları mümkünse güneye bakan bir pencereye yerleştirin.
- Fesleğen bir istisnadır - soğuk havayı sevmez ve sıcaklık düşerse düşmeye başlar.
- Çok ısınmasını veya çok soğumasını önlemek için yaprakların cam pencereye dokunmasını önleyin.
Adım 3. Bitkilerin büyümesine yardımcı olmak için yapay ışık kaynakları kurun
Bitkiler günde 6 saat doğal güneş ışığı alamıyorsa, floresan ampullü kelepçeli reflektör ışıkları satın alın. Yeterli aydınlatma sağlamak için bu ışıkları bitkilerin 4–6 inç (10–15 cm) yukarısına ayarlayabilirsiniz.
Bu ışıklar tesisin ihtiyacına göre günde 12 saate kadar açık tutulabilir
Adım 4. Bitkileri sulamadan önce kurumasını bekleyin
Çoğu bitkinin sürekli sulamaya ihtiyacı yoktur. Bitkinin kuru olup olmadığını kontrol edin ve eğer öyleyse, yaprakların ve gövdenin her yerine su dökmek yerine toprağı doğrudan sulayın.
- Parmağınızı köklerin yakınındaki toprağa yapıştırarak bitkinin kurumuş olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Bu yeraltı bölümü kuru hissediyorsa, bitkiyi sulamanın zamanı gelmiştir.
- Drenaj tavasında durgun su bırakmayın - bu çürümeye neden olabilir.
Adım 5. Bitkileri sağlıklı tutmak için sıvı gübre uygulayın
Balık emülsiyonu veya sıvı deniz yosunu gibi gübreler gibi otlar. Bir gübre seçerken, enerjinin yeni yapraklar oluşturmaya odaklanmasını sağlamak için çiçek açanlardan kaçının.
- Bitkilerde ne kadar ve ne sıklıkta kullanılacağını belirlemek için gübre üzerindeki talimatları okuyun.
- Çoğu gübre birkaç haftada bir uygulanır.
Adım 6. Büyümeyi teşvik etmek için bitkileri kesin
Bitkilerinizi sık sık budamak, bitkinizi genişleterek yeni yaprakların oluşmasına neden olur. Bir yaprağın gövdeyle birleştiği yerin hemen altından keserek bitkinin tepesinden başlayın. Yaprakları istediğiniz gibi sıkıştırmak için parmaklarınızı da kullanabilirsiniz.
- Asla bitkinin üçte birinden fazlasını kesmeyin.
- Keskin, temiz makas veya kesme makası kullanın.
İpuçları
- Bitkilerinizi her hafta döndürün, böylece bir yöne eğilmeye başlamazlar.
- Tabağı veya drenaj tavasını çakıllarla örtün ve saksı bitkinizi üstüne yerleştirin - bu, bitkide hava sirkülasyonunu artırmaya yardımcı olur.
- Seçtiğiniz bitkiyi kesmeden, tohumla veya bir bebek bitkisi satın alarak yetiştirmenin en iyi yolunu öğrenmek için yerel fidanlığınıza veya çevrimiçi kaynağınıza danışın.
- Bitkinin sağlıklı bir bölümünü kesip suya koyarak bitkinizi bir kesimden büyütün.
Uyarılar
- Yaprakları yiyebileceğiniz için gübre almaktan kaçının.
- Aşırı sulanma, bitki sorunlarının en büyük nedenidir. Sulamadan önce her zaman bitkinin gerçekten suya ihtiyacı olduğundan emin olun.
- Sararmış yapraklar, aşırı sulanma ve kök çürüklüğü belirtisi olabilir.
- Bitkilerinizin daha uzun saplar ve daha az yaprak gördüğünü görürseniz, bu onların yeterince güneş ışığı almadıkları anlamına gelebilir.
