Bir romaine aşığı mısınız, yoksa daha çok bir buzdağı insanı mısınız? Seçtiğiniz çeşitten bağımsız olarak marul, çoğu bölgede iyi yetişen dayanıklı bir mahsuldür. Tohumlar iç mekanda başlatılır ve ilk dondan hemen sonra ekilir. Şansınız varsa, yaz başında evde yetiştirilen lezzetli marulla salata yapabilirsiniz. Marul dikmeyi öğrenmek için okumaya devam edin.
adımlar
Yöntem 1/2: Büyüyen Baş Marul
Adım 1. İç mekan dikimi için bir baş marul çeşidi seçin
Baş marulların olgunlaşması daha uzun sürer. Tohumları içeride başlatırsanız, bitkiler daha erken bir ekim tarihinden ve dolayısıyla daha uzun bir büyüme mevsiminden faydalanabilir. Buzdağı ve marul, iki yaygın baş marul türüdür.
- Gevşek yapraklı marul ekiyorsanız, bu talimatlara geçin.
- İlkbaharın sonlarında veya yazın ekim yapıyorsanız, Jericho gibi ısıya dayanıklı bir çeşide ihtiyacınız olabilir. Bu, özellikle sıcak bir iklimde yaşıyorsanız önemlidir.
Adım 2. Tohum tepsilerini hazırlayın
Marul tohumlarınızı mağazadan satın aldığınız tohum tepsilerinde başlatabilir veya eski bir yumurta kartonu, kutu veya gazeteden kendiniz yapabilirsiniz. Tohum tepsilerini içeriye doldurun 1⁄2 topraksız bir yetiştirme ortamı ile üst kısmın inç (1,3 cm). Tohumları ekmeye hazırlanırken ortamı nemlendirin.
- Tohumlar, çimlenmek için ihtiyaç duydukları besinleri zaten içerir, böylece onları topraksız bir yetiştirme ortamına ekebilirsiniz. Yetiştirme ortamı satın alabilir veya eşit miktarda vermikülit, perlit ve öğütülmüş sfagnum yosunu karışımından hazırlayabilirsiniz.
- Tohumlar filizlendikten sonra toprağa taşınacağından, tohum tepsilerinizin estetiği, işlevselliği kadar önemli değildir.
Adım 3. Tohumları son bahar donundan 4-6 hafta önce ekin
Bu, zemin onları dışarıya dikmek için yeterince yumuşamadan önce filizlenmeleri ve filizlenmeleri için zaman verecektir. Tohumları tohum tepsisindeki bölmelere eşit şekilde dağıtın. Büyüyen ortama hafifçe bastırmak için parmaklarınızı kullanın.
Adım 4. Tohumlara bol güneş ışığı ve su verin
Tepsiyi güneşli bir pencereye yerleştirin ve yetiştirme ortamını her zaman nemli tutun. Kurumasına izin verirseniz, tohumlar büyüyemeyebilir.
- Tohumlar filizlenene kadar ilk hafta tohum tepsilerini birkaç kat gazete ile kaplayabilirsiniz. Gazeteyi her zaman suyla nemli tutun ve yeşil sürgünlerin çıktığını gördüğünüzde gazeteyi çıkarın.
- Tohumları fazla sulamayın. Suya bulanırlarsa büyüyemeyebilirler.
Adım 5. Bahçeye nakledin
Fidelerinizi en erken nakledebilirsiniz, son bahar don tarihinden iki hafta önce. 16 inç (40,6 cm) aralıklarla sıralar halinde delikler kazın, sadece kök toplarını yer altına dikmeye yetecek kadar derin. Marul fidelerini tohum tepsisinden kaldırın ve deliklere yerleştirin. Fidelerin dik durması için köklerin çevresine hafifçe vurun, tepsilerdeki derinlikte dikilir. Fideleri iyice sulayın.
- En iyi sonuçlar için, tepsiyi zamanın bir bölümünde korunaklı bir açık alana yerleştirerek önce fideleri "sertleştirin". Bunu iki veya üç gün boyunca yapın, her gün dışarıda geçirdiğiniz süreyi artırın.
- İç mekan fidelerini yetiştirmeye devam edebilir ve büyüme mevsimi boyunca onları dışarıya nakledebilirsiniz. Yaz nakli için ısıya dayanıklı çeşitleri seçin.
- Marul bahçesini sulamak için bir sulama kabı veya difüzör püskürtme nozulu bir hortum kullanın. Fideleri tamamen suda boğmayın; sadece toprağın nemli olduğundan emin olun.
Adım 6. Marulu ekimden üç hafta sonra gübreleyin
Azot açısından zengin yonca unu veya yavaş salınan gübre kullanın. Bu, marulun hızlı ve güçlü büyümesini sağlayacaktır.
Adım 7. Olgun yaprakları kesin
Yapraklar yiyebilecek kadar olgunlaştığında, bakkaldan alacağınız marul yapraklarına benzer, bir hasat bıçağı veya makasla kesin. Birkaç hafta sonra, bitki olgunlaştığında, tüm bitkiyi yerden kesmek isteyeceksiniz. İçeride bırakırsanız, marul sonunda bozulur.
- Sabahları hasat yaprakları. Bir gecede gevreklik kazanırlar ve erken hasat ederseniz bunu korurlar.
- Bu tür marulları hasat etmek için Roma Marulunun Hasat Edilmesine bakın.
- Marul, büyüme mevsiminin sonuna doğru sıcak koşullarda "cıvatalamaya" başlar. Tohum üretmeye başlar ve acı bir tat alır. Bitkinin merkezini sıkıştırarak bunun olmasını önleyebilirsiniz. Bir marul bitkisi cıvatalanırsa, devam edin ve yukarı çekin.
Adım 8. Hasat edilen marulu buzdolabında saklayın
Marulunuzu hemen yemezseniz, saklayabilirsiniz. Bir kağıt havluyla birlikte plastik bir torbaya koyarsanız, on güne kadar kalması gerekir.
Yöntem 2/2: Büyüyen Gevşek Yapraklı Marul
Adım 1. Dış mekan dikimi için gevşek bir yaprak çeşidi seçin
Gevşek yapraklı çeşitler, genellikle "bahar karışımı" içinde satılan parlak renkli, besleyici marullardır. Bu marullar, diğer çeşitlerden daha yüksek sıcaklıklara ve daha kısa bir büyüme mevsimine tolerans gösterir, bu nedenle genellikle doğrudan bahçeye dağılırlar.
- Baş marul genellikle bunun yerine iç mekanlara dikilmelidir.
- Sıcak hava, marulda "cıvatalanmayı" tetikler, yaprak büyümesini durdurur ve acı bir tat verir. Güney ABD gibi sıcak iklimlerde, marulu mümkün olan en kısa sürede ekmeniz veya ısıya dayanıklı bir çeşit aramanız gerekir.
Adım 2. Dikim yatağını hazırlayın
Marulu, zemin uygun hale gelir gelmez dikmeyi planlamalısınız. İyi drene olan ve bol güneş alan toprağı olan bir alan seçin. Toprağı parçalamak ve bölgedeki kayaları, çubukları ve kökleri çıkarmak için bir toprak yeke veya kürek kullanın.
- Marul dayanıklıdır, ancak düzgün büyümesine izin vermeyen bazı koşullar vardır. Toprağın çok ıslak olmadığından ve bol miktarda azot içerdiğinden emin olun.
- Toprağın humus açısından da zengin olduğundan emin olun. Bölgenizdeki toprağı marul yetiştirmek için mükemmel hale getirmenin yollarını tartışmak için yerel fidanlığınızdan biriyle konuşun.
Adım 3. Yatağı gübreleyin
Ekimden en az bir hafta önce kompost veya dengeli bir gübreyi yatağa karıştırın. İsteğe bağlı olarak, yaprakların 10 cm genişliğinde olduğu yaklaşık üç hafta sonra bitkilerin yanına azotlu bir gübre uygulayabilirsiniz.
Adım 4. Tohumları yayın
Marul soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle onları genellikle ilkbahar donlarından yaklaşık iki hafta önce veya soğuk çerçeveler veya tünellerle korunuyorsa altı hafta öncesine kadar doğrudan toprağa ekebilirsiniz. Tohumları işlenmiş toprağın üzerine yayın, sonra etrafa saçın. 1⁄2 üzerlerinde inç (1,3 cm) toprak. Bir tohum paketi yaklaşık 100 fit (30.5 m) kapsayacaktır. Ekimden sonra tohum yatağını iyice sulayın.
Sezon boyunca hasat almak için ekimi bir veya iki haftalık aralıklarla yapın. Çoğu marulun sıcakta iyi büyümediğini unutmayın, bu nedenle son ekim tarihi yerel ikliminize ve marul çeşidinizin ihtiyaçlarına bağlıdır. En iyi sonucu elde etmek için, son ekimler için ısıya dayanıklı çeşitler kullanın veya gölgede dikin
Adım 5. Marulu sulu tutun
Yapraklar solmuş görünüyorsa, sulanmaları gerekir. Her gün marulu hafifçe serpin ve yapraklar biraz gevşek göründüğünde.
Adım 6. Olgun yaprakları kesin
Gevşek yapraklı marulları hasat ederken, bitkinin geri kalanına zarar vermeden olgun yaprakları çıkarmak için makas veya bıçak kullanın. Yapraklar bir bakkalda göreceğiniz boyuta ulaşır ulaşmaz bunu yapmaya başlayabilirsiniz. Birkaç hafta sonra tüm bitkiyi çıkarın, yoksa bitki acılaşır ve tohum vermeye başlar.
- En gevrek yapraklar için sabahın erken saatlerinde hasat edin.
- Bitkinin merkezini sıkıştırmak hasat süresini uzatacaktır.
- Marul yapraklarını birkaç kağıt havluyla birlikte plastik bir torbada on güne kadar buzdolabında saklayın.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Tek seferde yüz metreden fazla marul ekiyorsanız, bu yöntem verimsiz ve sırt için zor olabilir. Daha büyük ölçekte, tüm bu adımları daha az zaman ve fiziksel zorlama ile gerçekleştirebilen ticari bir ekim makinesine yatırım yapmaya değer olabilir.
- Sürekli bir marul kaynağının tadını çıkarmak için her hafta yeni bir dizi sıra ekin.
- her zaman adım etrafında ekim alanı, özellikle yükseltilmiş bir yatağınız varsa. Marul gevşek, havalandırılmış toprağa ihtiyaç duyar. Dikim alanına basmak toprağı sıkıştıracak ve çimlenme ve büyüme olasılığını azaltacaktır.
- Ayrıca marulu nereye ektiğinizi, ne zaman ekildiğini de işaretlemek isteyebilirsiniz.
- İlginç bir varyasyon için, birkaç çeşit ve renkte marul tohumunu tek bir pakette karıştırın ve sürekli bir sıra halinde ekin. Bu, yumuşak ve güzel bir salata için ekimden 4 hafta sonra kesilebilen ev yapımı bir karışımla sonuçlanacaktır.
- İşlenmesi ve ekilmesi daha kolay olduğu için peletlenmiş marul tohumu satın alın.
- Serin iklimlerde, büyüme mevsiminde daha sonra marul ekebilirsiniz. Marul genellikle serin havayı tercih eder, bu nedenle ilk öldürücü dondan önce olgunlaştığı sürece iyi olmalıdır. Kışın marul yetiştirmek için soğuk bir çerçeve bile yapabilirsiniz.
Uyarılar
- Özellikle herhangi bir kimyasal böcek ilacı veya gübre kullanılmışsa, marulu yemeden önce daima yıkayın. Bu tür ürünleri kullanmaktan kaçınmak ve bunun yerine böcekleri elle ayıklamak ve uzaklaştırmak için özen göstermek, gübre olarak kompost ve gübre kullanmak daha iyidir. Sağlığınız gibi toprak da bundan faydalanacaktır.
- Ayıklamaktan geri kalmayın, yoksa salatanıza beklenmedik yeşillikler gelebilir.
