Lezzet verici meyvesi ile ödüllendirilen bektaşi üzümü, yüzyıllardır Kuzey Avrupa'da bulunuyor ve bugün dünyanın her yerinde elverişli iklimlerde yetiştiriliyor. Düzgün budanmış bir bektaşi üzümü çalısı (kordon olarak da yetiştirilebilir) daha iyi büyüyecek, hastalıktan uzak kalacak ve kolayca toplanabilir daha fazla çilek üretecektir. Bektaşi üzümünü kışın veya erken ilkbaharda budamak, onu ışığa ve havaya açarak yaz mevsiminde gür ve etkileyici bir büyüme sağlar!
adımlar
Bölüm 1/3: Ne Zaman ve Nasıl Budama Yapılacağını Bilmek
Adım 1. Dikimden sonraki ilk yıl kışın sonlarında veya ilkbaharın başlarında budamaya başlayın
Diğerlerini tabandan kaldırarak, merkezden uzağa açılı yaklaşık beş ana gövde seçin. İyi bir çift budama makası yaklaşık 45 derece açılıyken, kalan gövdelerin yan sürgünlerini bir tomurcuğun hemen üzerinde yaklaşık 15 ila 20 santimetre (5,9 ila 7,9 inç) olacak şekilde kesin.
Adım 2. Çalı olgunluğa ulaşana kadar seçici olarak budama yapın
Ana gövdelerin yeni büyümesinin (daha açık renkli sürgünlerle işaretlenmiş) yarısı, ekimden sonraki ilk iki yıl içinde budanmalıdır.
- Dikimden sonraki üçüncü yılda, çalı, 1 ila 3 yaş arasındaki gövdelerin eşit dağılımı ile çekirdek çerçevesini oluşturmuş olacaktır. Bitki yaşlandıkça, her yıl 3 yaşından büyük sapları kesmek isteyeceksiniz.
- Bitkinin merkezine giden tüm sürgünleri çıkarın ve kesişen veya aşağı bakan liderleri yaklaşık 5 ila 8 santimetre (2,0 ila 3,1 inç) kısaltın.
Adım 3. Daha hızlı meyve olgunlaşması için ışığın merkeze girmesini sağlamak için yazın budama yapın
Yaz budaması, kış budaması kadar önemli değildir, ancak yan sürgünleri yaklaşık beş yaprağa kadar keserek, daha hızlı olgunlaşma için bitkiyi daha fazla ışığa açacaksınız.
Adım 4. İlkbahar ve yaz aylarında iyi büyümeyi teşvik etmek için kışın budama yapın
Olgun bir bektaşi üzümü çalısını budamak için en iyi zaman, bitkinin uykuda olduğu kış sonu veya ilkbahar başıdır, iyileşmenin hızlı olacağı baharın güçlü büyümesinin hemen öncesidir.
- Budamayı tomurcuklar açılana kadar ertelemek isteyebilirsiniz, çünkü budanmamış bir çalının dikenli çalılığı, tomurcuklarla beslenen kuşlar için daha caydırıcı olacaktır.
- Çalıların en zayıf olduğu yerde sert budama yapın; ilkbahar ve yaz aylarında daha güçlü bir büyüme ile cevap verecektir.
- Kendinizi bitkinin kısır dikenlerinden korumak için eldiven giymek isteyebilirsiniz!
- Çoğu bektaşi üzümü budaması için düzenli budama makası yeterlidir, ancak eski ahşap ve daha büyük, olgun dallar için bir çift budama makasına ihtiyacınız olabilir.
Bölüm 2/3: Bitkiye Zarar Verebilecek Dalları Budama
Adım 1. Yere yakın dallardan kurtulun
Alçak dallar, yabani otlara dolanabilecekleri veya meyveleri çürümeye bırakabilecekleri malçta büyüyecek. Alçak dallar ayrıca yağmur yağdığında topraktan sıçrayabilir ve bu da mantar hastalıklarına yol açabilir.
Adım 2. Enayileri çıkarın
Bunlar, ana gövdeye yakın topraktan çıkan dik sürgünlerdir. Emiciler en iyi, yumuşak oldukları yaz aylarında çekerek çıkarılır, ancak herhangi birini özlüyorsanız, kış budaması sırasında onları kesebilirsiniz.
Adım 3. Geçiş dallarını budayın
Birbirine sürtünen dallar kansere ve hastalıklara neden olabilir ve alt dallar yeterli güneş ışığından mahrum kalır. Genellikle, iki kesişen daldan alt dalı veya daha eskisini çıkarmak en iyisidir.
Adım 4. Ölü, hasarlı veya hastalıklı dalları budayın
Zayıf dallarda mercan pembesi püstüller ile tespit edilebilen mercan lekesi gibi hastalıkların deyim yerindeyse tomurcukta kıstırılması gerekir. Hastalıklı veya hasarlı dalları, ana dallarıyla buluştuğu noktada çıkarın.
- Hastalıklı ahşap, kırık kabuk ve kaba, yükseltilmiş alanlar ile işaretlenir. Diğer bitkilere bulaşmasını önlemek için hastalıklı odun kesiyorsanız budama makasınızı sterilize edin.
- Ölü odun kırılgandır ve tomurcukları yoktur.
- Hasarlı dallar, diğer dalları ovuşturdukları yerde kabuksuzdur.
Bölüm 3/3: Bektaşi Üzümü Verimliliğini Artırmak için Budama
Adım 1. 3 yıldan daha eski olan dalları budayın
En iyi meyve 2 ve 3 yaşındaki dallardan gelir ve bu nedenle bitkinin yenilenmesi için yaşlı dalların kesilmesi gerekir.
- Daha yaşlı dallar daha kalın, daha koyu renklidir ve hafif soyulmuş kabuklara sahip olabilir.
- Bektaşi üzümü tipik olarak bir "dışkı" olarak yetiştirilir, eski sürgünler düzenli olarak tabana kesilmiş, yerden yükselen bir demet sap.
Adım 2. Meyve üretimini en üst düzeye çıkarmak için yan sürgünleri 2 veya 3 tomurcukla azaltın
Bektaşi üzümü, bir önceki yılın yan sürgünlerinin tabanında veya eski odun veya ana daldaki mahmuzlarda meyve ürettiğinden, bitkinin bu tomurcuklara yönlendirilen enerjisini en üst düzeye çıkarmak için sürgünleri iki veya üç tomurcukla budamak en iyisidir.
- Suyu kanalize etmek ve tomurcuğun çürümesini önlemek için tomurcuk üzerinde eğimli bir kesim yapın.
- Tomurcuğa çok yakın kesmeyin, yoksa ölebilir.
- Daha büyük meyveler istiyorsanız, yan sürgünleri 2 tomurcukla kesin.
Adım 3. Yukarı bakan bir tomurcuğu budayın
Yukarı bakan bir tomurcuk, meyvenin ağırlığı onu aşağı çekmeye başlamadan önce bitkinin güneş ışığına doğru büyümesine yardımcı olacaktır.
- Bektaşi üzümünün doğal eğilimi biraz yayvan ve sarkık; buna karşı koymak istiyorsun.
- Dikey büyümeyi kesmek, yanal büyümeyi teşvik edecektir.
Adım 4. Çalı merkezini açık tutmak için "kase" şeklinde budama yapın
Ortası açık, bir kadeh veya kase şeklinde olan bir bektaşi üzümü, ışığa ve havaya iyi maruz kalacak, küf ve yuva zararlılarına karşı daha az savunmasız olacak ve toplanması kolay olacaktır.
