Instant Pot'unuz tonlarca tarif için kullanılabilir - neden bu listeye yumurta eklemiyorsunuz? Mükemmel yumuşaklıkta bir grup haşlanmış yumurta pişirebilir veya kahvaltıda tadını çıkarmak için biraz çırpılmış yumurta yapabilirsiniz. Hangisini daha çok sevdiğinizi görmek için her iki tarifi de deneyin ve Instant Pot'unuzun neler yapabileceğini öğrenin.
adımlar
Yöntem 1/2: Sert Haşlanmış Yumurta
Adım 1. Instant Pot'a 1 c (240 mL) su dökün
Temelde bu yumurtaları buharda pişiriyorsunuz, bu yüzden fazla suya ihtiyacınız yok. Başlamadan önce buhar sepetinin tencerenizin içinde olduğundan emin olun.
- Buharlı pişirici sepeti, Instant Pot'unuzun dibine uyan küçük bir metal kevgir gibi görünüyor.
- Çok fazla su eklemek Instant Pot'unuzu fazla basınçlandırabilir ve yumurtalarınızı fazla pişirebilir. Mükemmel şekilde kaynamış yumurtalar için 1 c (240 mL) suya yapıştırın.
Adım 2. Buhar sepetine 1 ila 6 yumurta koyun
Yumurtalarınızı tencerede üst üste gelmeyecek şekilde dikkatlice yerleştirin. Hepsini tek bir katmanda olacak ve eşit şekilde buğulanacak şekilde aralarında boşluk bırakmaya çalışın.
Instant Pot'unuz yeterince büyükse, dibine 12 yumurta koyabilirsiniz. Hepsinin tek bir katmanda olduğundan emin olun
Adım 3. Tencerenin kapağını kapatın ve basınç tahliye vanasını kapatın
Bir tık sesi duyana kadar yan çevirerek kapağın Instant Pot'un üstüne tam olarak oturduğundan emin olun. Hava geçirmez olduğundan emin olmak için tencerenin üstündeki düğmeyi "havalandırma" konumundan "sızdırmazlık" konumuna kaydırın.
Tencereniz yerine kilitlenirken küçük bir çıngırak da söyleyebilir
Adım 4. Manueli seçin ve düşük basınçta 3 ila 5 dakika pişirin
Instant Pot'un önündeki "manuel" düğmesine basın, ardından zaman sınırınızı girin. Yumuşak pişmiş yumurtalar için 3 dakika pişirin; orta pişmiş yumurtalar için 4 dakika pişirin; katı pişmiş yumurtalar için 5 dakika pişirin. Zaman sınırınızı girdikten sonra ekran “Açık” konumuna geçecek ve ardından kapağı yerine kilitlemek için geri sayıma başlayacaktır.
- Yumuşak pişmiş yumurtalar, ramen veya erişte çorbasına eklemek için harikadır.
- Orta derecede pişmiş yumurtalar, bir miktar protein için kendi başlarına yemek için harikadır.
- Sert pişmiş yumurtalar, acılı yumurta yapmak için mükemmeldir.
Adım 5. Doğal bir salıverme için bekleyin
Zamanlayıcı bittiğinde, Instant Pot doğal olarak basıncını serbest bırakmaya başlayacak, böylece kapağı güvenle açabilirsiniz. Yumurtaların kapağını açmadan önce tencerenin doğal olarak basıncını bırakmasını bekleyin (15 dakika kadar beklemeniz gerekebilir).
- Doğal basınç salınımı, yumurta sarıları yumuşak ve mükemmel olana kadar yavaşça pişirmeye devam edecektir.
- Pim aşağıdayken doğal salmanın yapıldığını söyleyebilir ve kilidi açmak için kapağı çevirebilirsiniz.
- 15 dakika sonra pim hala yukarıdaysa, kalan basıncı serbest bırakmak için düğmeyi "sızdırmazlık" konumundan "havalandırma" konumuna çevirin.
Adım 6. Yumurtaları 1 dakika soğuk su dolu bir kaba koyun
Musluğunuzdan akan soğuk suyla büyük bir kaseyi doldurun, ardından yumurtaları kaseye yerleştirmek için oluklu bir kaşık kullanın. Yumurtaların pişmesini durdurmak için yaklaşık 1 dakika bekleyin, böylece sarıları aşırıya kaçmaz.
