Patates, çeşitli etnik diyetlerin temelini oluşturur. Patates yetiştirme süreci basittir. – Başlamak için Adım 1'e inmeniz yeterlidir.
adımlar
Bölüm 1: Doğru Patatesi Seçmek
Adım 1. Patatesleri büyüme dönemlerine göre seçin
Patatesler, hava koşullarından etkilenebilecek olgunlaşma süresine göre sınıflandırılır.
- Erken tohumlu patatesler 60-110 günde olgunlaşır. Mart ayının sonuna doğru ekilenler, genellikle Haziran ayının sonundan veya Temmuz ayının başlarından itibaren kaldırmaya hazırdır. Birkaç çeşit yeni patates, Pentland Javelin, Arran Pilot ve Dunluce'dir.
- Ana mahsul tohum patatesleri 125-140 günde olgunlaşır ve Nisan ayı sonlarında ekilirse Ağustos ortasına kadar hasat edilebilir ve bu Ekim ayına kadar devam edebilir. Bu çeşitler daha yüksek verimlidir ve genellikle daha büyük yumrulara sahiptir, bunlar taze olarak kullanılabilir veya kış kullanımı için saklanabilir. King Edward, Kerrs Pink ve Harmony bu çeşitliliğin güzel örnekleridir.
Adım 2. Seçtiğiniz tohumluk patatesleri alın
Posta yoluyla veya yerel bahçe dükkanınızdan tohumluk patates satın alabilir veya süpermarketten satın aldığınız artık patatesleri kullanabilirsiniz. Ancak bunlar hastalıksız olarak sertifikalandırılmayacaktır, bu da patatesleri tekrar aynı yerde yetiştirmeyi planlıyorsanız kalıcı bir sorun yaratabilir, çünkü her yıl toprakta birçok hastalık taşınabilir.
Her zaman sertifikalı tohumlu stok kullanmaya çalışın. Bu, patates hastalıkları ve virüs riskini kontrol etmek ve azaltmak içindir. İyi bir bahçe merkezinden veya internetten oldukça ucuza sertifikalı patates stoğu alabilirsiniz. Örneğin patatesler farklı büyüme zamanlarında gelir
Adım 3. Patatesleri dikim için hazırlayın
Keskin, tırtıklı olmayan bir bıçakla, patatesleri kabaca dörde bölün ve her parçanın yüzeydeki küçük çukurlar veya girintiler olan üçten fazla "göz" olmadığından emin olun. Güneşe koyun ve bir veya iki gün ya da büyüyen gözlerin filizlendiğini fark edene kadar bekletin.
Bazılarının önerebileceği gibi patateslerinizi ıslatmayın. Patateslerin, bazı tohumların yaptığı gibi ıslatılarak yumuşatılması gereken sert bir kabuğu yoktur ve patatesin kendi etinde filizlenmek için ihtiyaç duydukları tüm neme sahiptirler. Islanma, başarabileceği her şeyden daha fazla çürüme riski yaratır! Kesilen tarafların "iyileşmesini" istiyorsunuz - çürümeyi önlemek için alan üzerinde kuru bir "deri" oluşturun
Adım 4. Tohum yetiştirmek için patates meyvesini kullanmayı düşünün
Bazı patates çeşitleri, her biri 300'e kadar "gerçek" patates tohumu içeren küçük, yüksek derecede toksik yeşil meyveler yetiştirecektir. Meyveleri ince ince doğrayın ve parçaları bir su kabına koyun; yaklaşık bir gün sonra tohumlar ayrılacak ve dibe çökecektir.
Adım 5. Patates yumrularınızı bir serada veya pencere kenarında püskürtün
Boş yumurta kutularını kullanabilir veya onları dik olarak yerleştirmek için boş tohum tepsilerini kullanabilirsiniz. Sürgünler yaklaşık yarım inç büyümeye başladığında, ekime hazırdırlar.
Her patateste sadece 2 - 3 sürgün bırakın, gerisini çıkarın
Bölüm 2/2: Patates Dikmek
Adım 1. Toprağı hazırlayın
Patateslerinizi bir arazi parçasına ekebilir veya onları verandanızdaki bir saksıya koyabilirsiniz. Büyük tencereler, bir yığın lastik ve eski bacalı tencereler iyi çalışır. En önemli şey, toprağınızın mümkün olduğunca yabani otlardan arınmış olduğundan emin olmaktır. Ek olarak, besin açısından zengin hale getirmek için toprağa biraz kompost veya gübre serpmek isteyebilirsiniz.
- Toprağı iyi çürümüş kompostla hazırlayın, potasyum oranı yüksek bir patates gübresi ekleyin.
- Toprağı son derece iyi kürekle veya gevşettiğinizden emin olun. Patatesler sert veya kompakt toprakta yetişmez.
Adım 2. İkliminizde dikim için uygun bir zaman seçin
Ekiminizi, bölgenizdeki mevsimin son donundan bir veya iki hafta önce düşecek şekilde zamanlayın. Soğuk geceler potansiyel zararlıları öldürür ve günler uzadıkça patateslerinizin daha fazla güneş ışığına ihtiyacı olacaktır. Örneğin, Virginia sahilinde, Mart ayında Aziz Patrick gününde ekilen patatesler Temmuz ayında hasat edilir.
Adım 3. Bahçede uygun bir yer seçin
Bahçenizin gevşek ve güneşli bir bölümünü seçin, çünkü patateslerin düzgün bir şekilde büyümesi için yüksek ısıya ve bol güneş ışığına ihtiyacı vardır. Patatesleri asla bahçenizin gölgeli alanlarına dikmeyin.
- Her yıl bahçenizin farklı bir yerine patates ektiğinizden emin olun, böylece toprak bir mevsimi "dinlendirebilir" ve azotu yenileyebilir. İster yetiştirme mevsiminde, ister patatesleriniz hasat edildikten sonra toprağı bol sıvı gübre (05-10-10) ile doldurun.
- Patatesler ayrıca patates torbalarında veya büyük tencerelerde solunabilir. Tek bir yontulmuş (filizlenen) yumruyu, sürgünler yukarıyı gösterecek şekilde, toprak yüzeyinden 12 cm (5") derinliğe kadar dikkatlice kompostun içine daldırın. Yumruları nazikçe kompostla örtün. Tek ihtiyaçları su ve parlak, donmayan bir topraktır. büyümek için pozisyon.
Adım 4. Tohumluk patateslerinizi yaklaşık dört inç derinliğe koyun
Patatesler, yaklaşık 12 inç aralıklarla ve yaklaşık 4 inç derinlikte sıralar halinde ekilmelidir. Bir höyük oluşturarak sıralar boyunca toprağı oluşturun. Patatesler, büyüdükçe yeraltında birbirleriyle karşılaşmamaları için yeterince uzakta olmalıdır.
- Patates dikmenin başka bir yolu, her parçada en az 1 veya daha iyi 2 filiz çıkacak şekilde onları parçalara ayırmaktır. Patates parçalarını, büyümeyi yavaşlatacağından, filizleri mümkünse kırmamaya özen göstererek, tarımsal kükürt ile dikkatlice tozlayın. Patates parçalarını, yığınınızın kesilmiş tarafı toprağa bakacak ve filiz veya "gözler" yukarı bakacak ve höyüklerinizdeki toprak seviyesinin yaklaşık 3-4" altına gelecek şekilde dikin.
- Yapraklar kendilerini toprağın üzerine doğru itmeye başladığında, patateslerin görünmesini önlemek için bitkilerin etrafındaki toprağı topraklamaya devam edin. Aksi takdirde bunlar yeşile döner ve yenmez ve zehirli olur.
- Bitkiler iyi yerleştikten ve çiçek açtıktan sonra onlara sıvı yem verebilir. Bitkiler ölmeye başladığında, bu normalde kaldırma ve hasat etmeye başlama zamanıdır.
Adım 5. Bitkinin bakımı
Patatesinizi büyürken beslemek, hasatta sağlıklı ve yenilebilir bir ürün olmasını sağlayacaktır.
-
Patates bitkinizin etrafındaki yabani otları çekin.
33866 4 mermi 2 -
Patates bitkinizin yapraklarında delikler veya sararma fark ederseniz, haşereleriniz olabilir. Patateslerinizde böcek ilacı kullanmak istemiyorsanız, haşerelerden doğal olarak nasıl kurtulacağınıza dair ipuçları için yerel bahçe dükkanınızdaki çalışanlara danışın.
33866 4 mermi 3
Adım 6. Patatesleri az miktarda sulayın
Patatesler toprağın sadece gevşek olmasını değil, aynı zamanda çok iyi drene olmasını da sever, bu yüzden onları sadece kuruduklarında sulayın, yumrular oluştuktan sonra onları nemli tutmayın. Onları "tepeli" toprağa veya höyüklere ektiğinizden emin olun, böylece patates tepenin üstünde olur ve su daha kolay akacaktır. Düz bir zemine dikerseniz gelişmezler.
Tam bir sulama olduğu sürece, yaz aylarında haftada bir kez iyi olmalıdır, ancak gerekirse daha sık yapın. Bitkinin yaprakları soluyor gibi görünüyorsa, patateslerinizin daha fazla suya ihtiyacı vardır. Yine de fazla su vermemeye dikkat edin, yoksa sonunda siyah patates elde edersiniz
Adım 7. Patateslerinizi hasat edin
İlk dona yakın olduğunda, hasat edin ve yiyin. Patatesleri aşamalar halinde hasat edebilirsiniz - "genç" veya "erken" patatesler ekimden yaklaşık 7-8 hafta sonra (çiçekler ilk ortaya çıktığında) hazır olmalıdır. Sapları çekmeden birkaç tane alın ve diğerlerini tam boy patates haline getirmeye devam edin. Asma yaprakları sararıp kuruduğunda patateslerinizin hasat için hazır olduğunu anlayacaksınız.
İpuçları
- Bir tohum şirketinden veya bahçe tedarik merkezinden patates dikmek istiyorsanız, bunların hastalıksız bir soydan olduklarından emin olun.
- Yılda iki ürün alabilirsiniz; biri ilkbaharda ekerseniz yazın, diğeri sonbaharda ekerseniz kış başında.
- Yerde herhangi bir patates bırakırsanız, gelecek yıl tekrar ortaya çıkarlar. Bu kolay bir şey gibi görünse de, ertesi yıl aynı toprakta patates yetiştirmek iyi bir fikir değildir, çünkü bu, toprağın tükenmesi yoluyla hastalık olasılığını artırır. İdeal bahçe, patatesler de dahil olmak üzere tüm sebzelerin ekinleri olmalıdır.
Uyarılar
- Taşlı zemin garip şekilli patateslere yol açar, bu nedenle tek tip ürün istiyorsanız tüm taşları yamanızdan dikkatlice çıkarın.
- Yeşil patatesleri veya patateslerin yeşil kısımlarını yemeyin - bunlar büyük miktarlarda zehirlidir.
