Tüm tarifleriniz bir kutuda mı? Bunları dosyalamak zorunda kalmaktan yorulduğunuzu mu düşünüyorsunuz? Bir tarif bağlayıcı sadece cevap olabilir. Tariflerinizi organize etmenin ve onları güvende tutmanın harika bir yoludur. Bu makale size bir tarif bağlayıcısının nasıl yapılacağını ve düzenleneceğini gösterecektir. Ayrıca size çok basit, rustik bir bağlayıcının nasıl yapıldığını gösterecek.
adımlar
Bölüm 1/4: Bağlayıcının Yapılması
Adım 1. 2 ila 3 inç (5,08 ila 7,62 santimetre) kalınlığında 3 halkalı bir bağlayıcı bulun
Hepsi tek renk olan sade bir tane satın alabilirsiniz. Ayrıca kapağında desenli süslü bir tane de satın alabilirsiniz.
3 telli bir cilt bulamazsanız 2 telli bir cilt de kullanabilirsiniz
Adım 2. Tariflerinizi temiz tutmak için birkaç sayfa koruyucu satın alın
Mutfakta kolayca kağıt lekeleri. Plastik bir sayfa koruyucu, tariflerinizi temiz tutacaktır. Pürüzsüz yüzeyin temizlenmesi de kolaydır. Şeffaf plastik kılıflardır, yaklaşık olarak bir yazıcı kağıdı yaprağıyla aynı boyuttadırlar. Çoğunda, bağlayıcı halkaların geçmesi için kenarlarda zaten delikler açılmış olacaktır. Bunları ofis malzemeleri mağazalarında ve iyi stoklanmış sanat ve el sanatları mağazalarında bulabilirsiniz.
Adım 3. Beğendiğiniz tarifleri bulun
Evinizde zaten bazılarınız olabilir. Ayrıca internette ve dergilerde birçok tarif bulabilirsiniz. Son olarak, arkadaşlarınıza ve aile üyelerinize, sizinle paylaşmak istedikleri tarifleri olup olmadığını da sorabilirsiniz.
Adım 4. Tarifleri yazmayı ve yazdırmayı düşünün
Bu, her şeyin tutarlı görünmesini sağlayacaktır. Güzel bir el yazınız varsa, bunun yerine tarifleri elle yazabilirsiniz. Tutarlılığı önemsemiyorsanız orijinal tarifleri de kullanabilirsiniz.
- Daha sonra ciltleyiciye daha fazla tarif eklemeyi planlıyorsanız, sayfa numaraları eklemekten kaçının.
- İstediğiniz tüm tariflere zaten sahipseniz ve artık eklemeyi düşünmüyorsanız sayfa numaralarını kullanın.
- Tarif uzunsa, tek bir sayfaya yazdırın. Kısa ve birbirine çok benzeyen birkaç tarifiniz varsa, onları aynı sayfaya koymayı deneyin. Bunları paragraflara veya sütunlara bölebilirsiniz.
Adım 5. Tarifleri sayfa koruyucularına yerleştirin
Herhangi bir sayfa koruyucu bulamazsanız, çevrimiçi sipariş vermeyi deneyin. Ayrıca bir fotokopi dükkanında sayfaları lamine ettirebilirsiniz. Lamine edildikten sonra, bir delgeç kullanarak üzerlerine delikler açın.
Adım 6. Hangi bölümleri istediğinize karar verin
Bölümlere sahip olmak, reçete bağlayıcınızı daha az ezici hale getirecektir. Ayrıca, dosyanızı daha düzenli ve göz atmayı kolaylaştıracaklardır. Dosyanızda olabilecek farklı bölümler için bazı fikirler:
- mezeler
- Pişmiş ürünler
- tatlılar
- İçecekler
- mezeler
- Favoriler
- salatalar
- Çorbalar
- ikramlar
Adım 7. Her bölüm için bir başlık sayfası yapın
Başlık sayfasını bir resim veya kelime işlemci programı kullanarak tasarlayabilirsiniz. Ayrıca doğrudan bir kağıda da tasarlayabilirsiniz. Başlık sayfası büyük harflerle bölümün adını içermelidir. Ayrıca, o bölümdeki tüm tarifleri listeleyen bir kenarlık ve içindekiler tablosu da ekleyebilirsiniz.
Adım 8. Her başlık sayfasını bir sayfa koruyucusuna kaydırın
Yine, sayfa koruyucunuz yoksa, sayfaları lamine etmeye çalışın. Yanlarda delikler açtığınızdan emin olun.
Adım 9. Bazı hastalıklı sekmeler satın alın ve etiketleyin
Sekmeler, bölüm başlık sayfalarıyla eşleşmelidir. Örneğin, tatlılar için bir bölüm başlık sayfanız varsa, sekmeye "Tatlılar" yazın.
Adım 10. Sekmeleri kategori başlık sayfalarına ekleyin
Sayfalara yapıştırdığınızda sekmeleri şaşırtın. Her sekme bir önceki sekmeden biraz daha aşağıda konumlandırılmalıdır. Bu şekilde, klasörü açıp aşağıya baktığınızda tüm sekmeleri aynı anda görebileceksiniz.
Adım 11. Tüm tarifleri koyun
Bunları istediğiniz sıraya koyabilirsiniz, ancak doğru bölümlerin altında olduklarından emin olun.
Adım 12. Klasörü mutfağınıza yerleştirin veya hediye edin
Tarif bağlayıcıları, özellikle nesiller boyu aktarılan değerli aile tarifleriyle doluysa, harika hediyelerdir. Ayrıca ideal bir üniversiteye gidiş hediyesi de yapabilirler.
Bölüm 2/4: Bağlayıcıyı Düzenleme
Adım 1. Dosyanızı nasıl düzenleyeceğinizi öğrenin
Klasörünüzü sizin için en yararlı olacağını düşündüğünüz şekilde düzenleyebilirsiniz. Bu bölüm size bunun nasıl yapılacağı hakkında birkaç fikir verecektir. Bu bölümdeki tüm fikirleri kullanmak zorunda değilsiniz.
Adım 2. Birden fazla bağlayıcı yapın
Çok fazla tarifiniz varsa, bunları birkaç cilt arasında daha fazla bölebilirsiniz. Örneğin, unlu mamüller için bir klasörünüz ve salatalar için başka bir klasörünüz olabilir. Sadece aile tarifleri için özel bir tane bile olabilir.
Adım 3. Her bölümde tariflerinizi alfabetik olarak sıralayın
Bu, turtalar için bir bölümünüz varsa, tariflerinizi şu şekilde düzenleyebileceğiniz anlamına gelir: elmalı turta, yaban mersinli turta, cevizli turta, balkabağı turtası, raventli turta vb.
Adım 4. Bölümlerinizi belirli bir sıraya göre düzenleyin
Bu, ciltleyicinizin daha düzenli görünmesine yardımcı olabilir. Ayrıca tarifleri daha hızlı bulmanıza yardımcı olabilir. İşte size bazı fikirler:
- Bölümleri alfabetik olarak sıralayın. Örneğin: mezeler, içecekler, kekler ve kurabiyeler, tatlılar, makarnalar, kümes hayvanları, salatalar vb.
- Bölümleri yemek yiyebileceğiniz sıraya göre düzenleyin. Örneğin: kahvaltı, öğle yemeği, mezeler, salata, ana yemek, tatlı vb.
Adım 5. İçindekiler tablosu ekleyin
Bu, tarifleri bulmayı çok daha kolay hale getirecek.
- Sayfanın üst orta kısmına tarif kitabınızın adını yazarak başlayın. Büyük, süslü bir yazı tipi kullanın.
- Ardından, bölümlerin adlarını biraz daha küçük bir yazı tipiyle yazın. Yine de süslü bir yazı tipi kullanabilirsiniz. Bölüm adları sayfanın sol tarafında olmalıdır.
- Son olarak, tariflerin adlarını daha küçük ama sade bir yazı tipiyle yazın. Tariflerin doğru bölümün altında olduğundan emin olun. Tarifler de solda olmalıdır.
- Ciltçinizin sayfa numaraları varsa, bunları sağ tarafa yazın. Yazı tipi, tarif adları için kullandığınızla aynı olmalıdır.
Adım 6. Her bölümün sonuna fazladan birkaç boş sayfa ekleyin
Klasörünüze eklemeye devam etmek isteyebileceğinizi düşünüyorsanız, her bölümün sonuna iki veya üç fazladan sayfa eklemek iyi bir fikir olabilir. Bu sayede beğendiğiniz bir tarifle karşılaşırsanız, tek yapmanız gereken onu çıktı almak veya yazmak.
Adım 7. Bazı özel bölümler ekleyin
Bu bölümler, çorbalar, salatalar, kekler vb. gibi herhangi bir normal yiyecek grubuna dayanmamaktadır. Benzersizdirler ve birden fazla besin grubundan yemekler içerirler. İşte bazı örnekler:
- Çin, Fransız, Hint, İtalyan, Meksika, Tay vb. gibi farklı ülkelerden ilham alan bazı kategorileri ekleyin.
- Favori tarifleriniz için bir bölüm ekleyin.
- Denemek istediğiniz tüm tarifleri kendi bölümlerine koyun.
- Tatil tarifleri için özel bir bölüme sahip olun. Bu, Şükran Günü için tüm tarifleri bulmayı çok daha kolay hale getirecek.
Adım 8. Değişiklikler için bir bölüm ekleyerek en kötüsüne hazır olun
Bazen belirli bir malzemeniz biter ve mağazaya koşmak için zamanınız olmaz. Bazı yaygın ikameleri araştırın ve bunları bir kağıda yazdırın. Bunu klasörünüzün arkasına ekleyin. Bazı yaygın pişirme ikameleri arasında tereyağı için margarin ve limon suyu için beyaz sirke bulunur.
Beyaz un yerine buğday unu veya yağ/tereyağı yerine elma sosu gibi sağlıklı ikameler için bir bölüm de ekleyebilirsiniz
Adım 9. Ölçüm dönüşümleri ve eşdeğerleri için bir bölüm ekleyin
Bu, Birleşik Krallık'ta yaşıyorsanız ve bir ABD tarifiyle çalışıyorsanız ve bunun tersi de kullanışlı olacaktır. Bunun yerine bardakları kullanarak litreleri ölçmeniz gerektiğinde de kullanışlı olacaktır.
Adım 10. Denemek istediğiniz tarifler için cepleri olan bazı bağlayıcı ayırıcılar ekleyin
Ayrıca boş bir sayfa koruyucu da kullanabilirsiniz. Bu, emin olmadığınız ve henüz bunları yazdırmak için çaba harcamak istemediğiniz tarifler için harikadır.
Adım 11. Sevdiklerinizi ve sevmediklerinizi kaydetmek için bir tarif günlüğü ekleyin
Bağlayıcınızın arkasına bantlayabilirsiniz. Ayrıca kendi sayfa koruyucusunda da saklayabilirsiniz. Bu, hangi tarifleri denediğinizi ve beğenmediğinizi takip etmenizi sağlar, böylece gelecekte bunları kullanmaktan kaçınabilirsiniz.
Bölüm 3/4: Bağlayıcıyı Süslemek
Adım 1. Daha benzersiz ve ilginç hale getirmek için ciltleyicinizi dekore etmeyi düşünün
Klasörünüzü olduğu gibi bırakabilir veya ona bazı özel dokunuşlar ekleyebilirsiniz. Bu bölüm size bazı fikirler verecektir. Ancak bu bölümdeki tüm fikirleri kullanmak zorunda değilsiniz. En çok beğendiklerinizi kullanın.
Adım 2. Tariflerinizi düz kağıt yerine kırtasiye kağıdına yazdırın
Kırtasiye kağıdı genellikle güzel bir yatılıya sahiptir. Bu, tariflerinize bakmak için daha ilginç hale getirebilir.
- Kırtasiye kağıdı da farklı temalarda olma eğilimindedir. Beğendiğiniz bir tema seçin. Temayı ciltleyicinizle de eşleştirebilirsiniz.
- Şükran Günü veya Noel gibi tatil tarifleri için özel bir bölümünüz varsa, kağıdı tatille eşleştirmeyi deneyin. Örneğin, Şükran Günü tarifleri için balkabağı veya sonbahar yaprakları olan kağıtları ve Noel tarifleri için kar taneleri veya Noel ağaçları olan kağıtları kullanın.
Adım 3. Tariflere resim ekleyin
Tariflerinize adım adım resimler ekleyebilirsiniz. Bunun yerine son yemeğin bir resmini de ekleyebilirsiniz. Bu, tarifleri daha renkli hale getirecektir. Fotoğraflar ayrıca, son yemeğin sonunda nasıl görünmesi gerektiği konusunda size bir fikir verecektir.
Adım 4. Ciltleyicinize güzel bir kapak verin
Bir kağıt yaprağını süsleyerek ve şeffaf, koruyucu kapağın arkasına kaydırarak düz bir ciltleyiciyi daha ilginç hale getirebilirsiniz. Burada başlamanız için birkaç fikir var:
- Sadece süslü bir kapak istiyorsanız, bir karalama defteri kağıdı kullanın. Sığdırmak için biraz küçültmeniz gerekebilir.
- Dosyanıza bir başlık verin. Başlığı bir kağıda yazın ve kapaktaki koruyucu tabakanın arkasına kaydırın. Buna istediğiniz herhangi bir şey diyorsunuz, örneğin: Adınızın Yemek Kitabı.
- Kumaş kaplı bir ciltleyiciye desenler çizmek için opak bir kumaş işaretleyici kullanın. Çoğu kumaş işaretleyici opak ve şeffaf renklerde gelir. Şeffaf bir kumaş işaretleyici kullanmayın. Renkler kumaşa karışacak ve iyi görünmeyecek.
- Ciltleyicinizin üzerinde zaten bir desen varsa, ona bir başlık vermek için harf etiketlerini kullanabilirsiniz.
Adım 5. Bölüm başlık sayfalarını süsleyin
Bu, her bölümü tanıtmanın güzel bir yolu olabilir. İşte bazı fikirler"
- Salata bölümünüz varsa, başlık sayfasına en sevdiğiniz salatanın resmini ekleyin.
- Tatlılar veya hamur işleri için bir bölümünüz varsa, süslü bir pasta veya pastanın resmini ekleyin.
- Bu bölümde istediğiniz tariflerin tümüne sahipseniz, mini bir içindekiler tablosu eklemeyi düşünün. Başlığın hemen altına o bölümdeki tüm tariflerin adlarını yazın. Bu size orada ne olduğunu hatırlatmanıza yardımcı olacaktır.
Adım 6. Kendi bölüm sekmelerinizi yapın
Bu, biraz daha yaratıcı olmanızı ve sekmenin tasarımını ciltleyicinizin geri kalanıyla eşleştirmenizi sağlar. İşte nasıl yapılır:
- Bazı renkli kağıtları ½ x 1 inç (1,27 x 2,54 cm) dikdörtgen şeklinde kesin.
- Sekmeyi etiketleyin.
- 1½ x 1½ inç (3,81 santimetre) kare şeklinde bir miktar şeffaf ambalaj bandı kesin.
- Bandın ½ inç (1,27 santimetre) kısmını sayfa koruyucunun yanına yerleştirin.
- Sekmeyi bandın altına yerleştirin. Dikdörtgenin uzun kenarı, sayfa koruyucunun kenarıyla aynı hizada olmalıdır. Ayrıca bant üzerinde ortalanmalıdır.
- Bandı katlayın ve sayfa koruyucunun arkasına bastırın.
Bölüm 4/4: Sıfırdan Bir Bağlayıcı Yapmak
Adım 1. Sarf malzemelerinizi toplayın
Sadece birkaç parça kullanarak kendi rustik tarifi ciltleyicinizi yapabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olacak:
- 2 yaprak ince karton veya illüstrasyon tahtası
- Yazıcı kağıdı
- 2 – 3 bağlayıcı halka
- İşaretleyiciler veya harf çıkartmaları
Adım 2. İki adet ince karton veya illüstrasyon tahtası bulun
Aynı boyutta olduklarından emin olun. Bunlar, ciltleyicinizin ön ve arka kapağı olacaktır.
Adım 3. Tariflerinizi kağıda yazdırın
Kullandığınız kağıt, kapaklardan biraz daha küçük olmalıdır.
Adım 4. Kapaklarda ve sayfalarda delikler oluşturmak için bir delgeç kullanın
İki ila üç deliğe ihtiyacınız olacak. Üst ve alt delik, kapakların üstünden ve altından yaklaşık 1 inç (2,54 santimetre) uzakta olmalıdır.
Adım 5. Bağlayıcınızı düzenleyin
Arka kapağı önünüzdeki bir masaya yerleştirin, ardından tarif sayfalarını üstüne koyun. Ön kapağı üste yerleştirin. Delikleri olabildiğince iyi hizalayın.
Adım 6. İki ila üç bağlayıcı halka açın ve deliklerden geçirin
Kapaklar dahil tüm sayfalar üzerlerine geldiğinde cilt halkalarını kapatın. Bir büro malzemeleri mağazasından veya bir sanat ve el sanatları mağazasından cilt halkaları satın alabilirsiniz.
Adım 7. Kapakları süsleyin
İşaretleyici veya harf etiketleri kullanarak bir başlık yazın. İşaretleyiciler veya parıltılı boya kullanarak bir kenarlık üzerine de çizebilirsiniz.
Adım 8. Klasörü mutfağınızda saklayın veya hediye olarak verin
Bağlayıcı kağıttan yapıldığından, ona ekstra özen göstermeniz gerekecektir. Kirlenmesinden endişe ediyorsanız, bir kutuda veya dolapta saklamayı düşünün.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
- Bağlayıcıyı bir aile yadigarı haline getirmeyi düşünün. Çocuklarınıza veya torunlarınıza aktarın
- Tüm ailenin bağlayıcıyı hazırlamaya katılmasına izin verin. Herkesin bir veya iki tarifle katkıda bulunmasına izin verin.
- Komik yemek pişirme kazaları hikayeleri ve kişisel yemek pişirme ipuçları ekleyin.
