Temiz bir yağ filtresi, bir mutfağın hava kalitesi ve yangın güvenliği için hayati önem taşır. Pişirme tarzınıza ve ne sıklıkta pişirdiğinize bağlı olarak, ev tipi davlumbaz filtresini her bir ila üç ayda bir temizlemelisiniz. Ticari kaput yağ filtresini en az haftada bir temizleyin. Birçok mikrodalga fırın, en az dört ayda bir temizlenmesi gereken metal yağ filtrelerine de sahiptir. Yağ filtresini temizlemek için temizleme solüsyonunda on dakika bekletin. Yumuşak kıllı bir fırça ile ovalayın ve dar aralıklara girmek için bir diş fırçası kullanın. Durulayın, kurulayın, ardından yeniden takın ve gıcırtılı temiz yağ filtresinin avantajlarından yararlanın.
adımlar
Bölüm 1/3: Yağ Filtresini Çıkarma
Adım 1. Cihazın kapalı ve soğuk olduğundan emin olun
Yağ filtresini bir davlumbazdan çıkarıyorsanız, havalandırma sisteminin kapalı olduğundan ve yüzeyin dokunulamayacak kadar soğuk olduğundan emin olun. Hava soğuksa, yağ birikintileri sertleşecek ve çıkarılması daha kolay olacaktır.
- Bazı mikrodalgalarda ayrıca yağ filtreleri bulunur. Mikrodalga filtresini temizliyorsanız, filtreyi çıkarmadan önce cihazın fişini çekin.
- Bir fırını veya mikrodalga fırını asla yağ filtresi olmadan çalıştırmayın.
Adım 2. Metal yağ filtresini çıkarın
Bir davlumbaz filtresi, tırnaklar veya vidalarla sabitlenmiş plastik bir kasa ile kaplanabilir. Ancak, çoğu filtrenin çıkarılması kolaydır ve alet gerektirmez. Bazı modellerde, filtreyi eğmeniz ve yerinden indirmeniz yeterlidir.
- Filtreler genellikle kaldırdığınız ve serbest bıraktığınız bir mandalla sabitlenir. Bazıları, kaldırdığınız veya çevirdiğiniz metal bir tutturucu tarafından yerinde tutulur.
- Filtre, çoğu mikrodalga fırının arkasında bulunur. Filtreyi üste monte mikrodalgaların alt kısmında da bulabilirsiniz. Her iki durumda da filtre bir yuvadan kolayca dışarı kayar.
- Yağ filtresini bulmakta sorun yaşıyorsanız cihazınızın kullanım kılavuzunu kontrol edin. Filtreyi nasıl çıkardığınızı not ettiğinizden emin olun, böylece kolayca yeniden kurabilirsiniz.
Adım 3. Uzun ticari davlumbazlar için uzun saplı bir alet kullanın
Ticari mutfaklarda, davlumbaz filtreleri genellikle o kadar yüksektir ki, bunları çıkarmak için bir merdiven kullanmak gerekir. Bir restoran sahibi veya mutfak yöneticisiyseniz, uzun saplı bir filtre çıkarma aracına yatırım yaparak merdiven kullanmanın zorluk ve yaralanma riskini önleyebilirsiniz.
50-65 $ (ABD) için çevrimiçi bir filtre sökücü bulabilirsiniz
Bölüm 2/3: Filtreyi Islatma ve Ovma
Adım 1. Filtreyi bulaşık makinesinden geçirin
Metal yağ filtreleri bulaşık makinesinde yıkanabilir. Filtrenizi ayda bir defadan fazla temizliyorsanız veya yağ birikintileri yoksa, bulaşık makinesi harika bir seçenektir. Ancak kirli veya yağlıysa, bulaşık makinenizde yağın birikmesini önlemek için filtreyi elde yıkamanız gerekir.
Adım 2. Bir temizleme solüsyonu oluşturun
Filtrenizin ne kadar kirli olduğuna ve elinizde hangi ürünler olduğuna bağlı olarak birkaç temizleme solüsyonu seçeneği arasından seçim yapabilirsiniz. En temel çözüm, bir lavabo veya leğeni kaynar su, çeyrek bardak (60 mL) kabartma tozu ve bir yemek kaşığı yağdan arındırıcı bulaşık deterjanı ile doldurmaktır.
Adım 3. İnatçı birikim için yağ çözücü kullanın
Filtreniz özellikle kirliyse, yağ giderme fırını temizleyicisi de kullanabilirsiniz. Konsantre bir temizleyici kullanıyorsanız, suyla karıştırarak bir solüsyon yapın. Önerilen oran için ürünün etiketini kontrol edin.
- Kalın, inatçı yağ birikintileri için filtreyi otomatik yağ gidericiye batırın.
- Fırın veya otomatik yağ çözücü kullanırken lastik eldiven giyin.
Adım 4. Filtreyi on dakika boyunca temizleme solüsyonunda bekletin
İster kabartma tozu çözeltisi ister yağ giderici seçin, filtreyi on dakika suda bekletmelisiniz. Islatma, yağ birikintilerini kesmeye yardımcı olur ve daha az fırçalamanız olur.
Adım 5. Filtreyi fırçalayın ve durulayın
Filtreyi fırçalamak için yumuşak kıllı bir fırça kullanın. Ulaşılması zor yarıklara girmek için bir diş fırçası da kullanabilirsiniz. Yağ ve kiri temizledikten sonra, sabun köpüğü ve kalıntıları gidermek için filtreyi sıcak suyla iyice durulayın.
Bölüm 3/3: Filtreyi Kurutma ve Yeniden Takma
Adım 1. Filtreyi havluyla kurulayın ve havayla kurutun
Filtreyi duruladıktan sonra fazla suyu silkeleyin. Temiz bir bez veya kağıt havluyla silin. Yeniden takmadan önce tamamen kurumasını bekleyin.
Adım 2. Kumaş veya karbon filtrelerini kontrol edin ve değiştirin
Metal yağ filtresine ek olarak, bazı davlumbazlarda değiştirilebilir kumaş ve temizlenemeyen aktif karbon filtreleri bulunur. Metal yağ filtresi kururken diğer filtreleri kontrol edebilir ve değiştirilmesi gerekip gerekmediğini görebilirsiniz.
Ev tipi bir davlumbazın tek kullanımlık filtrelerini her üç ila altı ayda bir veya gözle görülür şekilde kirlenip rengi bozulduğunda değiştirmelisiniz. Modelinizin üreticisinden yedek filtreler satın alabilirsiniz
Adım 3. Metal yağ filtresini yeniden takın
Metal filtreyi tamamen kuruduktan sonra tekrar takabilirsiniz. Modelinizin tasarımına bağlı olarak filtreyi tekrar cihaza kaydırın, mandallayın veya sabitleyin. Davlumbazınızda plastik bir kapak varsa, vidalayın veya yerine oturtun.
Adım 4. Ticari mutfaklarda tek kullanımlık fiber yağ filtreleri kullanmayı düşünün
Ev tipi yağ filtreleri genellikle temizlik yapılmadan üç aya kadar dayanabilirken, ticari mutfaklardaki yağ filtrelerinin pişirme tarzına ve hacmine bağlı olarak haftalık veya günlük olarak temizlenmesi gerekir. Sık temizliklerin işçilik ve su maliyetleri artabilir, ancak metal başlıklı yağ filtrelerinizin üzerine tek kullanımlık yün filtreler yerleştirerek maliyetlerinizi azaltabilirsiniz.
