Kırmızı patatesler biraz daha küçüktür ve kahverengi Russet patateslerinden daha az nişasta içerir. Harika bir C vitamini ve potasyum kaynağıdırlar ve doğru koşullar altında hem sıcak hem de soğuk iklimlerde büyüyebilirler. Yerel bir fidanlıktan tohumluk patates satın alarak başlayın ve filizleri ulaştığında onları ekin. 1⁄2–1 inç (1,3–2,5 cm). Patateslerinizi ister bahçenize isterseniz de bir kap içerisine ekin. Onları düzenli olarak sulayın, büyüdükçe üzerini toprakla örtün ve patatesleriniz yaklaşık 100 gün içinde hasat etmeye hazır olacaktır.
adımlar
Bölüm 1/4: Tohum Patateslerinizi Filizlendirmek
Adım 1. Bir çiftçi pazarından veya fidanlıktan filizlenmiş tohumluk patates satın alın
Başlamak için en az 4 tohumluk patates kullanın. Tohum patatesleri, patates yetiştirmek için kullandığınız kök filizlerini yetiştirir. Patates geleneksel "tohumlardan" yetişmez. En iyi sonuçlar için patates başına 1-4 filizli tohum patatesleri kullanın.
En iyi sonuçlar için, küçük ila orta boy tohumlu patatesler kullanın
Adım 2. Patatesleri filizleri yukarı bakacak şekilde bir yumurta kartonuna koyun
Tohumluk patateslerinizin her birini kartonun ayrı bir hücresine yerleştirin. Büyümeye devam edebilmeleri için filizleri yukarı doğru tutun.
Patatesleri hemen yan yana koymak yerine yumurta kartonunun üzerine yayabilirsiniz
Adım 3. Tohumluk patateslerinizi 2-3 hafta ılık bir yerde bırakın
Tohumluk patateslerinizi güneşli bir pencerenin yanındaki mutfak masasına koyun ve sağlam, yeşil sürgünlere dikkat edin. 60-70 °F (16-21 °C) civarında parlak ışıkta tutulduğunda, patatesler genellikle hızlı ve sağlıklı büyür.
Patateslerinizi güneşli bir alanda herhangi bir düz yüzeye yerleştirebilirsiniz
Adım 4. Patateslerinizi filizler piştiğinde ekin. 1⁄2–1 inç (1,3–2,5 cm) uzunluğunda.
Tohumluk patates filizleriniz etrafa ulaştığında 1⁄2–1 inç (1,3–2,5 cm), bahçeniz için hazırlar. Mümkün olduğu kadar çok patates yetiştirmek için bütün bir tohumluk patates kullanın. Daha büyük patatesler yetiştirmek için, her parçada 1-2 filiz olacak şekilde bir bıçak kullanarak patateslerinizi doğrayın.
- Bütün tohumlu patatesler genel olarak daha küçük patatesler yetiştirir, ancak birçoğunuz olacaktır. 4-5 filizli patates kullanın.
- Doğranmış tohumlu patatesler, büyük boy patatesler yetiştirir, ancak daha az miktarda.
Bölüm 2/4: Büyüyen Bölgenizi Hazırlama
Adım 1. Bahçenizde günün büyük bir bölümünde tam güneş ışığı alan bir yer seçin
Patates bitkileri güneşi sever, bu nedenle bahçenizde 8-12 saat güneş ışığı alan bir yer seçin. Patatesleriniz için bir bahçe yatağı hazırlayıp hendekler kazabilir veya onları yetiştirmek için bir kap kullanabilirsiniz. Her iki durumda da, güneşli bir yeriniz olduğundan emin olun!
Adım 2. Besin açısından zengin bir temel sağlamak için toprağınızı taze kompostla işleyin
Bahçe yatağınızın üzerine yaklaşık 1–2 inç (2,5–5,1 cm) kalınlığında düzgün bir kompost tabakası dökün ve toprağınızı işlemek için metal uçlu bir tırmık kullanın. Kompostu orijinal toprakla karıştırmak için tırmığı küçük, ileri geri hareketlerle hareket ettirin.
- Kompost miktarı bahçenizin büyüklüğüne bağlı olarak değişecektir.
- Bu şekilde toprağınızın tabanı zengin besinlerle dolu olur, böylece patatesleriniz hızlı ve sağlıklı büyüyebilir.
Adım 3. Kaplarda patates yetiştirmek için 20 US galon (76 L) kutu kullanın
Patates yetiştirmek için bahçe yatağınız yerine kaplar kullanmak istiyorsanız, bir ev gereçleri mağazasından birkaç plastik kutu alın. Büyümek istediğiniz toplam patates sayısından kutu sayısını temel alın.
- En iyi sonuçlar için, kap başına 2 tohumluk patates kullanın.
- Bu popüler bir seçenektir çünkü çöp kutunuzu kolayca doldurabilir ve güneş ışığına yerleştirebilirsiniz.
Adım 4. Bitkilerinizin düzgün şekilde tahliye edilmesi için kutuların etrafına 2-7 drenaj deliği açın
Patatesler, mümkün olduğunca sağlıklı büyümek için iyi drene edilmiş toprak gerektirir. Toprak düzgün şekilde tahliye olmazsa, bitkiler küflenebilir veya çürümeye başlayabilir. Haznenin düzgün şekilde boşalmasını sağlamak için altta ve yanlarda 2-7 drenaj deliği oluşturmak için bir matkap kullanın.
Adım 5. Toprak pH seviyenizin 6,0 ile 6,5 arasında olduğundan emin olun
Kırmızı patatesler en iyi, 6.0-6.5 arasında bir toprak pH seviyesi ile büyür. Toprağınızın pH seviyesini test etmek için bir ev gereçleri mağazasından bir evde toprak testi satın alın ve verilen talimatları izleyin. Tipik olarak, küçük bir toprak örneği alırsınız ve birlikte verilen karıştırma maddelerini birleştirirsiniz. Bu, numunenin rengini değiştirir ve bu numuneyi pH seviyenizi test etmek için kullanabilirsiniz.
- Toprağınız çok asitliyse, ince öğütülmüş kireçtaşıyla karıştırın.
- Toprağınız çok alkali ise, alçı veya öğütülmüş kükürt ile muamele edin.
Bölüm 3/4: Kırmızı Patates Dikmek
Adım 1. En iyi sonucu almak için kırmızı patateslerinizi donma tarihinizden 1 ay önce ekin
Patatesler yıl boyunca başarılı bir şekilde büyür, ancak en iyi sonucu almak için onları Ocak ayının sonundan Mart ayının başlarına kadar ekin. Yaklaşık 8 hafta sonra patatesleriniz tam boyda büyüyecek.
Donma tarihinizi bulmak için posta kodunuzu kullanarak çevrimiçi arama yapın. Örneğin, Çiftçi Almanakını kullanabilirsiniz
Adım 2. Bahçenize dikmek için 15 cm derinliğinde ve 15 cm genişliğinde bir sıra kazın
Siperinizi oluşturmak için ellerinizi, kürek veya bahçe küreği kullanın. Bu şekilde patatesleriniz toprağa kök salmak için yeterli alana sahip olacaktır.
Birden fazla sıra yapmak istiyorsanız aralarında yaklaşık 30 cm boşluk bırakın
Adım 3. Patateslerinizi filizleri yukarı bakacak şekilde 30 cm aralıklarla yerleştirin
Patateslerinizi aralarında yaklaşık 1 ft (0,30 m) bırakarak sıraya koyun. Onları sıranın içinde ortalanmış halde tutun. Filizlerin yüzeye doğru büyümesi için yukarı bakmaları gerekir.
Bu şekilde sürgünler güneş ışığına doğru büyüyebilir
Adım 4. Kaplarda yetiştiriyorsanız, her bir kutuya 2 patates koyun
Patateslerinizin kök salması ve sağlıklı büyümesi için yeterli alana sahip olduğundan emin olmak için her bir kabı yaklaşık 2 patatesle sınırlayın. Dilimlenmiş patates kullanacaksanız 3-4 küçük dilim kullanabilirsiniz. Patatesleri dikmeden önce, kaplarınızın altını 4–6 inç (10–15 cm) iyi drene edilmiş saksı toprağı ile doldurun.
Adım 5. Patatesleri 4–6 inç (10–15 cm) kompost veya toprakla kaplayın
Patatesler birkaç santim derinliğe ekilmeyi tercih eder. Toprağınızı almak için bir bahçe küreği kullanın ve patateslerin üzerine serpin. En iyi sonuçlar için iyi drene olan, organik saksı toprağı veya kompost kullanın.
- Kırmızı patates yetiştirirken hem kompost hem de saksı toprağı kullanılabilir. Patateslerinize mümkün olduğunca fazla besin vermek için organik türleri kullandığınızdan emin olun.
- Patateslerinizin ıslanmaması veya çürümemesi için iyi drene olan toprak kullanmak önemlidir.
Adım 6. Patatesleri ektikten hemen sonra iyice sulayın
Patateslerinizin üzerindeki toprağı doyurmak için bahçe hortumunuzu veya sulama kabınızı kullanın. Patateslerinizi derin, kapsamlı bir sulama sağlamak için 30 saniye kadar sulayın. Toprağınızın nemli olmasını ama ıslanmamasını istiyorsunuz.
- Toprağınızın nem seviyesini test etmek için toprağınızın üst kısmına 1 parmağınızı sokun.
- Toprağınız aşırı ıslaksa patatesleriniz küflenebilir veya hastalıklara yakalanabilir.
Bölüm 4/4: Patateslerinizin Bakımı
Adım 1. Zemini nemli tutmak için patatesleri haftada 1-2 kez derinlemesine sulayın
Patates bitkileri ıslak olmalı, ancak ıslatılmamalıdır. Sulamadan önce bitkilerinizin nem seviyesini kontrol edin. Tipik olarak, patates bitkileri haftada 2 defaya kadar sulanır.
- Bir sulama kabı veya bahçe hortumu kullanabilirsiniz.
- Nem seviyesini kontrol etmek için parmağınızı 1-2 inç (2,5-5,1 cm) kire sokun. Kir kuruysa, patateslerinizi sulayabilirsiniz.
Adım 2. Bitkileriniz büyürken tabanını 4 inç (10 cm) toprakla kaplayın
Patates filizlerinin toprak seviyesinin üzerine çıktığını fark ettiğinizde, toprağınızı veya kompostunuzu yenileyin. Patatesler tamamen yeraltındayken en iyi şekilde büyür.
Patatesler 5-7 gün içinde toprağın üzerinde filizlenmeye başlar
Adım 3. Patatesleri 3-4 inç (7,6-10,2 cm) malç tabakasıyla kaplayın
Toprağı yenilemeye ek olarak, nemin korunmasına yardımcı olmak için patates bitkilerinizi malçla kaplamalısınız. Bitkilerinize daha fazla toprak ekledikten sonra bunu yapın. Malçınızı bahçe yatağınızın üzerine dökün ve yaymak için bir tırmık kullanın.
- Bu, nemi hapseder ve böylece patatesleriniz çok hızlı bir şekilde optimum boyuta ulaşabilir.
- Patatesleri kaplarda yetiştiriyorsanız, tırmık yerine bahçe küreği kullanabilirsiniz.
Adım 4. Kırmızı patateslerinizi ekimden 7-8 hafta sonra hasat edin
Kırmızı patatesler yaklaşık 100 gün içinde tam boy büyür. Patates filizleri tamamen büyüdüklerinde çiçek açarlar ve daha sonra çiçekler büyüme döngüleri tamamlandığında solup solgunlaşır. Bu noktada patateslerinizi kazmak için bir kürek veya bahçe küreği kullanabilirsiniz. Kökleri kesmek için bir bıçak kullanın.
Patateslerinizi iyice yıkadığınızdan emin olun
İpuçları
- Tohumluk patateslerinizi, dikmek istediğiniz zamana kadar buzdolabında saklayın.
- Patateslerinizi kolayca takip edebilmeniz için bahçenizde etiketleyin. Örneğin dondurma çubuklarını kullanabilirsiniz.
