Çiçekler ve çalılar arasındaki mevcut bir bahçeye şifalı bitkiler ekebilir, özel bir bitki bahçesi yapabilir veya hatta onları dış mekana yerleştireceğiniz kaplara yerleştirebilirsiniz. Her iki durumda da, hiçbir zaman taze, kokulu bitkilerin tadını çıkaracaksınız!
adımlar
Bölüm 1/4: Otları ve Dikim Yerlerini Seçme
Adım 1. Tek yıllık mı yoksa çok yıllık mı istediğinize karar verin
Yıllık bitkiler sadece 1 mevsim çiçek açar ve anason, dereotu, kişniş, fesleğen ve frenk maydanozu gibi bitkileri içerir. Nane, tarhun, rezene ve frenk soğanı gibi otlar gibi çok yıllık bitkiler her mevsim geri gelir. Yıllıkları, çok yıllıkları veya her ikisini birden dikmeyi seçebilirsiniz. Sezon sonunda hangi bitkilerin öleceğini bildiğinizden emin olun.
Adım 2. Renk değişikliği veya delik olmayan bitkileri seçin
Mevcut bitkileri kullanmak size daha erken hasat edebileceğiniz daha sert örnekler sağlayabilir. Mevcut bitkileri kullanmayı seçerseniz, satın almadan önce bunları iyice incelediğinizden emin olun. Kahverengi veya solmuş, üzerinde delik veya leke bulunan veya başka bir şekilde sağlıksız görünenler gibi haşere veya hastalık belirtileri olan bitkileri seçmekten kaçının.
Adım 3. Çürüme veya küf içermeyen tohumları seçin
Tohumlardan bitki dikmek, başlangıç bitkilerini seçmekten daha geniş çeşitlilikte bitki yetiştirmenize izin verebilir. Tohum ekmeyi seçerseniz, onları saygın bir şirketten alın. Farklı sağlayıcıları araştırın ve seçiminizi yapmanıza yardımcı olması için müşteri yorumlarını okuyun. Ekimden önce tohumların renginin solmadığından, şeklinin bozulmadığından veya çürüme, küf veya başka sorun belirtileri göstermediğinden emin olun.
Rezene, kimyon, anason, frenk soğanı, dereotu, hodan, kimyon, maydanoz ve kişniş/kişniş gibi bazı otlar iyi nakledilmez ve tohumdan yetiştirilmelidir
Adım 4. Drenajı iyi olan siteleri seçin
Bitkileri ektiğiniz alanın iyi drenaja sahip olması önemlidir, böylece su birikintisi olmaz. Ağır yağış veya sulamadan sonra toprağınızı kontrol edin. Birkaç saat sonra toprağın üzerinde su birikintileri veya su birikintileri kalırsa, toprağınız iyi drenaj yapmıyordur.
- Mevcut toprağınızı değiştirmek için, bitkileri ekeceğiniz alandaki en üstteki 30 cm'lik toprağı kazabilirsiniz. Toprağa %25 kum, kompost veya turba karıştırın, ardından alanı doldurmak için karışımı kullanın.
- Bitkilerinizi kaplara ekiyor ve açık havada yerleştiriyorsanız, vermikülit veya kum içeren gibi drenajı iyi olan bir toprak seçin.
UZMAN İPUCU
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Ev ve Bahçe Uzmanı
Yerel toprağınız ideal değilse katkı maddeleri kullanmayı düşünün.
Grow it Organically'nin sahipleri Steve Masley ve Pat Browne şöyle diyor:"
ağır kil bazlı toprak, su ve havanın nüfuz edebilmesi için daha gözenekli hale getirmeniz gerekir. Bu, mikroorganizmaların toprağın derinliklerine inmesine izin verir ve işte o zaman iyi şeyler olur. Ve eğer varsa Kumlu toprak, üzerine bir hortum koyduğunuzda ve su hemen boşaldığında, toprağa çok fazla organik madde eklemeniz gerekir. Ve için gerçekten sıcak, kumlu toprak, ayrıca çok fazla nem çeken ve çok fazla mikrobiyal yüzey alanı ekleyen biyokömür eklemeyi de seviyorum, böylece toprak organizmalarının tutunacak bir şeyleri olur."
Adım 5. Bitkileri önerilen miktarda güneş ışığı alan yerlere yerleştirin
Farklı otlar, farklı seviyelerde güneşe maruz kalma gerektirir. Gereksinimleri öğrenmek için tohum paketine veya bitki üzerindeki etikete bakın ve bitkileri önerilen maruz kalma miktarını alacakları yere yerleştirin.
Örneğin, adaçayı tam güneş gerektirir, ancak frenk maydanozu tam gölge gerektirir
Adım 6. Bitkileri veya tohumları paket talimatlarına göre yerleştirin
Bazı otlar hızla büyüyebilir ve çok fazla alana ihtiyaç duyarken, diğerleri daha küçük ve daha incedir ve birbirine daha yakın ekilebilir. Her bitkinin ne kadar alana ihtiyacı olduğunu öğrenmek için tohum paketini veya bitki etiketini okuyun.
Kap kullanıyorsanız, otların çok sıkışık hale gelmemesi için çapı 6 inçten (15 cm) daha büyük olanları seçin
UZMAN İPUCU
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Ev ve Bahçe Uzmanı
Yeni başlayan bahçıvanlar bitkilerini aşırı kalabalıklaştırma eğilimindedir.
Grow it Organically ekibi, aralığın önemli olduğunu söylüyor:"
Bölüm 2/4: Otları Dikmek
Adım 1. Don tehlikesi geçene kadar ekimi bekleyin
Otlar, soğuk havalarda ekildiğinde iyi sonuç vermeyen hassas bitkilerdir. Bu nedenle, ilkbaharda sıcaklıklar ve toprak ısınmaya başlayınca bitkileri açık havada dikmelisiniz. Bölgenizdeki ortalama donma tarihlerini bulmak için yerel hava durumu uygulamanıza bakın.
Adım 2. Mevcut bitkileri, kaplarının iki katı genişliğinde deliklere yerleştirin
Tohum yerine bitki bitkileri satın aldıysanız, her bitki için delik açmanız gerekir. Deliklerin kap ile aynı derinliğe ve iki kat genişliğe sahip olduğundan emin olun. Bitkiyi kaptan dikkatlice çıkarmak için ellerinizi kullanın ve kökleri nazikçe ayırın. Bitkiyi sadece kök küresi yüzeyin altında olacak şekilde toprağa yerleştirin ve toprağı bitkinin etrafına hafifçe paketleyin.
Adım 3. Tohum ekmek 1⁄8 inç (0,32 cm) derinliğinde.
Toprakta sığ girintiler yapmak için parmağınızı veya bir kalemin silgi ucunu kullanın. Her boşluğa 1 tohum koyun, ardından hafifçe toprakla örtün. Tohumları çok derine gömmemeye dikkat edin, yoksa filizlenmezler.
Adım 4. Bitkileri ekimden hemen sonra sulayın
Tohumlarınız veya bitkileriniz bahçede veya kaplarda olduğunda, toprağı sıkıştırmak için hafifçe sulayın. Bitkileri naklettiyseniz, bitkinin toprağa yerleşmesine yardımcı olmak için kök bölgesine kadar suladığınızdan emin olun.
Adım 5. Her bitkiyi etiketleyin
Pek çok bitki birbirine benzediğinden etiketleri bahçeye veya kaplara yerleştirmek iyi bir fikirdir. Tohum paketini plastik bir torbaya koyabilir ve daha sonra bitkilerin önüne yerleştirilebilecek tahta bir kazığa zımbalayabilirsiniz. Ayrıca bitkilerle birlikte gelen bitki etiketini kullanabilir ve bitkilerin yanına toprağa yapıştırabilirsiniz. Veya bitki adlarını kayalara boyayarak ve her bir bitkinin yanına yerleştirerek kendi etiketlerinizi bile yapabilirsiniz.
Hangi etiket türünü seçerseniz seçin, su geçirmez olduğundan emin olun
Bölüm 3/4: Otların Bakımı
Adım 1. Toprak kuruduğunda veya kuru göründüğünde bitkileri sulayın
Otlar, belirli sayıda gün sonra değil, toprak koşullarına göre sulanmalıdır. Birkaç günde bir, bitkilerin ekildiği toprağı inceleyin. Kuru görünüyorsa veya üstteki birkaç inç kuru hissediyorsa, toprağı hafifçe sulayın, ancak yaprakları değil. Bitkileri fazla sulamamak için elinizden gelenin en iyisini yapın, çünkü otlar sadece nemli, ıslak değil toprak gerektirir.
Bitkileri günün sıcağında değil, sabah veya akşam sulayın
Adım 2. Büyüme mevsimi başına 1-2 kez dengeli gübre uygulayın
Otlar, özellikle zengin topraklara ekildiyse, fazla gübre gerektirmez. Her büyüme mevsiminde bir veya iki kez doğal, dengeli bir gübre kullanabilirsiniz, ancak çok fazla gübrenin bitkilerin lezzetini değiştirebileceği konusunda uyarılmalıdır. Bitkilerin etrafındaki toprağa yavaş salınan gübre granülleri serpin. Paketin yönlendirdiği miktarın sadece yarısını kullanın.
Kaplardaki otlar, doğrudan bahçede yetiştirilenlerden daha fazla gübreleme gerektirir. Bitkileri büyüme mevsimi başına iki kez saksılarda gübrelemeyi hedefleyin
Adım 3. 2–4 inç (5,1–10,2 cm) derinliğinde bir malç tabakası ekleyin
Nemi korumak, bitkileri soğuktan korumak ve yabani otların yakınlarda büyümesini önlemek için malç ekleyebilirsiniz. Yapraklar, çam iğneleri, saman, talaşlar veya kakao çekirdeği kabukları gibi organik bir malç seçin ve bitkinin tabanının etrafına 4 inç (10 cm) derinliğe kadar katmanlayın. Bitkinin tepesine malç bulaşmamasına dikkat edin.
Adım 4. Büyümeyi artırmak için bitkinin üst kısımlarını veya yapraklarını kesin
Büyüme mevsimi boyunca, biraz budama ile veriminizi artırabilirsiniz. Bitkinin üst kısmının veya yapraklarının küçük kısımlarını kesmek için keskin makaslar kullanın. Bitkiye zarar verebilecek ve büyümesini azaltabilecek, bitkinin ⅓'den fazlasını budamaktan kaçının.
Adım 5. Gerekirse doğal pestisit veya fungisit kullanın
Otlar genellikle hastalıklardan veya haşere istilasından muzdarip değildir. Ancak, örümcek akarları veya külleme gibi sorunlar fark ederseniz, şifalı otları tedavi etmek için doğal ürünler kullanın. Yerel bahçe merkezinizi ziyaret edin ve belirli sorununuzu gidermek için bir böcek ilacı veya mantar ilacı tavsiyesi isteyin.
Bölüm 4/4: Otları Hasat Etme
Adım 1. Otları zirvede toplayın
Çiçekler oluşmaya başladığında bitkilerin zirvede olduğunu bileceksiniz. Güneşin bitkinin içindeki uçucu yağları pişirmesini önlemek için bitkileri günün erken saatlerinde toplayın.
Adım 2. Bitkinin ⅓'den azını seçin
Otlarınızı hasat etmek için kullanmak istediğiniz sapları kesmeniz yeterlidir. Yine de bitkinin ⅓'den fazlasını hasat etmekten kaçının, aksi takdirde bitkinin sağlığının yanı sıra verimi de düşürme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.
Adım 3. Sapları temizleyin ve soyun
Otları kiri veya tozu temizlemek için soğuk su altında durulayın, ardından yumuşak bir havlu veya kağıt havluyla kurulayın. Kekik, kekik ve biberiye gibi bazı otlar, yemek istemeyeceğiniz odunsu saplara sahiptir. Bu durumlarda, parmaklarınızla hafifçe çekerek yaprakları gövdeden ayırın.
Adım 4. Otları 7 güne kadar buzdolabında saklayın
En iyi sonuçlar için, hasattan sonraki 7 gün içinde taze otlar kullanın. Bu arada onları sebzelikte veya alt rafta buzdolabınızda saklayabilirsiniz.
