Fasulye, ekimi, bakımı ve hasadı çok kolay olduğu için yeni başlayan bahçıvanlar için harika bir bitkidir. Fasulye, son derece besleyici olma katma değerine sahiptir ve size onları bahçenize eklemeniz için daha fazla neden verir. İster kabuklu, ister çıtır çıtır, çalı veya sırık fasulyesine karar verin, süreç kolaydır ve sonbaharda hasatınızın faydalarını göreceksiniz.
adımlar
Bölüm 1/4: Fasulyelerinizi Seçmek
Adım 1. İki farklı fasulye türünü öğrenin
Genel olarak, iki genel fasulye türü vardır: kabuklu fasulye ve kuru fasulye. Her iki tür de direk veya çalı tarzında büyüyebilir, ancak fasulyelerin baklaları onları benzersiz kılan şeydir. Kabuklu çekirdekler öncelikle yenilmek üzere kabuklarından çıkarılır ve daha sonra saklanmak üzere taze veya kurutularak tüketilir. Çıtçıtlı fasulyeler kabuklarının içinde yenir ve sadece taze olarak yenir (daha sonra kullanılmak üzere kurutulmaz). Bu fasulyelerin birden çok stilini doğrudan birbirine bitişik olarak yetiştirebilirsiniz, çünkü fasulye bitkileri kendi kendine tozlaşır ve birbirlerini kirletmezler.
- Popüler kabuklu fasulye, siyah fasulye, bakla, siyah gözlü bezelye, garbanzo fasulyesi ve barbunya fasulyesini içerir.
- Popüler ek fasulye, ek (yeşil) fasulye, adzuki fasulyesi, maş fasulyesi, kuşkonmaz fasulyesi ve kızıl fasulye içerir.
Adım 2. Bir kutup fasulyesi çeşidi yetiştirmeyi düşünün
Direk fasulyesi, asmalık olan ve bir kafes veya direk ile desteklenmesi gereken bir fasulye türüdür. Kutup fasulyesi ortalama 5 ila 6 fit boyunda büyür ve kabuklu veya ek fasulye yetiştirebilir. Kutup çekirdekleri genellikle yaz aylarında 50 ° F (10 ° C) kadar düşük olan daha soğuk yaz sıcaklıklarında gelişir. ABD'de kuzey eyaletlerinde gelişiyorlar.
Direk fasulyesi için istediğiniz destek sistemini (kafes, direk, çit, çardak vb.) kullanabilirsiniz
Adım 3. Bir çalı fasulyesi çeşidi yetiştirmeyi düşünün
Çalı fasulyesi, bir çalıda yetişen ve destek için bir kafes veya direğe ihtiyaç duymayan bir fasulye türüdür. Genel olarak çalı fasulyesi, yaz sıcaklıklarının 38 °C'nin üzerine çıktığı sıcak ortamlarda en iyi şekilde büyür. ABD'de, Güney eyaletlerinde gelişirler. Çalı fasulyesi, sırık fasulyesinden çok daha fazla alan gerektiren büyük sıralar halinde dikilmelidir.
'Yarı koşucular' olarak adlandırılan çeşitli çalı fasulyeleri bir çalı/direk melezidir ve stabilizasyon için bir çitin yanına biraz destek veya yerleştirme gerektirebilir
Bölüm 2/4: Dikime Hazırlık
Adım 1. Bahçe arsanızı seçin
Fasulye hem güneşte hem de gölgede yetişebilen esnek bitkilerdir. Mümkün olduğunda, çoğu veya kısmi güneş ışığı alan bir bahçe arsası seçin. Kutup çekirdekleri öncelikle yukarı doğru büyüdüğü için, onlar için sadece küçük bir alana ihtiyacınız var. Çalı fasulyeleri dışa doğru büyür, bu da çok daha fazla alana ihtiyaç duydukları anlamına gelir; 2-3 fit (0,6-0,9 m) genişliğinde ve istediğiniz uzunlukta bir arsa seçin (ekmek istediğiniz toplam fasulye sayısı için).
Adım 2. Ne zaman ekeceğinizi bilin
Fasulye, son don geçtikten sonra, tipik olarak Mart ve Nisan aylarında ilkbahar aylarında ekilmelidir. Sezonda çok erken ekim, tohumların donmasına ve ölmesine neden olurken, çok geç ekim, sonbaharda hasat için olgunlaşmaları için yeterli zaman vermeyebilir. Bölgeniz için en iyi ekim zamanını öğrenmek için yerel tarımsal uzantınıza danışın.
Adım 3. Nasıl ekileceğini bilin
Fasulye, iç mekanda fide olarak başlanmaması veya bahçenize ekilmemesi gereken birkaç bitkiden biridir. Bunun nedeni, kolayca zarar gören ve transferden sağ çıkamayan hassas bir kök yapısına sahip olmalarıdır. Sonuç olarak, ilkbaharda tohumlarınızı doğrudan toprağa ekmelisiniz.
Adım 4. Toprağınızı hazırlayın
Fasulye, iyi drenaj ve bol miktarda besin içeren toprakta en iyi şekilde büyür. Toprağınızı hazırlamak için bir bahçe kompostunu ve bahçe üst toprağını bahçe arsanıza karıştırın. Toprağı iyice işlemek için bir çapa kullanın ve kil benzeri parçaları parçalayın. Kompostu toprağa dahil etmek, fasulyelerin büyümesine yardımcı olacak bol miktarda besin sağlamaya yardımcı olacaktır.
Fasulye azot sabitleyicidir, yani havadan azot çekebilir ve toprağa verimlilik katabilirler. Bunu bakterilerle simbiyoz halinde yaparlar. Arsanızda daha önce fasulye yetiştirmediyseniz, bakteri aşılayıcı eklemeyi düşünün. Tohumlarınızı onunla tozlayabilir veya ekim sırasında her deliğe biraz ekleyebilirsiniz
Adım 5. Kafesinizi kurun
Direk fasulyesi ekiyorsanız, fasulyeyi dikmeden önce kafesinizi yere koymanız gerekecektir. Dikmeyi planladığınız alana kafes, kazık veya direği yerleştirin. Fasulyeler büyüdükçe, destek için doğal olarak kendilerini yapının etrafına saracaklar. Kötü hava veya şiddetli rüzgar olması durumunda, kafes/direği stabilize etmek için yeterince derin bir delik kazın.
Bölüm 3/4: Fasulyelerinizi Dikmek
Adım 1. Bir delik kazın
Sır fasulyesi, delik başına bir tohum olacak ve her tohum bir sonrakinden en az 7,6 cm uzakta olacak şekilde dikilmelidir. Çalı fasulyesi, delik başına bir tohum olacak şekilde ve her tohum bir sonrakinden en az 2 inç (5,1 cm) uzakta olacak şekilde dikilmelidir. Delik 1 inç derinliğinde olmalıdır.
Çalı fasulyesinin, direk fasulyesi dikey olarak büyüdüğü için bitkiler arasında direk fasulyesinden daha fazla alana ihtiyaç duyduğunu unutmayın
Adım 2. Tohumları yerleştirin
Kazdığınız her deliğe dikkatlice bir tohum koyun; aynı anda birden fazla tohum koymak cazip gelebilir, ancak bu, fidelerin büyüdükçe yer ve besin maddeleri için rekabet etmesine ve muhtemelen bitkinin ölümüne yol açmasına neden olur. Her tohumu 1-2 inç (2,5-5,1 cm) bahçe toprağınızla örtün.
Adım 3. Tohumlarınızı düzenli olarak sulayın
Ekimden hemen sonra tohumlarınıza çimlenmelerine yardımcı olması için bol su verin. Ekimden sonra, toprağın daima nemli kalması için tohumları 2-3 günde bir sulamaya devam etmelisiniz. Yine de aşırı sulamadan kaçının, çünkü çok fazla su (üst toprakta su birikintileri veya havuzlar bırakmak) tohumların çürümesine neden olur.
Adım 4. Tohumlar filizlendikten sonra bir malç tabakası koyun
Malç, yeni bahçıvanlar için inanılmaz derecede yararlı bir araçtır. Ağaçlardan, yapraklardan veya samandan yapılan malç, bahçenizdeki üst toprağın üzerine yerleştirdiğiniz parçalanmış bitki uzuvlarından oluşan bir tabakadır. Bu, yeni bitkiler için iki iyi şey olan yabani otları ve nemdeki tuzakları engeller. Tohumlarınız birkaç santim boyunda büyüdükten sonra, bahçe toprağınızın üzerine 1 inç kalınlığında bir malç tabakası yayın.
Adım 5. Bahçenizi dört haftada bir gübreleyin
Gübre, bahçe toprağına besin maddeleri ekleyerek fasulyelerinizin büyümesini ve genel hasadı artırmaya yardımcı olur. Gübreler üç ana bileşenin bir kombinasyonundan yapılır: azot, fosfor ve potasyum. Fasulye doğal olarak çok fazla azot üretir, yani azot içeriği düşük (5-20-20 karışımı gibi) bir gübre aramalısınız. Sorularınız varsa, fasulyeniz için bir gübre seçme konusunda yerel fidanlık çalışanından yardım isteyin.
Azot sabitleyici bir bakteri eklediyseniz, toprağa azotlu gübre eklemeyin. Bakteriler bitkilerin kendilerininkini yapmasına yardımcı olacaktır
Bölüm 4/4: Fasulyelerinizi Hasat Etme
Adım 1. Fasulyelerin şekilleri görünmeden önce fasulye kabuklarını seçin
Fasulyenizi taze yemek istiyorsanız, baklaları iri ve doluyken almalısınız. Baklalar, çekirdeklerin şeklini henüz göstermemelidir, çünkü o aşamada kurumaya başlamışlardır. Kabukları üstten kopararak hasat edin; onları yırtmayın, çünkü bu bitkiye zarar verebilir ve yeni baklaların filizlenmesini önleyebilir.
Doğru zamanda hasat ederseniz, fasulye bitkileriniz birkaç hafta boyunca yeni bakla üretmeye devam edebilir
Adım 2. Fasulyelerinizi bitki üzerinde kurutun
Kabuklu çekirdeklerinizi daha sonra kullanmak üzere kurutmak istiyorsanız işlem kolaydır: çekirdeklerinizi tamamen kuruyana kadar bitki üzerinde bırakın. Bu süreç genellikle en yüksek olgunluğa ulaştıktan sonra 1-2 ay sürer. Fasulyelerin ne zaman tamamen kuruduğunu ve saklamaya hazır olduğunu anlayabilirsiniz, çünkü baklaların içinde çıngırak dururlar.
Adım 3. Fasulyeleri daha sonra kullanmak üzere dondurun
Taze fasulyeleri taze istemiyorsanız ancak kurutmak istemiyorsanız, dondurulabilir ve daha sonra kullanılabilir. Bunları hava geçirmez bir kaba koyun ve dondurucunuza koyun. İlk olarak dondurucuya yerleştirildikten sonra 6-9 ay boyunca iyi kalacaklar; oda sıcaklığına yükselmesine izin vererek çözdürün.
