Yamlar lezzetli, sağlıklı ve büyümesi oldukça basittir. Bu özel mahsul tropik iklimlerde gelişme eğilimindeyken, doğru planlama ve öngörü ile daha soğuk iklimlerde yer elması yetiştirmek kolaydır. Dikmek için kendi filizlerinizi ve sürgünlerinizi yetiştirebilir ve ardından patates yetiştirebilir, hasat edebilir ve iyileştirebilirsiniz.
adımlar
Yöntem 1/4: Dikim İçin Büyüyen Fişler
Adım 1. Filizleri büyütmeye başlayın
Yer elması, diğer sebzelerin çoğu gibi tohumlardan yetiştirilmez - yetişkin patateslerin filizlerinden elde edilen kaymaklardan büyürler. Filiz yetiştirmek için bir patatesi ikiye bölün ve bir kısmını bir bardak soğuk suya batırın. İpliğin ortasındaki üç noktaya kürdan sokun ve yarıya kadar suya batırılmış halde kabın üzerine asın.
- Seçtiğiniz yamın sağlıklı göründüğünden emin olun. Deride renk değişikliği veya lezyonlar fark ederseniz, patatesiniz hastalıklı olabilir, bu da filizlerinin de hastalıklı olabileceği anlamına gelir.
- Lekelere ve lezyonlara neden olan bir mantar hastalığı olan Scorch'a dirençli TDA 291 veya TDA 297 gibi bir yam çeşidi seçin.
Adım 2. Filizleri sıcak tutun
Büyüme süreci sıcaklık gerektirir, bu nedenle bardağı bir ısı kaynağının yanına yerleştirin. Mümkünse, filizlenen iplik de güneş ışığı alacak şekilde camı bir pencerenin yanına yerleştirin. Aksi takdirde, sıcaklığı bu şekilde emmek için bir ısıtıcının yanına yerleştirin.
Adım 3. Filizlerin gelişmesine izin verin
İpin daldırma seviyesini tutarlı tutmak için gerekirse suyu kavanozlara veya bardaklara doldurun. Yam üzerinde filizlerin oluşmasını bekleyin; bu birkaç hafta sürecek. Filizler yapraklı olduğunda, her birini alın ve yavaşça bükün.
Her bir yam 50'ye kadar filiz üretebilir
Adım 4. Fişleri köklendirin
Her filizi, sapın alt yarısı suya batırılmış olarak sığ bir kaba koyun. Yaprakların kabın kenarına sarkmasına izin verin. Birkaç gün boyunca, her bir filizin altından çıkan kökleri görmelisiniz. Kökler yaklaşık bir inç uzunluğunda olduğunda, ekilmeye hazır olan sürgünlerdir.
Fişler ayrıca çevrimiçi olarak satın alınabilir
Yöntem 2/4: Yamları Dikmek
Adım 1. Toprağı gevşetin
Köklerin genişlerken dirençle karşılaşmamasını sağlamak için, patatesleri dikmek istediğiniz yerde toprağın çok gevşek ve iyi drene olduğundan emin olun. İlkbaharda toprak kurumaya başladığında, toprak yaklaşık 8 ila 12 inç derinliğe kadar ve döküntüleri (yani kayalar, kök parçaları vb.) Toprağın yapısını iyileştirmek için kompost veya gübreyi toprağa ve yaklaşık 8 inç toprağa kadar yayın. Alanı tırmıklayın, suyla püskürtün ve ekimden önce 2 veya 3 gün bekletin.
Adım 2. Yer açın
Dikeceğiniz fişleri yerleştirmek için yeterli alana sahip olduğunuzdan emin olun. Büyük yumrular, güçlü büyüyen bitkilerin asmaları gibi, büyümek için çok fazla alana ihtiyaç duyar. İdeal olarak, her bitki arasında yaklaşık bir metre boşluk bırakmalısınız.
Adım 3. Doğru sıcaklığı bekleyin
Yer elması soğuk havalarda iyi yetişmez, bu nedenle son dondan sonra birkaç hafta beklemek en iyisidir. Orta bahar, bunun için ideal bir zamandır. Yamlar uzun bir büyüme mevsimi gerektirir, bu nedenle başlamak için ilkbahar veya yaz aylarını çok fazla beklemeyin. UZMAN İPUCU
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Adım 4. Fişleri toprağa gömün
Yaklaşık 4" veya 5" derinliğinde ve 3" genişliğinde (yaklaşık 10 veya 12 cm derinliğinde ve 7-8 cm genişliğinde) delikler kazın. Deliklere kızakları yerleştirin (yaklaşık 8 ila 10 inç aralıklarla kazılmış), kökleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve Toprağın üstündeki yapraklı üst kısımlar Delikleri çok nazikçe toprakla doldurun, kaymaları çok fazla itmemeye veya ezmemeye dikkat edin.
Hava ceplerinden kurtulmak için toprağı hafifçe bastırın
Yöntem 3/4: Bitkilerinize Bakma
Adım 1. Bitkileri cömertçe sulayın
Yeni dikilen fideler ilk hafta her gün, ikinci hafta ikinci günde bir ve büyüdükçe daha az sulanmalıdır. Onları nemlendirirken cömert olun, ancak su basmasını önlemek için mahsule dikkat edin. Yer elması güneş ışığında gelişir, bu nedenle toprak kurursa sulama programını buna göre ayarlayın.
Adım 2. Bitkileri gübreleyin
Ürünün durumunu iyileştirmeye yardımcı olmak için büyüme döneminde bir gübre kullanın. Kök gelişimini tehlikeye atabilecek bir element olan azotta düşük ve fosforda yüksek bir gübre satın alın. Her iki ila dört haftada bir mahsulü gübrelemek en iyisidir.
Adım 3. Bitkileri kazıyın
Yam bitkisi asmaları sağlam değildir ve büyük bir verim elde etmek için desteğe ihtiyaç duyar. Bitkilere göz kulak olun ve asmalar ilk ortaya çıktıktan yaklaşık 4 hafta sonra höyükleri kazın. 10 ft'ye kadar büyüyebilen bu yam asmaları için destek olarak bambu kamışları kullanın.
Adım 4. Hastalıklara dikkat edin
Patatesleriniz zaman zaman farklı haşerelere ve hastalıklara yakalanabilir. Patateslerinizi yetiştirirken ve filizlerinizi seçerken aşağıdaki koşullara dikkat edin:
- Yam mozaik hastalığı. Yaprak bitlerinin neden olduğu bu durum yapraklarda sarı ve açık yeşil renk bozulmasına neden olur. Bu hastalığı önlemek için, büyüyen alanı yabancı otlardan uzak tutun ve hastalıksız slipler kullanın. Hastalıklı bitkiler fark ederseniz, hemen çıkarın.
- Kuru çürük hastalığı. Bu durum dış deride açık sarı lezyonlara neden olur ve sonunda tüm ipliği siyaha çevirir. Kuru çürümeyi önlemek için hastalıksız slipler kullanın. Patateslerinizde bu hastalık varsa, etkileri azaltmak için hasattan sonra bir saat sıcak suda bekletin.
- Unlu böcekler. Bu böcek beyaz, pamuk benzeri bir oval gibi görünüyor. Etli böcekler büyümeyi engelleyebilir ve karıncaları çekebilir. Etli böcekleri, enfekte olmuş bitkileri kaldırarak ve büyük istilalar için böcek ilacı spreyleri kullanarak tedavi edin.
- Beyaz ölçekli böcekler. Bu böcekler, patateslerin derisinde küçük beyaz pullar oluşturur ve büyümeyi yavaşlatabilir. Enfekte bitkileri böcek öldürücü sabunla tedavi edin.
Yöntem 4/4: Yamlarınızı Hasat Etme
Adım 1. Bitkilere göz kulak olun
Yamların olgunlaşması genellikle yaklaşık 14 hafta sürer. Bitkilerin üst kısımları sararmaya ve solmaya başladığında hasat edilmelidirler. Hasat genellikle sonbaharda gerçekleşir.
Adım 2. Yer elmasını topraktan çıkarın
Toprağı nazikçe kazmak ve yumruları yüzeyin altından çıkarmak için bir dirgen veya benzeri bir bahçe aleti kullanın. Gövdeden güvenli bir mesafeyi kazmaya başlayın. Yerden çıkarırken patateslerin derisini delmemeye dikkat edin.
Adım 3. İpliklerinizi kürleyin
Hasattan sonra patatesleri yıkamaktan kaçının. Bunun yerine, saklamadan önce sertleştirmek için patatesleri kutulara veya sepetlere ayırın. Kürleme yaklaşık 2 haftada yapılabilir. Bunu yapmak için, patatesleri biraz havalandırılan sıcak ve karanlık bir yere koyun ve rahatsız edilmeden bırakın. Bu işlem, patateslerdeki morlukların ve yaraların iyileşmesini ve çürük bakterileri kapatmasını sağlayacaktır.
Adım 4. İpliklerinizi saklayın
Patatesler hasat edildikten sonra birkaç ay saklanabilir. Patatesleri mutfak dolabı gibi serin ve kuru bir yerde saklayın. Yer elması pişirmenin birden fazla yolu vardır, bu nedenle yer elması tariflerine bakın ve bahçenizdeki meyvelerin (veya kök sebzelerin) tadını çıkarın.
