Özel bir pişirme alanı, pişirmeyi daha kolay ve daha keyifli hale getirebilir. Mutfağın her yerinden malzemeleri ve malzemeleri sürüklemenize gerek yok çünkü her şey orada. Bir fırın istasyonu oluşturmak için önce nereye gideceğinin lojistiğini ve onu oluşturmak için ne yapacağınızı düşünmeniz gerekir. Ardından, alanı pişirmeye başlamak için ihtiyaç duyacağınız alet ve malzemelerle doldurmanız gerekir.
adımlar
Yöntem 1/3: Lojistiği Düşünmek
Adım 1. Doğru yüksekliği alın
Bir fırın istasyonu için, çalışma alanının tezgah yüksekliğinin altında olması, fırınlanmış ürünleri yuvarlarken ve keserken doğru kaldıracı elde etmenize yardımcı olabileceğinden yardımcı olabilir. Daha alçak bir çalışma alanınız yoksa, kendinizi daha yükseğe kaldırabilmeniz için alana küçük, sağlam bir basamaklı tabure eklemeyi deneyin.
Genel olarak, iyi bir yükseklik yerden 30 inç ile 36 inç arasındadır, ancak ne kadar uzun olduğunuza bağlı olarak değişebilir
Adım 2. Ne kadar alana ihtiyacınız olacağını düşünün
Bir fırın alanı düşündüğünüzde, tüm pişirme malzemelerinizi çıkarın. Her şeyi depolamak için tam olarak ne kadar alana ihtiyacınız olacağını bilene kadar bir alan tasarlayamazsınız. Görsele sahip olmak, fırın istasyonunuzun boyutunu belirlemenize yardımcı olabilir.
Adım 3. Fırının yanına yerleştirin
Unlu mamüller fırında pişeceğinden, mümkünse fırın istasyonunu fırının yanına koymak en iyisidir. Fırının yanına yerleştirmek, malları pişirmeden önce ve sonra aktarmayı kolaylaştıracak ve aksilik olasılığını azaltacaktır.
Adım 4. Daha az kullanılan bir alanda deneyin
Diğer bir seçenek de, mutfağınızın ana bölümünde karışıklık yaratmaması için pişirme alanınızı ortadan kaldırmaktır. Örneğin, büyük kileri olan bazı insanlar, orada bir fırın alanı kurarlar, böylece yoldan çekilirler.
Adım 5. Yüzeyi düşünün
Düz, mermer bir alan, hamur işi yapmak için ideal bir yer yapar. Mermer tezgahlarınız olmasa bile, unlu mamulleriniz için mermer bir alan eklemeyi düşünün. Bu seçenek çok pahalıysa, fırınlanmış ürünleri açmak için tasarlanmış bir mat gibi başka seçenekler eklemeyi düşünün.
Mermer iyi bir seçimdir çünkü sert bir yüzeydir, yuvarlanmaya uygundur. Ayrıca çok temizlenebilir ve serin kalır, bu da hamurlarla çalışmak için iyidir
Adım 6. Depolamayı unutmayın
Tabii ki bir fırın alanı için tezgah alanına ihtiyacınız var, ancak depolama alanı da aynı derecede önemlidir. Pişirme aletlerinizi saklamak için alana ihtiyacınız olacak. Malzeme kutuları gibi bazı şeyler tezgahta kalabilirken, her şeyin tezgahta olmasını istemezsiniz. Pişirme istasyonunuza biraz dolap alanı ayırın.
Adım 7. Hareketli bir araba deneyin
Her şeyi ihtiyacınız olan yerde bir arada tutmanın bir yolu, saklama yeri olan küçük bir tekerlekli araba kullanmaktır. Mutfağın etrafında kolayca hareket ettirebilir, böylece ihtiyacınız olan her yerde bulundurabilirsiniz. Bu sayede malzemelerinizi tek tek toplamanız ve taşımanız gerekmeyecek.
Bu tür bir araba, kullanmadığınız zamanlarda yoldan çekilip kullanışlı hale getirilebilir
Yöntem 2/3: İhtiyacınız Olan Aletlerle Stoklama
Adım 1. Mutfak eşyaları ekleyin
Bir fırın alanı oluşturuyorsanız, bu alanda kalan pişirmeye ayrılmış mutfak eşyalarına sahip olmak istersiniz. Bu şekilde, her pişirmek istediğinizde onları kazmak için zaman kaybetmezsiniz. Karıştırmak için kaşık, kurabiyeleri çıkarmak için spatula ve hamur açmak için oklava gibi şeylere ihtiyacınız olacak.
Birkaç keskin bıçağın yanı sıra kurabiye ve bisküvi kesiciler gibi ekstraları da unutmayın
Adım 2. Karıştırma ve ölçme araçlarınızı hazırlayın
Ayrıca karıştırma kapları, ölçü kapları ve ölçü kaşıkları gibi öğelere de ihtiyacınız olacak. Malzemeleri hamura eklemeden önce elinizde tutmak için küçük kaseler bulundurmak kullanışlı olabilir.
Adım 3. Fırın tepsilerini bu alanda tutun
Mutfağınızdaki tüm tavaları tek bir yerde tutmak cezbedici olsa da, ana fırın tepsilerinizi ve pasta tepsilerinizi fırın alanınızda tutmayı düşünün. Bu şekilde, yukarı veya aşağı uzanabilir ve ihtiyacınız olanı alabilirsiniz. Bu alanda soğutma raflarınız da olmalıdır.
Adım 4. Bir anahtarlı uzatma kablosu ekleyin
Pişirme genellikle elektrikli aletlerin, fişe takılması gereken aletlerin kullanılmasını gerektirir. Örneğin, pişirme sırasında bir stand mikseri veya bir mutfak robotu kullanmak isteyebilirsiniz. Bir güç şeridi eklemek size ihtiyacınız olan ekstra fişleri verecektir.
Adım 5. Cihazlarınızı elinizin altında bulundurun
El mikseri gibi küçük cihazların kaldırılması kolaydır. Stand mikserleri ve mutfak robotları gibi büyük cihazlar, ağır ve taşınması zor olabileceğinden biraz daha zorlayıcıdır. Bazı mutfaklar, dolaplarda sürgülü zeminler kullanır, bu da kullanılmadığında onları kaydırmayı kolaylaştırır. Diğerlerinde alt dolaplardan uzanan asansörler bulunur. Alternatif olarak, güzel bir kumaş örtü kullanabilir veya bir tasarım stand mikseri alabilir ve tezgah alanınız varsa tam ekranda bırakabilirsiniz.
Yöntem 3/3: Malzemeyi Elinizin Altında Tutmak
Adım 1. Neye ihtiyacınız olacağının stokunu alın
En çok kullandığınız tariflerin bir listesini yapın ve ardından bu tarifler için ihtiyacınız olan malzemeleri düşünün. Pişirme malzemelerinizi çıkarın ve sahip olduklarınızı kontrol edin. Muhtemelen zaten un, şeker ve vanilyanız var, ancak bazı tariflerde yaygın olan mısır unu, mısır nişastası, maya, esmer şeker ve mısır şurubu gibi malzemeleriniz olmayabilir.
Adım 2. Ortak malzemelerinizi düzenlemek için bidonlar alın
Muhtemelen ortak malzemeleri tutmak için bir dizi teneke kutu görmüşsünüzdür. Oldukça uyumlu bir set almanıza gerek yok, ancak her malzeme için bir teneke kutuya sahip olmak önemlidir. Un için bir tane, kullandığınız her şeker türü için bir tane ve baharatlar, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu gibi şeyler için daha küçük kaplara ihtiyacınız olacak.
Her bir kabın etiketlendiğinden emin olun, böylece ne olduğunu anlamak için açmanız gerekmez
Adım 3. Düzenli tutun
Fırın istasyonu deponuz karmakarışık bir şişe ve teneke kutuysa, elinizde ne olduğunu ve neye ihtiyacınız olduğunu asla bilemezsiniz. Örneğin, birkaç torba esmer şeker bu şekilde oluyor. Kullandığınız her malzeme için bir yer ve kap bulundurun ve bunları nasıl kullandığınıza göre düzenleyin.
Adım 4. Malzemeyi pişirmek için özel bir alan yapın
Rastgele ev eşyaları veya diğer mutfak eşyaları gibi diğer eşyaları eklemeye başlarsanız, her şey darmadağın olacak ve ihtiyacınız olanı bulamayacaksınız. Fırın istasyonunuzun sadece küçük bir alan olsa bile sadece pişirme ürünleri için olduğundan emin olun.
Adım 5. Gerekirse malzemeleri bölün
Diğer bir deyişle, belirli öğeleri hem pişirme hem de pişirme işleminde kullanıyorsanız, bunları her iki alanda da bulundurmayı düşünün. Bu tarçın, hindistan cevizi ve zencefil gibi malzemeler için geçerlidir, ancak karıştırma kaşıkları ve çırpıcılar gibi öğeler için de geçerlidir.
