Bebek ıspanak lezzetli, yumuşak ve besin değeri yüksektir. Hem iç hem de dış mekanlarda yetiştirmek de kolaydır. Ispanak bitkileri çok çeşitli iklimlerde büyüyebilir ve gelişebilir. Ispanak hızla büyür ve bebek ıspanak yaprakları yaklaşık 40 gün içinde hasat için hazır olabilir. En yüksek başarıyı elde etmek için, ıspanak tohumlarını nitrojen bakımından zengin topraklara ekin ve sıcaklığı 80 °F'nin (27 °C) altında tutun. Sağlıklı bitkilere büyümek için bolca yer vermek için zayıf ıspanak fidelerini inceltin ve 5-6 yapraklı rozetler görür görmez hasat edin.
adımlar
Yöntem 1/2: İç Mekanda Ispanak Yetiştirme
Adım 1. Yerel bahçe mağazanızda ıspanak tohumlarını bulun
Ispanağın pek çok çeşidi vardır. Bebek ıspanağı için iyi olan bazı özel tohum türleri Catalina, Renegade veya Bloomsdale'dir. Tohum paketleri, ıspanağınızı satın aldığınız ıspanak türüne özel olarak büyütmenize yardımcı olabilecek talimatlarla birlikte gelir. Bebek ıspanak tohumlarını internetten de satın alabilirsiniz.
Ispanak bitkisinden tohum toplayabilmenize rağmen, ticari tohum kullanmak daha kolaydır. Bunlar, en tutarlı sonuçları sağlamak için test edilir
Adım 2. Azot bakımından zengin toprakla en az 30 cm derinliğinde bir tencereye doldurun
Ispanak köklerinin büyümek için en az 1 fit (30 cm) alana ihtiyacı vardır. Tencereyi nemli, azot bakımından zengin toprakla gevşek bir şekilde doldurun. Bir bahçe merkezinden bir kapalı saksı karışımı seçin.
Gübre veya kompost kullanarak toprağa azot da ekleyebilirsiniz
Adım 3. Etrafına tohum ekin 1⁄2 toprakta inç (1,3 cm) derinliğinde.
Parmağınızla toprakta küçük bir delik açın. İçine 3 ıspanak tohumu bırakın. Birbirinden yaklaşık 1 inç (2,5 cm) uzaklıkta birkaç tohum grubu ekin.
Ispanak tohumlarının toprağın çok derinlerine ekilmesine gerek yoktur. Tohumları olabildiğince az kaplamak 1⁄4 inç (0.64 cm) toprak yapacaktır.
Adım 4. Ispanağınızı yaklaşık 50 ila 75 °F (10 ila 24 °C) sıcaklıkta ve kısmi güneşte tutun
Ispanak daha serin iklimleri tercih eder. Evinizde, sıcaklığın gece ve gündüz bu aralıkta kaldığı bir yer bulun. Ispanakınızın günde en az 6 saat güneş ışığı aldığından emin olun.
- Ispanağınızın etrafındaki sıcaklık sürekli olarak 27 °C'nin üzerine çıkarsa, yeni tohumlar filizlenmez ve fideler solmaya başlar ve yeni yaprak vermez.
- Alternatif olarak, ıspanağınız günde 6 saat güneşe çıkamıyorsa büyüyen lambalar kullanabilirsiniz.
Adım 5. Tohumları ekerken sulayın ve toprağı nemli tutun
Tohumları ektikten sonra, toprağı tamamen nemli olacak şekilde yeterince sulayın. Tohumlar çimlenirken ve filizlendikten sonra nemli kalması için sulayın.
Ispanak bitkilerinizin sulanması gerekip gerekmediğini görmek için parmağınızı bir boğum derinliğinde toprağa sokun. Toprak kuru hissediyorsa, sulanması gerekir
Adım 6. En zayıf fideleri 10-14 gün sonra çekin
Fideler çıkmaya başlayınca bazıları doğal olarak daha hızlı ve sağlıklı büyür. En güçlü fidelerin 2 hafta sonra 2 yaprağı olacaktır. En güçlü olanlarla kalabilmek için daha zayıf olan fideleri dışarı çekin.
İdeal olarak, fideler arasında yaklaşık 4 ila 6 inç (10 ila 15 cm) olmalıdır. Yeterli alan yoksa, fidelerin nakledilmesi gerekecektir
Adım 7. Fideleri 4 yapraklı olduktan sonra kendi saksılarına nakledin
Bir fideyi nakletmek için, yeni bir saksıyı saksı karışımıyla gevşek bir şekilde doldurun. Toprakta bir delik açın. Fideyi, köklerinin sağlam kalması için topraktan yavaşça çekin. Yeni tencereye yerleştirin ve kökleri toprakla örtün. Fideyi, toprak tamamen nemli olacak şekilde sulayın.
12 inçlik (30 cm) bir saksıda 1-2 ıspanak bitkisini tam boy yetiştirebilirsiniz. Ispanak bitkilerinin tam boyuta gelebilmeleri için aralarında 6 inç (15 cm) boşluk olması gerekir
Adım 8. Orijinal ekimden 40 gün sonra ıspanak yapraklarının 1/3'ünü hasat edin
Fideler çıktıktan yaklaşık bir ay sonra, ıspanak bitkileri tam olarak büyüyecek ve hasat edilebilecek hale gelecektir. Yeni yaprakların büyümesini teşvik etmek için yaprakların 1/3'ünü hasat edin ve bitkinin dışından alın.
Asla bir seferde yaprakların 1/2'sinden fazlasını hasat etmeyin
Yöntem 2/2: Açık Bahçeye Ispanak Dikmek
Adım 1. Ispanak ekmeye erken ilkbaharda başlayın
Toprağın çalışabilmesi için yeterince çözülür çözülmez ıspanak ekmeye başlayın. Ayrıca, yaz boyunca ve sonbaharda kademeli bir hasat elde etmek için uzun, serin su kaynaklarına sahip bir yerde yaşıyorsanız, her 10 günde bir tohum ekebilirsiniz.
- Ispanağı ne kadar erken ekerseniz, hasatınız yaz ve sonbaharda o kadar iyi olur.
- Ispanak çok çeşitli iklimlerde yetişebilir, ancak ortalama sıcaklıklara bağlı olarak hangi mevsimde ekeceğinizi değiştirmeniz gerekebilir. 1-10 USDA sertlik bölgeleri ıspanak için idealdir. https://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/ adresinde hangi bölgede yaşadığınızı kontrol edin.
Adım 2. Ispanağı 1 fit (30 cm) yükseltilmiş bir saksıda veya doğrudan zeminde büyütün
En az 30 cm derinliğindeki gevşek kir, ıspanağın büyümesi için ideal ortamı oluşturur. Ekicinizdeki toprağı gevşek ve havalandırılmış olacak şekilde işleyin. Tohumları doğrudan toprağa ekiyorsanız, toprağın en az 30 cm derinliğinde gevşetildiğinden emin olun.
Bir bahçe merkezinden nitrojen açısından zengin bir toprak kullanın veya nitrojen içeriğini artırmak için gübre veya kompost ekleyin
Adım 3. Ispanağı kısmi güneşe koyun
Ispanağın gelişmesi için her gün yaklaşık 6 saat güneş ışığı alması gerekir. Bahçenizde, ıspanak bitkilerinizin gün boyunca çoğunlukla güneş ve biraz gölge alacağı bir yer seçin.
- Serin iklimlerde ıspanak ekiyorsanız, tam güneşte bir yerleştirme iyi çalışır.
- Sıcaklığın düzenli olarak 27 °C'den daha yüksek olacağını düşünüyorsanız, daha fazla gölgeli bir yerleşim ıspanağınızı daha serin ve daha mutlu tutabilir.
- Sıcak günlerde kökleri soğutmak için ıspanak bitkilerini günde iki defaya kadar sulayın.
Adım 4. Tohumları 1 inç (2,5 cm) aralıklarla 4 inç (10 cm) aralıklarla sıralar halinde ekin
Tohumları 2-3, 1 inç (2,5 cm) aralıklarla toprağa bırakın. Tohumların etrafını örtün 1⁄4 ile 1⁄2 inç (0.64 ila 1.27 cm) toprak.
Adım 5. Bitkileri içeri girmeye başladıklarında inceltin
Bitkiler ortaya çıktıktan sonra, bazıları doğal olarak diğerlerinden daha sert olacaktır. Zayıf fideleri çıkararak onları inceltin. Daha sert fidanlar 10-14 gün sonra en az 2 yapraklı olacaktır. Daha zayıf fideler yaprak büyütmez ve kendi kendine solmaya ve ölmeye başlayabilir.
Daha güçlü fideler arasında 4 ila 6 inç (10 ila 15 cm) bırakın
Adım 6. Ispanağınızı 40 gün kadar sonra hasat edin
Ispanak bitkinizin 5-6 yapraklı bir rozeti olana kadar bekleyin. Hasat için ya yaprakları gövdeden kesin ya da tüm rozeti kesin. Tüm yaprakları keserseniz bitki yeniden büyümeyecektir, bu nedenle sürekli bir hasat elde etmek için her 10 günde bir tohumları yeniden ekin.
Bebek ıspanak yapraklarını hasat ederken nazik olun. Çok hassastırlar ve kolayca morarabilirler
Sonuç olarak
- Ispanakları bahçenizde açık havada veya en az 30 cm derinliğinde oldukları sürece saksılarda saksılarda yetiştirebilirsiniz.
- Ispanak azot bakımından zengin toprağı tercih eder, ancak düzenli aralıklarla gübre veya kompostla besin sağladığınız sürece geleneksel saksı karışımını kullanabilirsiniz.
- Ispanak, 50–75 °F (10–24 °C) civarında daha soğuk sıcaklıkları tercih eder. ve kısmi veya dolaylı ışıkta en iyi şekilde gelişirler.
- Tohumlar kabaca ekilmelidir. 1⁄2 (1,3 cm) altına yerleştirin ve daha güçlü bitkilere gelişmek için alan sağlamak için en zayıf fideleri filizlendikten sonra çekmeniz gerekir.
- Ispanakları 40-60 günlük büyümeden sonra, 5-6 yapraklı tam bir rozet geliştirdiklerinde hasat edebilirsiniz, ancak bitkinin yeniden büyümesini istiyorsanız 1-2 yaprak bırakın.
