Organik bahçe malzemeleri, doğal malzemeler ve çevresel olarak sürdürülebilir üretim yöntemleri kullanılarak yapılır. Birçok ev ve bahçe malzemeleri perakendecisi, gübre ve tohumlardan ekicilere ve aletlere kadar çeşitli organik ve çevre dostu bahçe malzemeleri sunar. Sarf malzemeleri satın almadan önce organik sertifikalar ve etiketler hakkında bilgi edinin.
adımlar
Yöntem 1/4: Organik Sertifikaları ve Etiketleri Okuma
Adım 1. Ülkenizdeki organik sertifikasyon kuruluşlarını araştırın
Ülkenizde bahçe ürünlerinin organik içeriğini değerlendiren birden fazla kuruluş olabilir. Bu kuruluşlar ve sertifika standartları hakkında biraz araştırma yapın.
- ABD'de organik ürünler USDA Ulusal Organik Programı (NOP) aracılığıyla sertifikalandırılabilir. OMRI (Organic Materials Review Institute) gibi bağımsız kuruluşlar da çeşitli organik ürünleri değerlendirir ve onaylar.
- Kanada'da, Kanada Gıda Denetleme Kurumu (CIFA) organik ürünleri düzenler. Ecocert gibi üçüncü taraf kuruluşlar da organik büyüme için kullanılabilecek sürdürülebilir ürünleri değerlendiriyor.
- Birleşik Krallık'ta organik sertifikalandırma Çevre, Gıda ve Köy İşleri Bakanlığı (DEFRA) tarafından düzenlenmektedir. 9 onaylı değerlendirme kuruluşu organik sertifikalar verebilir. Bunların en büyüğü Organik Çiftçiler ve Yetiştiriciler ve Toprak Derneği'dir.
Adım 2. Organik etiket için ambalajı kontrol edin
Organik ürünleri seçerken ambalajını dikkatlice kontrol edin. Ürün "organik" veya "tamamen doğal" olduğunu iddia etse bile USDA, OMRI veya Ecocert gibi sertifika veren bir kuruluşun logosunu veya etiketini arayın. Ürünün bu etiketleri taşıması için belirli üretim standartlarını karşılaması veya belirli oranda organik içeriğe sahip olması gerekir.
Örneğin, ABD'de bir ürünün yasal olarak USDA Organik mührünü taşıması için en az %95 organik içerik içermesi gerekir
Adım 3. İçeriğin ne kadarının organik olduğunu belirlemek için etiketi değerlendirin
"Organik" etiketli ürünler mutlaka %100 organik içeriklerden yapılmaz. Emin olmak için etiketteki ayrıntıları kontrol edin. Örneğin, ABD'de:
- %100 organik bir ürün "Yüzde 100 Organik" olarak etiketlenebilir ve/veya USDA Organik mührünü gösterebilir. Bu yüzdeye tuz ve su dahil değildir.
- Bir ürün, en az %95 organik içerik (tuz ve su hariç) içerdiği sürece basitçe "Organik" olarak etiketlenebilir. Ayrıca USDA Organik mührü ile etiketlenebilir.
- Bir ürün en az %70 organik içerik içeriyorsa (tuz ve su hariç), "Organik bileşenlerle yapılmıştır" (veya benzeri) olarak etiketlenebilir, ancak USDA Organik mührünü taşıyamaz.
- Üründeki toplam organik içerik yüzdesine bakılmaksızın, tüm organik içerikler içerik listesinde (örneğin * ile) işaretlenmelidir.
Yöntem 2/4: Organik Toprak ve Gübre Seçimi
Adım 1. Toprağınızın besinlerini ve pH seviyelerini test edin
Toprak ve gübre satın almadan önce, bir ev toprak test kiti edinin veya test için toprağınızdan bir numuneyi bir toprak laboratuarına veya bahçe merkezine götürün. Toprağınızın pH'ını (ne kadar asidik veya alkali olduğunu) ve besin içeriğini öğrendikten sonra, bitki seçmek ve gerekirse toprağınızda değişiklik yapmak için daha kolay bir zamanınız olacak.
- Çoğu bitki, 6-7 civarında hafif asidik ila nötr toprak pH'ını tercih eder. Ancak açelya, yaban mersini ve patates gibi bazı bitkiler daha asidik toprakları tercih eder. Yetiştirmek istediğiniz bitkilerin toprak pH ihtiyaçlarını araştırın.
- En azından, tüm bitkilerin gelişmek için azot (N), fosfor (P) ve potasyum (K) gerekir. Ayrıca topraktaki çeşitli diğer besinlerden ve eser elementlerden de yararlanırlar. Çeşitli toprak besinlerini kontrol eden bir test kiti edinin veya toprağınızı kapsamlı bir besin analizi yapacak bir laboratuvara gönderin.
Adım 2. Gerekirse organik toprak satın alın
Toprağınız çok kalitesizse veya yetiştirmek istediğiniz bitki türlerini desteklemiyorsa, bir bahçe merkezinden veya çevrimiçi perakendeciden organik bahçe toprağı satın alabilirsiniz. "Organik" etiketli veya organik sertifikasyon logosu ile etiketlenmiş toprağı arayın.
- Organik toprak karışımları, mikrobiyal aktiviteyi teşvik edebilen ve bitkileriniz için besin sağlayan organik maddeler (kompost, turba yosunu veya solucan gübresi gibi) içermelidir.
- Çoğu önceden paketlenmiş bahçe toprağı, kaplarda kullanılmak veya önceden var olan toprağınızla karıştırılmak üzere tasarlanmıştır. Etiket üzerindeki talimatları dikkatlice izleyin.
Adım 3. Gerekirse, toprağınızın pH'ını organik maddelerle değiştirin
Test, yetiştirmekle ilgilendiğiniz bitkiler için toprağınızın pH'ının çok düşük veya çok yüksek olduğunu ortaya çıkarırsa, pH'ı değiştirmek için toprağa organik maddeler ekleyebilirsiniz. Örneğin:
- Toprağınızın pH'ını sfagnum turbası veya organik malç ile düşürebilirsiniz.
- Kalsiyum açısından zengin istiridye veya deniz tarağı kabukları, marn kabuğu, dolomit, alçıtaşı veya odun külü ile toprağınızın pH'ını yükseltin.
- Onu değiştirmeye çalışmak yerine, kendi toprağınıza uygun bitkileri seçmeniz tercih edilir.
Adım 4. Toprağınızı organik kompostla zenginleştirin
Kompost, toprağınızdaki sağlıklı mikrobiyal aktiviteyi teşvik eder ve bitkilerinize besin sağlar. Düzgün yapıldığında, gübreleme ve diğer organik gübrelerdeki yabancı ot tohumlarını yok edebilir. Mutfak artıklarından bahçenizde kendi kompostunuzu yapabilir veya bölgenizdeki bir bahçe merkezinden veya organik çiftlikten organik kompost satın alabilirsiniz.
- Kompost satın alırsanız, insan atığı ve sentetik kimyasal kirleticiler içerebilecek “biyokatılar” içeren herhangi bir şeyden kaçının.
- Kendi kompostunuzu yapmayı seçerseniz, meyve ve sebze artıkları, sağlıklı çim kupürleri, yumurta kabukları ve işlenmemiş ahşaptan talaş gibi şeyler ekleyin.
- Pestisitlerin veya diğer istenmeyen bileşiklerin potansiyel konsantrasyonlarını mümkün olduğunca azaltmak istiyorsanız, kompostunuzda yalnızca organik gıda artıkları kullanın.
- Et, yağ, süt ürünleri, hastalıklı bitkilerden yaprak veya odun, işlenmiş odundan talaş veya talaş veya evcil hayvan atıklarıyla kompost yapmaya çalışmayın.
Adım 5. Bitkilerinizi organik gübrelerle besleyin
Organik gübreler hem sıvı hem de kuru formda gelir. Bitkilerinizin ihtiyaçlarına ve toprağınızdaki besin eksikliklerine göre gübrelerinizi seçin.
- Toprağınızın daha fazla nitrojene ihtiyacı varsa, üre, tüy, kan unu, yarasa gübresi veya kompost gübresi kullanın.
- Fosfor takviyesi için kaya fosfatı, kemik unu veya kolloidal fosfat uygulayın.
- Yosun, odun külü, granit unu veya yeşil kum ile toprağınıza daha fazla potasyum ekleyin.
- Farklı besin kombinasyonları içeren organik gübre karışımları da satın alabilirsiniz. Ne kadar gübre uygulanacağını ve ne sıklıkta uygulanacağını belirlemek için paket talimatlarını dikkatlice okuyun.
Adım 6. Değişiklikleri yaptıktan bir yıl sonra toprağınızı tekrar test edin
Toprak değişikliklerinin yürürlüğe girmesi zaman alabilir. Herhangi bir eksiklik veya sorunun giderildiğinden emin olmak için toprağınızı ara sıra tekrar test etmek iyi bir fikirdir. Toprağınızın pH veya besin seviyelerinde büyük değişiklikler yapmak zorunda kaldıysanız, ilk değişiklikleri yaptıktan yaklaşık bir yıl sonra toprağınızı tekrar kontrol edin.
Herhangi bir büyük değişiklik yapmanız gerekmese bile, her 3 yılda bir pH ve besin seviyelerini test ederek toprağınızın durumunu izleyin
Yöntem 3/4: Organik Bitki ve Tohum Satın Alma
Adım 1. Organik sertifika mührü taşıyan tohum paketlerini arayın
Organik olarak yetiştirilen bitkilerden elde edilen tohumlar, çoğu fidanlık ve bahçe tedarik merkezinde mevcuttur. Paketi, ülkenizin organik sertifikasyon kuruluşlarından birinin mührü için dikkatlice kontrol edin.
Örneğin, ABD'deyseniz, tohum paketinde "USDA Organik" mührünü arayın
Adım 2. Organik olarak yetiştirilmiş saksı bitkileri alın
Tohumdan yetiştirmek istemiyorsanız, eviniz veya bahçeniz için yerleşik, organik olarak yetiştirilmiş bitkiler de satın alabilirsiniz. Birkaç büyük tohum şirketi, sertifikalı GDO'suz organik bitkileri posta siparişi katalogları veya fidanlıklar ve bahçe tedarik merkezleri aracılığıyla satmaktadır.
- Bitki satın alırken, bitkinin etiketinde veya kabında bir organik sertifika mührü olup olmadığına bakın.
- İlgilendiğiniz bir bitkinin organik olarak yetiştirilip yetiştirilmediğinden emin değilseniz satıcıya sorun.
Adım 3. Bitkileri ve tohumları doğrudan yerel tedarikçilerden satın alın
Organik tohum ve bitki elde etmenin en iyi yollarından biri, organik yetiştirme yöntemlerini kullanan bir tedarikçiden yerel olarak satın almaktır. “Yakınımdaki sertifikalı organik tohum tedarikçisi” için arama yapın.
Sertifikaları hakkında bilgi için tedarikçinin web sitesine bakın veya onları arayıp sertifika durumlarını sorun. Örneğin, ABD'de tedarikçinin USDA Ulusal Organik Programı veya OMRI aracılığıyla sertifikalı olup olmadığını öğrenin
Yöntem 4/4: Sürdürülebilir Bahçe Uygulamalarını Kullanma
Adım 1. Zararlıları organik böcek ilaçları, tuzaklar ve faydalı böceklerle kontrol edin
Bitki yiyen böcekler ve diğer zararlılar bahçelerde yaygın bir sorundur, ancak bunlarla başa çıkmak için sert kimyasal böcek ilaçlarına başvurmanız gerekmez. Zararlıları uzaklaştırmak veya ortadan kaldırmak için aşağıdaki nazik yöntemlerden bazılarını deneyin:
- Etkilenen bitkilere su ve hafif bir bulaşık deterjanı karışımı püskürtün. Her galon (3,8 l) su için 1 yemek kaşığı (15 ml) deterjan kullanın.
- Bitki yiyen salyangozları ve sümüklü böcekleri yakalamak için bira tuzakları kurun.
- Yerel bahçe merkezinizden sertifikalı bir organik böcek ilacı spreyi satın alın.
- Bahçenize uğur böcekleri, peygamberdeveleri ve diğer haşere yiyen böcekleri tanıtın. Onları kır çiçekleri (papatyalar ve Kraliçe Anne'nin dantelleri gibi) ile doğal olarak çekebilir veya bahçe malzemeleri mağazanızdan satın alabilirsiniz.
Adım 2. Yabani otları malç veya organik ot öldürücü ile doğal olarak öldürün
Bahçenizdeki arzu edilen bitkilere zarar verebilecek ve çevreyi kirletebilecek sert ot öldürücüler kullanmak yerine, daha nazik, daha çevre dostu bir yöntem deneyin. Örneğin, şunları yapabilirsiniz:
- Dikim alanınıza ince bir gazete, karton veya biyolojik olarak parçalanabilen kumaş tabakası yayın, ardından yabani otları boğmak ve istenen bitkileri izole etmek için 2-4 inç (5-10 cm) organik malçla örtün.
- Yabani otları doğrudan beyaz sirke ve bulaşık sabunu karışımıyla püskürtün.
- Yerel bahçe merkezinizden veya ev gereçleri mağazasından organik bir ot öldürücü satın alın. Bu yabani ot öldürücülerin çoğu, neem yağı veya narenciye yağı gibi doğal bitki yağlarıyla yapılır.
Adım 3. Çevre dostu bahçe aletleri satın alın
Bitkilerinize, gübrelerinize ve haşere kontrol malzemelerinize ek olarak, aletlerinizin çevresel etkisini de göz önünde bulundurun. Yeniden kullanılabilir, biyolojik olarak parçalanabilen veya geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmış ürünleri arayın. Mümkün olduğunda motorlu yerine mekanik araçları tercih edin. Örneğin, şunları kullanabilirsiniz:
- Sürdürülebilir bambudan yapılmış kafesler, süpürgeler ve diğer bahçe aksesuarları.
- Dikim sırasında doğrudan toprağa girebilen biyolojik olarak parçalanabilen ekiciler.
- Geri dönüştürülmüş plastikten veya diğer tüketici sonrası geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmış sulama kutuları ve diğer aletler.
- Motorlu çim biçme makineleri ve ot biçme makineleri yerine eski moda itme makaralı biçme makineleri veya tırpanlar.
- Bit pazarları, ikinci el mağazaları veya garaj satışları, kullanılmış bahçe aletleri bulmak için iyi yerlerdir.
Adım 4. Mümkünse bitkilerinizi toplanan yağmur suyuyla sulayın
Doğrudan gökten su toplayarak su tasarrufu yapın ve su arıtma kimyasallarını bahçenize sokmaktan kaçının. Bunu yapmanın en kolay yolu, çatınızdaki drenaj borusuna bir yağmur suyu yönlendiricisi ve yağmur fıçısı bağlamaktır. Yön değiştirici, 1 veya daha fazla bağlantılı toplama varillerine su gönderebilir.
- Çoğu ev ve bahçe tedarik merkezinde yağmur varilleri, yön değiştiriciler ve varil bağlantı kitleri satın alabilirsiniz. Kendi yağmur varilinizi de yapabilirsiniz.
- Alternatif olarak, bir yağmur bahçesi, doğrudan çatı oluklarından, iniş borularından veya mülkünüzün doğal akış yollarından yağmur suyunu alan sığ bir çöküntüye dikilmiş bir bahçe yapabilirsiniz.
