Konveksiyonlu fırınlar, ısıyı yiyeceklerinize eşit olarak dağıtmak için fanlar kullanır. Yiyecekleri alttan ısıtan geleneksel fırınların aksine, konveksiyonlu fırınlar yiyecekleri fırının hem üstünden hem de altından ısıtarak daha hızlı ve daha eşit şekilde pişirilmiş yiyecekler sağlar. Geleneksel bir fırın gibi, konveksiyonlu fırınlar da yemeğinizi pişirmeden önce önceden ısıtılmalıdır. Neyse ki, geleneksel bir konveksiyon fırınınız veya bir konveksiyon mikrodalga fırınınız olsun, doğru adımları izlediğiniz sürece ön ısıtma kolaydır.
adımlar
Yöntem 1/3: Geleneksel Konveksiyonlu Fırının Ön Isıtması
Adım 1. Fırının kullanım kılavuzunu okuyun
Konveksiyonlu fırın modelleri farklıdır ve bu adımlar sahip olduğunuz modelden farklı olabilir. Konveksiyonlu fırınınızla birlikte sahip olduğunuz kullanım kılavuzunu veya kullanım kılavuzunu arayın. Elinizde yoksa, kılavuzun çevrimiçi bir sürümünü bulup bulamayacağınızı görmek için bir arama motoru kullanın.
Adım 2. Konveksiyon düğmesine basın veya kadranı konveksiyona çevirin
Düğmeye basarak veya bir kadranı konveksiyona çevirerek fırınınızı konveksiyon ayarına getirin. Bazı cihazlarda ayrıca konveksiyonlu pişirme veya kızartma ayarı bulunur. Pişirmeyi planladığınız yemek için geçerli olan ayarı kullanın.
- Kurabiye, kek veya turta yapıyorsanız fırını konveksiyonlu fırına ayarlamalısınız.
- Bir rosto veya hindi pişiriyorsanız, fırını konveksiyonlu kızartmaya ayarlamalısınız.
Adım 3. Geleneksel fırın sıcaklığının 25°F (14°C) altına ön ısıtma yapın
Konveksiyonlu fırınlar yemeklerinizi geleneksel bir fırına göre daha eşit şekilde pişirdiği için sıcaklığı düşürmeniz gerekir. Pişirdiğiniz tarife bakın ve sıcaklığı, tarifin gerektirdiğinden 25°F (14°C) daha düşük bir sıcaklığa düşürün. Pişirme sıcaklığınızı tuş takımına girin veya kadranı uygun sıcaklığa çevirin.
Bazı cihazlar, konveksiyonlu pişirme için sıcaklığı otomatik olarak ayarlar. Fırınınızın sıcaklığı otomatik olarak ayarlayıp ayarlamadığını görmek için kullanım kılavuzuna bakın
Adım 4. "Başlat" düğmesine basın
Bazı fırınlar, siz artırdıkça sıcaklığı otomatik olarak yükseltir ve diğerleri "Başlat" düğmesine basmanızı gerektirir. "Başlat" düğmesine bastıktan sonra fırının sıcaklığı yükselmeye başlamalıdır.
Adım 5. Fırının bip sesini veya gösterge ışığının yanmasını bekleyin
İstenilen sıcaklığa ulaştığında fırınınız bip sesi çıkarmalı veya gösterge ışığı yanmalıdır. Konveksiyonunuz şimdi önceden ısıtılmış olmalıdır.
Yöntem 2/3: Konveksiyon Mikrodalgasını Ön Isıtma
Adım 1. Mikrodalganın kullanım kılavuzunu okuyun
Konveksiyonlu mikrodalga fırınınızda yemek pişirmeden önce, kullanırken izlemeniz gereken özel yönergeler için kullanıcı kılavuzunu okuduğunuzdan emin olun.
Adım 2. Konveksiyonlu mikrodalga fırını açın
Fırının prize takılı ve açık olduğundan emin olun. Açık ve çalışıp çalışmadığını belirlemek için fırının önündeki dijital ekrana bakın.
Adım 3. Mikrodalganızdaki konveksiyon seçeneğine basın
Kadranınız varsa, konveksiyon moduna çevirin. Konveksiyon modunda olduğunu bildiren bir gösterge ışığı yanmalıdır.
Adım 4. Sıcaklığı, tarifin gerektirdiğinden 14°C daha düşük bir sıcaklığa ayarlayın
Sıcaklığı ayarlamak için yukarı ve aşağı ok tuşlarını kullanın. Normal bir konveksiyonlu fırın gibi, konveksiyonlu mikrodalgalar da yiyecekleri geleneksel bir fırından daha hızlı pişirir. Sıcaklığı, tarifin geleneksel bir fırında gerektirdiğinden 25°F (14°C) daha düşük bir değere ayarlayın.
Adım 5. “Başlat” düğmesine basın
Başlat düğmesine bastığınızda, ışık yanmalı ve mikrodalga fırınınız, koyduğunuz istediğiniz sıcaklığa kadar ısınmaya başlamalıdır. Mikrodalga, ekranda “Ön Isıtma” veya benzeri bir şey yazmalıdır.
Adım 6. Mikrodalga bip sesi çıkarana kadar bekleyin
Mikrodalganın ısınmasına izin verin. Dahili sıcaklık, koyduğunuzla eşleştiğinde, mikrodalga önceden ısıtıldığını gösteren bip sesi çıkarmalı veya ötmelidir.
Konveksiyonlu mikrodalga fırınınızın ön ısıtma özelliği yoksa, yemeğinizi içine koymadan önce mikrodalganın iyice ısınmasını sağlamak için yaklaşık 10 dakika bekleyin
Yöntem 3/3: Konveksiyonlu Fırın veya Konveksiyonlu Mikrodalga ile Pişirme
Adım 1. Pişirme süresinin %75'i geçtiğinde yemeğinizi kontrol edin
Genellikle konveksiyonlu fırınlar yiyecekleri geleneksel fırınlardan daha hızlı pişirir, bu nedenle yiyeceklerinizi sık sık kontrol etmelisiniz. Tarifinize bir göz atın ve pişirme süresinin %75'i geçtikten sonra yemeğinizi kontrol edin. Yanlar yanıyor ama ortası hala soğuksa, ısıyı azaltmak isteyebilirsiniz.
Adım 2. Yemeğinizi önceden ısıtılır ısınmaz fırına koyun
Geleneksel olarak konveksiyon mikrodalgaları hızla soğur. Önceden ısıtılmış sıcaklığı korumak için mikrodalga kapağını açmayın veya mikrodalgayı kapatmayın. Bunun yerine, yemeğinizi mümkün olan en kısa sürede mikrodalgaya koyun ve pişirmeye başlayın. Mikrodalgayı kapatmanız veya yemeğinizi pişirmek için beklemeniz gerekiyorsa, konveksiyon mikrodalgayı yeniden ısıtmanız gerekir.
Adım 3. Yemeğinizi sık sık kontrol edin
Konveksiyonlu fırında veya mikrodalgada pişirmeye alışkın değilseniz, yeni pişirme sürelerine alışmanız gerekebilir. Bu mikrodalgalar yiyecekleri %25 daha hızlı pişirme eğilimindedir, bu nedenle tarif başına önerilen pişirme süresinin yarısında ne pişirdiğinizi kontrol edin.
Adım 4. Daha eşit bir pişirme için ısıyı azaltın ve pişirme süresini artırın
Yemeğin dışının yandığını, ancak ortasının pişmediğini fark ederseniz, konveksiyonlu fırın sıcaklığınızın çok yüksek olduğunun bir işaretidir. Daha düşük sıcaklığı telafi etmek için sıcaklığı düşürün ve yiyecekleri daha uzun süre pişirin. Ne zaman bittiğini belirlemek için yiyeceği sık sık kontrol edin.