Bal Hasadının 4 Yolu

İçindekiler:

Bal Hasadının 4 Yolu
Bal Hasadının 4 Yolu
Anonim

Bir arı kovanı tutuyor ve ilgileniyorsanız, kovanınızın ürettiği balı hasat etme ve örnekleme zamanı geldiğinde bir tedavi içinde olacaksınız. Bal hasadı ürkütücü bir süreç gibi görünebilir ancak doğru önlemleri alır ve adımları yakından takip ederseniz, harcadığınız çabaya değecektir.

adımlar

Yöntem 1/4: Birinci Kısım: Peteği Almak

Hasat Bal Adım 1
Hasat Bal Adım 1

Adım 1. Hasat için doğru zamanı seçin

Güneşli bir günde, çoğu arı sabah 9:00 ile 16:00 saatleri arasında yiyecek aramak için dışarı çıkar. Balı bu süre içinde hasat edin, böylece doğal olarak uğraşacak daha az arı olur.

  • Hasat ettiğiniz mevsim de balınızın veriminde ve kalitesinde büyük bir fark yaratabilir. Yaz sonu ve sonbahar başında arılar kraliçeyi beslemek için bal üretmeyi bırakırlar, bu nedenle salkımların çoğu boş kalır. Bu nedenle, balı genellikle mevsiminde daha erken hasat etmelisiniz.
  • Ana nektar akışınızdan iki ila üç hafta sonra hasat edin. Bölgenizdeki profesyonel arıcılara bunun ne zaman olduğunu sorabilir ya da yaz ortası boyunca her gece kovanı tartarak bunu kendiniz belirleyebilirsiniz. Prime nektar akışı, kovanın en ağır olduğu zaman meydana gelir.
Hasat Bal 2. Adım
Hasat Bal 2. Adım

Adım 2. Koruyucu giysiler giyin

Peteği kovandan çıkardığınızda arıların size saldırmasını tamamen engellemenin bir yolu yoktur. Sonuç olarak, bal hasat etmeyi düşündüğünüzde tam bir arıcı kıyafeti önerilir.

  • Mutlak minimumda, en azından kalın dirsek uzunluğunda eldivenler, örtülü bir şapka ve arı geçirmez tulumlarınız olduğundan emin olun. Ayrıca uzun kollu bir gömlek ve uzun pantolon giymelisiniz.
  • Dikiş desenli ve yırtılmaz naylon ile ev yapımı arıcılık kıyafeti yapabilirsiniz.
  • Arıcılık konusunda ciddiyseniz, profesyonel bir arıcılık kıyafetine yatırım yapmak isteyebilirsiniz.
Hasat Bal 3. Adım
Hasat Bal 3. Adım

Adım 3. Arıları nazikçe dumanla uzaklaştırın

Sigara içen kişiyi yakın ve kovanın arkasına doğru ilerleyin. Dumanı kovanın girişinin çevresine üfleyin, ardından üst kısmı dikkatlice çıkarın ve dumanı açıklığa üfleyin.

  • Bu işlem, arıların kovanda daha aşağıya ve yukarıya yakın peteklerden uzaklaşmasına neden olmalıdır.
  • Sigara içen aslında içi gazete dolu bir kutudur. Duman üretmek için gazeteyi ateşe verin ve dumanı hortumdan dışarı pompalayın.
  • Kovana duman girdiğinde, arılar kovan yanıyormuş gibi tepki verir. Kendilerini balla doldururlar ve uyuşuklaşırlar, bu da kovanın dibine batmalarına ve nihayetinde daha az kavga etmelerine neden olur.
  • Gerekli olan en az miktarda duman kullanın. Duman balın tadını etkileyebilir, bu nedenle arıların çoğu yerleştikten sonra bile kovanı dumanla boğarsanız, yalnızca nihai ürününüzün lezzetini bozmuş olursunuz.
Hasat Bal 4. Adım
Hasat Bal 4. Adım

Adım 4. Kovanı açın

Kovanın üstündeki iç kapağı kaldırmak için bir kovan aleti kullanın. Bu araç küçük bir levye gibi görünüyor. Kapağın altına kaydırın ve kapağı yukarı kaldırmak için aleti aşağı doğru bastırın.

Arılar, kovanlarının kenarlarını "propolis" olarak bilinen reçineli bir malzemeyle kapatırlar. Mühür oldukça güçlüdür, bu nedenle özel bir alet kullanmadan iç kapağı kaldıramazsınız

Hasat Bal Adım 5
Hasat Bal Adım 5

Adım 5. Arıları çıkarın

Kaldırmayı planladığınız çerçevenin etrafında hala birkaç arı asılı olabilir. Bu arılardan kurtulmak için kullanabileceğiniz en güvenli yöntemlerden biri küçük bir gaz veya elektrikli üfleyicidir.

  • Bir üfleyiciniz yoksa, özel bir "arı fırçası" kullanabilir ve arıları çerçeveden tam anlamıyla fırçalayabilirsiniz. Ancak arı fırçaları riskli olabilir, çünkü arıları kışkırtma ve size ve yakındaki herkese saldırma olasılıklarını artırma eğilimindedir.
  • Herhangi bir arı düşerse, onları çıkarmadan önce balın içinde sıkışıp kalırsa, sıkışan arıları elle çıkarmanız gerekecektir.
Hasat Bal 6. Adım
Hasat Bal 6. Adım

Adım 6. Peteğin kapağını açın

Petek, balmumu ile çerçeve üzerinde kapatılacaktır. Balmumu çıkarmak ve bal peteğini çerçevenin her iki yanından çıkarmak için kapaksız bir bıçak, çatal veya kör tereyağı bıçağı kullanın.

Yedek çerçeveleriniz varsa, tüm çerçeveyi çıkarabilir ve kovanın dışındaki petek kapağını açabilirsiniz. Eskilerini çıkardıktan sonra yedek çerçevelerinizi kovana koyun. Bu, genel olarak kızgın arılara maruz kalmanızı en aza indirdiği için önerilir

Hasat Bal 7. Adım
Hasat Bal 7. Adım

Adım 7. Peteği kapalı bir odaya götürün

Peteği açık havaya bırakırsanız, komşu arılar kokuya çekilecek ve sürüler halinde toplanmaya başlayacaktır. Balı "soyacaklar" veya ziyafet çekecekler, bu da ekstraksiyon sürecini daha zor ve daha az başarılı hale getirecek.

  • Peteği kovandan çıkarır çıkarmaz işleme koymalısınız. Bu noktada bal hala nispeten sıvı halde olacaktır. Oturmasına izin verirseniz sertleşmeye başlayabilir.
  • Bal, işlemeden önce sertleşmeye başlarsa, hafifçe ısıtmak ve balı sıvı durumuna döndürmek için birkaç dakika ılık ve güneşli bir yerde oturmasına izin verin.

Yöntem 2/4: İkinci Kısım: Balı Ekstraktör ile Çıkarma

Hasat Bal 8. Adım
Hasat Bal 8. Adım

Adım 1. Çerçeveyi bir çıkarıcıya yerleştirin

Hem elektrikli hem de el kranklı modelleri mevcuttur. Kullandığınız tür ne olursa olsun petek çerçeve veya çerçevelerini doğrudan makinenin namlusuna yerleştirmeniz gerekir. Çerçeveleri yerine oturtun veya klipsleyin.

Makinenizdeki çerçeveleri sabitlerken izlemeniz gereken kesin yöntem modelden modele değişiklik gösterecektir. Kullandığınız model için talimatlarınız olduğundan veya nasıl çalışması gerektiğini anladığınızdan emin olun

Hasat Bal Adım 9
Hasat Bal Adım 9

Adım 2. Çerçeveleri döndürün

Makineyi elle çalıştırın veya çalıştırın ve işi motorun yapmasına izin verin. Ekstraktör çerçeveleri döndürürken, bal tamburun duvarlarına zorlanacaktır. Oradan, yavaş yavaş dibe doğru sızacaktır.

Hasat Bal Adım 10
Hasat Bal Adım 10

Adım 3. Balı tülbentten süzün

Bir toplama kovasının ağzına birkaç kat tülbent yerleştirin ve bu kovayı çıkarıcının altındaki musluğun altına yerleştirin. Musluğu açın ve balın tülbentten süzülmesine izin verin.

  • Bu süzme işlemi, ekstraksiyon işlemi sırasında düşen petek, balmumu veya diğer kalıntıları giderecektir.
  • Ekstraksiyon ve süzme işlemi birkaç saat sürebilir, bu yüzden sabırlı olmaya çalışın.

Yöntem 3/4: Üçüncü Kısım: Balı Ekstraktör Olmadan Çıkarma

Hasat Bal Adım 11
Hasat Bal Adım 11

Adım 1. Peteği büyük bir kovaya yerleştirin

Çerçeveden henüz çıkarmadıysanız, şimdi yapın. Peteği kovaya sığdırmak için gerektiği kadar parçaya ayırın.

Sürecin bu kısmı için peteği genellikle elle ayırabilirsiniz

Hasat Bal Adım 12
Hasat Bal Adım 12

Adım 2. Peteği püre haline getirin

Bal peteğini kalın bir püre haline gelene kadar ezmek için büyük bir ezici kullanın. Tarak o kadar parçalanmış olmalıdır ki, herhangi bir parçasını elle seçemezsiniz.

Hasat Bal Adım 13
Hasat Bal Adım 13

Adım 3. Balı süzün

Toplama kovanızın üzerine bir süzgeç, naylon süzme torbası veya birkaç kat tülbent yerleştirin. Ezilmiş peteği süzme mekanizmasına dökün ve balın yavaş yavaş ayrılmasını ve alttaki kovaya süzülmesini sağlayın.

  • Bu işlemin tamamlanmasının saatler sürebileceğini unutmayın.
  • İşlemi hızlandırmak isterseniz, zaten püre haline getirilmiş bal peteğini elinizde ezerek süzgecin içine atabilirsiniz. Yine de bu son derece dağınık olabilir ve süreç yine de biraz zaman alacaktır.
  • Püre haline getirilmiş tarakların bir kısmı hazırlık kovasından kendi kendine çıkmayabilir. Bu olursa, tüm petek lapasının kabın kenarlarına ve dibine yapışmasını sağlamak için bir kazıyıcı kullanmanız gerekecektir.

Yöntem 4/4: Dördüncü Bölüm: Balı Paketleme

Hasat Bal Adım 14
Hasat Bal Adım 14

Adım 1. Kaplarınızı sterilize edin

Kullanmayı planladığınız kavanozları veya şişeleri sıcak, sabunlu suda yıkayın. İyice durulayın, ardından tamamen kurulayın.

  • Cam veya plastik kaplar kullanın.
  • Kaplar daha önce hiç kullanılmamış olsa bile, balın kirlenmesini önlemek için yine de iyice temizlemelisiniz.
Hasat Bal Adım 15
Hasat Bal Adım 15

Adım 2. Balı şişeleyin

Balı hazırladığınız kaplara kaşıkla veya huni yardımıyla kaplara dökün. Kavanozları veya şişeleri hava geçirmez kapaklarla kapatın.

İlk paketledikten sonra bal kavanozlarınızı birkaç gün izleyin. Balda hala kalıntı varsa, iki veya üç gün sonra her bir kabın yüzeyine çıkmalıdır. Kalıntıları çıkarın, ardından uzun süreli depolama için bal kavanozlarını kapatın

Hasat Bal 16. Adım
Hasat Bal 16. Adım

Adım 3. Saklayın ve keyfini çıkarın

Doğal, organik bal, kabınız sıkıca kapatıldığı sürece oda sıcaklığında genellikle aylarca saklanabilir.

Topladığınız bal miktarı, peteğinizin boyutuna, arılarınızın sağlığına, hasat ettiğiniz mevsime ve mevsimin genel başarısına göre değişecektir. Ancak ideal koşullarda, bir petekten yaklaşık 3-1 / 2 libre (1,6 kg) bal elde edebilirsiniz

İpuçları

  • Şansınız varsa, kendi başınıza yapmaya çalışmadan önce bal toplarken uzman bir arıcıyla birlikte çalışın.
  • Balı çıkarmak istemiyorsanız, bal peteğini bal hala içindeyken de yiyebilirsiniz.

Uyarılar

  • "Yeşil bal" hasat etmeyin. Bu aslında arılar tarafından temizlenmemiş veya olgunlaştırılmamış kapaksız nektardır. Yüksek nem içeriğine sahiptir ve maya için yaygın bir üreme alanıdır, bu nedenle genellikle tüketim için güvenli olmadığı kabul edilir.
  • Arı sokmasına alerjiniz varsa veya alerjiniz varsa asla bal hasat etmeyin.
  • Bala dokunmalarına izin vermeden önce tüm araç ve gereçlerinizin temiz olduğundan emin olun.
  • Bal, bazen potansiyel olarak ölümcül olan bebek botulizmine yol açabilecek sporlar içerebileceğinden 1 yaşından küçük bebeklere vermeyin.

Önerilen: