Hiçbir şey tatlı, sulu bir ahududu tadı gibi "yaz" demez. Ahududu, gelişmek için ihtiyaç duydukları tam güneş ışığını aldıkları sürece hem serin hem de sıcak iklimlerde nispeten kolaydır. Ahududu, yılın farklı zamanlarında, genellikle yaz sonu ile sonbahar arasında olgunlaşan kırmızı, sarı ve siyah çeşitleriyle gelir. Meyve yetiştirme amaçlarınız için bu çeşitlerden birini seçin, yetiştirmek için doğru koşulları yaratın, ahududularınızı dikin, sonra bakımını yapın ve meyvelerini toplayın.
adımlar
Bölüm 1/4: Bir Çeşit Seçmek
Adım 1. Meyve renkleri arasındaki farklar konusunda kendinizi eğitin
Ahududu üç farklı renkte gelir: kırmızı, sarı ve siyah. Siyahın bazı çeşitleri daha çok morumsu-siyah bir renk tonuna sahiptir. Her rengin farklı bir genel lezzet profili ve sertlik seviyesi vardır.
- Çoğu durumda, kırmızı ve sarı ahududuların, özellikle daha derin ve daha zengin bir tada sahip olan siyah olanlara kıyasla en tatlı renkler olduğunu göreceksiniz.
- Kırmızı ahududu, yeni başlayan yetiştiriciler için önceliklendirilmek isteyebilir. Genel olarak, bunlar üç rengin en içtenleri olarak sayılabilir.
- Siyah ahududu, bakımı en zor olan üç renkten biridir. Bunlar hastalık ve çevresel değişikliklere karşı daha hassastır.
Adım 2. İki ana çeşit hakkında bilgi edinin
Ahududu ya yazlıktır ya da hiç doğurmaz. Yaz mevsiminde doğurganlar her mevsimde sadece bir ürün verirler. Öte yandan, sürekli doğuranlar, yaz aylarında bir hasat ve sonbaharda bir hasat üretirler.
-
Popüler yaz taşıyıcıları:
- Latham (yuvarlak, koyu kırmızı meyve)
- Meeker (koyu kırmızı, aşırı tatlı, yüksek şeker içeriği)
- Willamette (sert ve hafif ekşi)
- Brendibadesi (büyük, morumsu-siyah meyve)
- Kara Şahin (koyu siyah, sulu dut)
-
Popüler her zaman taşıyanlar:
- Dostluk (orta boy, koyu kırmızı, sert ve kokulu)
- Güz Altın (altın sarısı renk, çok tatlı)
- Eylül (tart, sulu, orta boy meyveli)
- Miras (tat bakımından zengin, sert, büyük meyve iriliği)
Adım 3. Sürekli hasat için birkaç çeşit ekin
Yaz aylarında ve sonbaharda meyve veren bitkileri seçin. Bunu yaparak, büyüme mevsimi boyunca taze ahududu alabilmeniz için devam eden bir hasat oluşturabilirsiniz.
- Olası bir kombinasyon, Algonquin'i (sürekli taşıyan) Autumn Bliss (yaz ortası taşıyan) ile karıştırmak olabilir.
- Sadece yaz içeren başka bir kombinasyon şunları içerebilir: Boyne (yaz başı), Citadel (yaz ortası), Encore (yaz sonu) Double Delight (erken sonbahar), Durham (sonbahar).
Adım 4. İkliminizi düşünün
Bitki yetiştirme söz konusu olduğunda, iklimler genellikle "dayanıklılık bölgelerine" bölünür. Bölgenizin sayısı ne kadar düşükse, iklimi o kadar soğuktur ve (genellikle) ekvatordan o kadar uzaktır. Dayanıklılık bölgeniz USDA web sitesinde aranabilir.
- Bitkilerin en uygun olduğu bölgeler genellikle bakım bilgileriyle birlikte listelenir. Bitkilerinizde en iyi sonuçları elde etmek için yalnızca bölgeniz için derecelendirilmiş bitkileri seçin.
- Kuzey bölgelerinde, Boyne, Nova ve Nordic gibi daha sert, soğuğa daha dayanıklı ahududu çeşitleri kullanmalısınız.
- Güney iklimlerinde, Dorman Red, Bababerry ve Southland çeşitleri gibi yüksek ısıya ve potansiyel kuruluğa dayanabilen ahududuları seçin.
Bölüm 2/4: Büyüme için Doğru Koşulların Yaratılması
Adım 1. Tam güneş ışığı alan bir alan seçin
Bahçecilik terimleriyle tam güneş ışığı, en az 6 saat güneş anlamına gelir, ancak bazı durumlarda tam güneş ışığı gerektiren bitkilerin gelişmesi için 8 hatta 10 saat ışığa ihtiyacı olabilir. Ahududuları mümkün olduğunca fazla ışığa maruz bırakmayı hedefleyin.
- Ilık güneş ışığı, ahududu meyvesinin kalitesini artırma eğilimindedir, bu da onu daha sulu ve daha lezzetli hale getirir. Zayıf ışıklı meyveler bodur ve buruşmuş olabilir.
- Güneşi engelleyen bahçe veya bahçe eşyalarını ahududularınıza taşımanız gerekebilir. Güneşi engelleyebilecek ağaçları veya çalıları budayın.
Adım 2. Rüzgarlı alanlardan kaçının
Çevreye dayanıklı olmasına rağmen, ahududu bitkileri rüzgar hasarına karşı hassastır. Ahududu bitkilerinizi rüzgarı engellemek için bir çitin yanına veya bir yapının yanına dikin. Direkler arasına bir çarşaf veya muşamba çekerek bitkiler için bir rüzgar bloğu kurun.
İki sıra uçlu T-kafes veya V-kafes arasına iki kılavuz dizerek meyveleriniz için ek destek sağlayın. Meyvelerin büyümesi için bir alan yaratmak için her çizgi 3½ ft (1,1 m) ile ayrılmalı ve yaklaşık 3½ ft yüksekliğinde olmalıdır
Adım 3. Yeterli boşluk için plan yapın
Ahududularınızı sıra sıra ekeceksiniz. Bir sıra içinde, kırmızı ve sarı çeşitlerin yaklaşık 2 ft (.61 m) mesafeyle ayrılmasını planlayın. Siyah ve mor çeşitler, aynı sıradaki diğer bitkilerden 3 ft (.91 m) uzakta tutulmalıdır. Sıralar arasındaki mesafe 6 ila 24 inç (15,2 ila 61 cm) arasında olmalıdır.
Bitkilerinizi yeterince aralıklarla yerleştirmek, mümkün olan en fazla güneş ışığını almalarına yardımcı olacak ve bu da mümkün olan en iyi hasadı teşvik edecektir
Adım 4. Toprağın iyi drene olduğundan ve hastalıksız olduğundan emin olun
Zengin, iyi drene olan, kumlu tınlı toprak, ahududularınız için en iyi yetiştirme koşullarını sağlayacaktır. Bitkisel formüllü toprak kullanarak ve kompostla karıştırarak toprak kalitenizi iyileştirin. Şiddetli bir yağmurdan sonra suyun birikebileceği alçak alanlara ekim yapmaktan kaçının. Durgun su, küf, küf, kök çürüklüğü ve diğer bitki hastalıklarına katkıda bulunabilir.
- Ahududu durgun suda veya fazla sulandığında yetersiz kalsa da, suyun kolayca erişilebilir olduğundan emin olun. Su temini özellikle mevsimin kurak zamanlarında önemlidir.
- Daha önce böğürtlen, domates, patates, biber, patlıcan veya gül için kullanılan toprağa ahududu dikmekten kaçının. Bunlar arkada hastalıklar bırakabilir.
- Diktiklerinizin yaklaşık 600 ft (183 m) yakınında yetişen yabani ahududu veya böğürtlenleri yok edin. Yabani meyveler ayrıca hastalıkları sağlıklı meyvelerinize bulaştırabilir.
Adım 5. Toprağın pH'ını kontrol edin
Çoğu çilek hafif asidik toprakta en iyisini yapar ve ahududu 5.6 ile 6.2 arasında bir pH derecesi ile gelişir. Yerel kreş veya ev merkezinizden pH test kitleri satın alabilirsiniz, ancak diğer yöntemlere de göz atabilirsiniz.
- Toprak pH test formlarını, çantalarını ve talimatlarını yerel tarımsal yayım ofisinizde de bulabilmelisiniz.
- Çoğu durumda, granül kükürt ile karıştırarak toprağınızın pH seviyesini kolayca düşürebilirsiniz. Bu, çoğu kreş ve ev merkezinde mevcuttur.
Bölüm 3/4: Ahududu Dikim
Adım 1. Tohumlardan bitki yetiştirin
Tohumlar, kış ortasında besin içeriği düşük steril toprağa sahip plastik bir turba saksısına ambalaj talimatlarına göre ekilmelidir. Tohumları bir inç aralıklarla ayırın ve ardından parmağınızı kullanarak onları yaklaşık bir inç (2,5 cm) yere doğru itin. Tohumları ince bir gevşek toprak/kum tabakasıyla örtün ve kapalı, loş, serin bir yerde saklayın.
- Tohumları bir sprey şişesiyle hafifçe nemli tutun. Sıcaklıklar en az 60ºF (15.6ºC)'ye ulaştığında tohumları kısmi güneş ışığına yerleştirin.
- Tohumlar, en az bir inç yüksekliğinde ve gelişen yapraklardan sonra bahçenize ekilmelidir.
Adım 2. Alternatif olarak, yetiştirilmiş ahududu bitkilerini satın alın
Bunların en az bir yaşında olmasını isteyeceksiniz. Ekili bitkiler iki temel tipte gelir: plastik turba kapları içinde çıplak köklü olanlar ve doku kültürü yapılan bitkiler.
Fideleri satın aldığınız fidanlık veya ev merkeziyle, hastalıksız olduklarından ve virüse endeksli stoktan çoğaltıldıklarından emin olmak için kontrol edin
Adım 3. Ahududuları erken ilkbaharda ekin
Bu, hem fideleri hem de yetiştirilen bitkileri dikmek için en iyi zamandır. Bu, olgunlaşma için ideal süreyi sağlayacaktır. Yetiştirilen bitkiler yaz sonunda meyve vermelidir. Her zaman taşıyanlar için, sonbaharda da meyve bulmayı bekleyin. Yaz ayları boyunca yamanıza ahududu bitkileri eklemekten çekinmeyin.
- Dikimden önce hava raporunu kontrol edin. Don korkusu veya sıcaklık düşüşü varsa, zaten uykuda olan bitkileri buzdolabında tutarak durağan tutmak isteyebilirsiniz. Bu meyveleri mümkün olan en kısa sürede ekin.
- Bitkilerinizi dondan korumak için üzerine bir kat saman koyun. Donma hasarını önlemek için muşamba veya çarşaf gibi toprak örtüsü kullanın. Sabahın erken saatlerinde muşambaları veya çarşafları çıkarın.
Adım 4. Kökleri gevşetin ve gerekirse bitkiyi kabından çıkarın
Basitçe bir kök topunda bulunan bitkiler, ambalajlarından kolayca çıkarılmalıdır. Bileğinizin topuğuyla kaplardaki bitkilere dokunun. Bu kökleri gevşetecektir. Bitkiyi dışarı kaydırın ve toprağı nazikçe yakalayın.
Bitkilerinizi çok sert kullanmamaya dikkat edin. Saptan veya köklerden çekmek bitkilerinize zarar verebilir
Adım 5. Ahududu bitkilerinizi yayın
Her sıra içinde, kırmızı ve sarı ahududu bitkilerini birbirinden 2 ft (.61 m) uzaklıkta ayırın. Siyah ahududular, arka arkaya her bitki arasında en az 3 ft (0,91 m) mesafeye ihtiyaç duyacaktır. Dikim yaparken sıralar arasında yaklaşık 6 ila 24 inç (15,2 ila 61 cm) mesafe bıraktığınızdan emin olun.
Yeni ekilmiş veya taze çimlenmiş bitkiler, dolmaya ve meyve vermeye başlamadan önce yaklaşık bir yıl alacaktır
Adım 6. Her bitki için küçük bir delik açın ve onu toprağa yerleştirin
Bu, en alttaki yapraklara dokunmadan kökleri kaplayacak kadar derin olmalıdır. Bitkiyi deliğe yerleştirin ve toprakla örtün. Açıkta kalan kökleri örtün, ancak yapraklarını gömmekten kaçının.
Ahududu bitki deliklerinin derinliği genellikle yaklaşık 3 ila 4 inçtir (7,6 cm ila 10,2 cm). Delikleri kazmak için basit bir el küreği kullanın
Adım 7. Toprağı nemli tutmak ve yabani otları önlemek için malç ekleyin
Malçlama yaparken en iyi kararınızı kullanın. En fazla 4 inç (10,2 cm) ekleyebilirsiniz, ancak o kadar fazla eklemeyin ki, meyveler malç arasında büyümek için mücadele eder. Bahçe malçları çoğu fidanlık ve ev merkezlerinden satın alınabilir.
Mağazadan satın alınan malç için diğer yaygın ucuz ikameler arasında saman, yaprak veya ağaç kabuğu bulunur
Adım 8. Dikimden sonra alanı iyice sulayın
Alternatif olarak, ekimden önce ahududu köklerini bir veya iki saat suda bekletin. Dikimden daha iyi sonuçlar almak için köklerin emdiği litre suya ½ çay kaşığı (2,5 ml) B1 vitamini büyüme uyarıcısı ekleyin.
Dikimden sonra yoğun sulama, bitkilerin nakli şokundan kurtulmasına yardımcı olabilir. En azından ekimden sonra bitkilerinizi iyice sulayın
Bölüm 4/4: Ahududu Bitkilerinin Bakımı
Adım 1. Bitkileri haftalık olarak sulayın
Genel olarak, bitkilerinizin etrafındaki toprağın yazın nemli, kışın kuru olmasını istersiniz. Suyun bir hortum hattından su bitkilerine sızdığı bir sağanak hortumu, her hafta bir veya iki saat kullanıldığında meyveleriniz için yeterli nem sağlamalıdır.
Bazı durumlarda, örneğin sıcak havalarda veya kurak havalarda, meyvelerinizi normalden daha fazla sulamanız gerekebilir
Adım 2. Ahududularınızı yılda en az bir kez budayın
Bitkilerinizi budayarak eğitmek, zengin ve verimli bir mahsulü teşvik edecektir. 12 ila 18 inç (30.5 ila 45,7 cm) toplam sıra genişliğinin dışındaki bastonları (sapları) çıkarın. Zarar görmüş, böcekler tarafından istila edilmiş veya hastalıklı görünen bastonları kesin.
- Kırmızı ahududu yaz hasadı ürünleri için, meyve vermeyi bitirdikten sonra rengi bozulmuş, grimsi kamışları kesin. Yeni, sağlıklı bitkiler bırakın.
- Sonbaharda hasat edilen ürünler için, meyve vermeyi bitirdikten sonra tüm kamışları zemin seviyesinde kesin.
- Siyah ahududu için, hasattan sonra yan meyve veren dalları kesin. Zayıf ve eğitimsiz dalları çıkarın. Üretim yapmadığınız zamanlarda küçük bastonları kesin.
- Kış sonunda tüm bitkilerden en küçük, etkisiz bastonları çıkarın. İdeal olarak, bu işlemden sonra üç ila altı güçlü, sağlıklı baston kalacaktır.
Adım 3. Kış sonunda gübreleyin
Sağlıklı, üretken bitkileri teşvik etmek için birkaç inç olgun kompost ve/veya balık emülsiyonu gibi organik bir gübre uygulayabilirsiniz. Ev yapımı, organik bir ahududu gübresi şöyle görünebilir:
Organik ev yapımı ahududu gübresi: 4 kısım kanola tohumu unu (veya balık unu), 1 kısım dolomitik kireç (tohum küspesindeki asitliği dengelemek için), 1 kısım kaya fosfat (veya ½ kısım kemik unu), 1 kısım yosun unu
Adım 4. Ahududularınızı yaz sonunda veya sonbahar başında hasat edin
Meyveler renk açısından zengin olmalı ve bitkiden kolayca ayrılmalıdır. Bununla birlikte, bazı çeşitler toplanırken biraz direnç gösterir. Hasat için yeterince tatlı olup olmadıklarını belirlemek için birkaç çilek tadın. Renk koyulaştıkça şeker seviyesi artar.
- Meyveleri sabahın erken saatlerinde, dışarısı hala soğukken hasat edin. Bu, onları seçtiğinizde parçalanmalarını önler.
- Meyvelerinizi durulayın ve hasattan hemen sonra yiyin. Ahududu buzdolabında birkaç gün kalacak olsa da, en iyi şekilde taze yenir.
- Ekstra ahududuları daha sonra pişirme işleminde kullanmak üzere dondurun. Onları reçel, konserve, turta vb. içine koymayı deneyin.
Video - Bu hizmet kullanılarak YouTube ile bazı bilgiler paylaşılabilir
İpuçları
Ahududu çalıları için budama çok önemlidir. Hastalık ve zararlılardan kaçınmak için düzenli olarak budama yaptığınızdan emin olun
Uyarılar
- Ve turuncu, pas benzeri rahatsızlık ahududu bitkilerinizi etkileyebilir. Bunları bitkilerinizde görürseniz, bitkiyi çıkarın ve imha edin.
- Bitkilerde küf oluşabilir. Beyaz toz görünümü ile tanınabilir. Ürün kullanım talimatlarına göre küfü kireç-kükürt ile tedavi edin.
- Meyve üzerinde gri, küf benzeri tüyler çürük olduğu anlamına gelir. Bitkiden çürümüş meyveleri toplayın ve atın veya kompostlayın.