Hiç bir mutfak şaheseri yarattınız ve Instagram gibi bir yerde yayınlamak için fotoğrafını çekmek istediniz mi? Harika yemek fotoğrafları şans ya da tıkla ve umut meselesi değildir. Kompozisyon, aydınlatma ve kamera ayarlarının dikkatli bir şekilde değerlendirilmesini gerektirirler. İşte değerlendirmeniz için bazı fikirler.
adımlar
Bölüm 1/2: Doğru Ekipmanı Alma
Adım 1. Doğru kamerayı kullanın
Kaliteli fotoğraflar çekmek istiyorsanız kaliteli bir kamera alın. Bir dizi mükemmel dijital marka var. Bunlar arasında Nikon, Canon, Olympus, Mamiya ve Hasselblad bulunmaktadır. Pek çok iyi bas-çek (otomatik) kamera markası da var. Bunu sadece eğlence için yapıyorsanız, telefonunuzun kamerasını veya mevcut başka bir şeyi kullanın.
Adım 2. Bir makro veya geniş açılı lens kullanın
Bu, yakın odaklanmaya ve son derece ayrıntılı resimlere izin verir. Dokuyu göstermek, yiyecekleri düzleştirmenin iyi bir yoludur.
Adım 3. Doğru aydınlatmayı kullanın
Bu çok önemli bir adım. Loş ışıklı resimler kasvetli görünecektir. Çok parlak ve izleyicinizin gözlerini inciteceksiniz ve yemek en iyi şekilde görünmeyecek. Bazı kameraların aslında belirli bir "yemek" ayarı vardır.
- Fotoğrafınıza parlak, parlak bir görünüm kazandırabileceğinden ancak sert de görünebileceğinden, flaşı seçici olarak kullanın. Flaşlı fotoğrafçılık genellikle yiyecekleri en iyi şekilde göstermede başarısız olur. Flaşla fotoğraf çekiyorsanız, kase, tabak ve bardak gibi nesnelerin parlama göstereceğini unutmayın. Arzu edilmeyen gölgeler de ortaya çıkabilir. Profesyonel bir resim istiyorsanız, dağınık (yansıyan) ışık kullanın. Işık seviyesinde bir değişiklik için farklı pozlar deneyin.
- En iyi yemek fotoğrafçılığı, parlak fakat dağınık aydınlatma kullanan bir stüdyoda elde edilir. Bir stüdyonun yokluğunda, açık, iyi aydınlatılmış bir oda yapacaktır. Amaç, yiyeceğin her detayını yakalamaktır ve ışık anahtardır.
- Doğrudan güneş ışığından veya gölge oluşturan, yiyeceklerin daha az doğal, daha az çekici görünmesine neden olabilecek herhangi bir ışıktan kaçının. Genelleştirilmiş ve parlak bir görünüm elde etmek için bir ışık reflektörü kullanın. Bir istisna, kavisli bir yüzeyde (meyve gibi) yansıyan bir parlamayı denerken bir spot ışığı kullanmaktır. Bazı yüzeylerin eğrisini vurgulamak için kullanılıyorsa gölgeleme istenebilir.
- İyi bir çekim yeri, dolaylı güneş ışığını alan bir pencerenin yanındadır.
- Aydınlatma gıda renklerini tamamlamalıdır. Belirli bir rengi en iyi şekilde göstermek için kameranızın "beyaz dengesini" etkileme yeteneğini inceleyin.
- Gölge, açılı yüzeyleri (ananas gibi) vurgulamak için kullanılabilir.
- Yüzey yansımaları nedeniyle sıvıları fotoğraflamak zor olabilir. Aydınlatmayı ve kamerayı, ışıkların sıvıyı yansıtmasına izin vermeyecek şekilde yerleştirin.
Bölüm 2/2: Çekiminizi Ayarlama
Adım 1. Basit bir arka plan seçin
Örneğin, bir restorandaysanız ve yemeğinizin fotoğrafını çekiyorsanız ancak arka planda masalar ve insanlar istemiyorsanız, fotoğrafını çektiğiniz yemeğin arkasında tutmak için bir masa örtüsü veya peçete kullanın.
Adım 2. Yaratıcı olun
Bulut gibi karpuz ve yağmur gibi düşen kuru üzüm kullanın. Fotoğraf ne kadar ilginç ve yaratıcı olursa, o kadar çok görüntülenme elde edersiniz.
Adım 3. Fotoğrafını çektiğiniz yemeği çeşitlendirin
Farklı meyveler, sebzeler, makarnalar vb. kullanın. Yabancı yiyecekleri fotoğraflamak daha fazla ilgi uyandırabilir. Herkes bir elma gördü, ancak çoğu ejderha meyvesi görmedi.
Adım 4. Çerçeveleme ve kompozisyon konusunda yaratıcı olun
Fotoğrafınızın konusu tam merkezde olmak zorunda değildir. Aslında, "üçler kuralı" diye bir şey var. Resmi, dokuz bölümden oluşan hayali bir ızgara oluşturan iki yatay ve iki dikey çizgiyle bölün. Buradaki fikir, fotoğraf konularını çizgi kesişme noktalarından herhangi birine yerleştirmek ve böylece daha ilginç bir kompozisyon oluşturmaktır.
- Tüm konuyu çerçevenize dahil etmeniz gerekmez. İlginç bir etki için aşırı yakın çekim yapabilirsiniz. İzleyici konunun ne olduğunu anlayamayacak kadar yaklaşmayın.
- Yaratıcı odak kullanın. Kameranın odak uzunluğunu değiştirmek, keskin odakta kalan her şeyi vurgulamak için belirli nesneleri daha yumuşak bir odakta yerleştirmenize olanak tanır.
Adım 5. Kamera açınızı değiştirin
Farklı efektler için çekim açıları seçilebilir. Şekiller, boyutlar, yüzeyler, dokular ve gölgeleme, kullanılan açıyla birlikte değişecektir. Doğrudan yukarıdan konunun biraz altına kadar herhangi bir yerde çekim yaparak denemeler yapın. Ön, arka ve çeşitli yan açılardan çekim yapın. Yiyecekleri sergilemenin ilginç yollarını aramaya devam edin. Yuvarlak nesneler, doğrudan tepeden iyi bir etkiyle gösterilebilir. Konunun doğal çekiciliğini gösteren açıyı bulana kadar deney yapın.
Adım 6. Kameranın ayarlarını kullanın
ISO, deklanşör hızı ve diyafram boyutu için "otomatik" ayarlarla başlamak isteyebilirsiniz. Bu ayarlardan herhangi biriyle manuel olarak gitmek, ilginç ve tatmin edici sonuçlara yol açabilir. Odak derinliği (diyafram boyutu) ile denemeler yapmak özellikle göz alıcı etkilere yol açabilir. Yeni şeyler denemekten korkmayın. Kendinizi şaşırtabilirsiniz!
Adım 7. Yiyecekleri hazırlayın
Mükemmel görünmesini sağlayın! Temiz, kusursuz meyve ve sebzeleri seçin (belirli bir etki için çalışmıyorsanız). Çekim sırasında kurursa yiyeceğe arzu edilen, nemli bir görünüm vermek için yiyeceğe 50/50 su ve gliserin karışımı püskürtmeye (buğulamaya) hazır olun. Sıcak yemekten çıkan buhar, çekiciliğini artıracaktır. Özellikle sıcak yiyecekler soğudukça çökme veya dağılma eğilimi gösterecektir. Hızlı çalışmak, fotoğraf çekimi sırasında yiyeceklerin taze görünümünü korumaya yardımcı olacaktır.
Adım 8. Sahne kullanın
Peçeteler, çatal-bıçak takımları, bardaklar ve tabaklar, hatta bir menü bile resimlerinize eklemek için iyi aksesuarlardır. Görsel ilgi katarlar ve özgünlük ve "yaşanmış" bir görünüm verirler.
Adım 9. Sıvıları tutmak için kullanılan kapların şekillerine ve renklerine özellikle dikkat edin
Doğru bardaklar, bardaklar, kupalar, sürahiler ve kaseler fotoğraflarınızın başarısına büyük katkı sağlayabilir.
Adım 10. Bol bol çekim yapın
Birçoğunu çeşitli açılardan ve mesafelerden yakalayarak çekici, cezbedici resimler elde etme şansınızı artırın.
Adım 11. Düzenleme programlarını kullanmayı deneyin
Deney! Arka planı bulanık, yiyecekleri net veya tam tersi yapın. Bakmayı seveceğiniz bir şey için çabalayın (bir tablo gibi). Bu, aydınlatma veya maruz kalma seviyeleri ile ilgili sorunları çözmenin zamanıdır.
Adım 12. Farklı yiyecekleri birleştirin
Masayı kurun ve yemeğin fotoğrafını çekin. İçecekler ekleyin. Tamamlayıcı (veya başka türlü) bir arka plan ekleyin. İmkanlar sonsuzdur.
Adım 13. Alıştırma
Hatalarından ders al. Fotoğraf çekmeye devam edin. Sonuçlarınız her çekimde gelişecektir.
İpuçları
- Fotoğraflarınızı Facebook, Instagram ve Twitter gibi çeşitli web sitelerinde yayınlayın, böylece çalışmanızın görülme şansı daha yüksek olur.
- Bazı ürünler parlak bir cilt ile iyi görünüyor. Bazı fotoğrafçılar, parlak ışıklar altında meyvelere vurgu eklemek için parlak oje kullanımına bile başvurdu.
