Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yapmanın 3 Yolu

İçindekiler:

Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yapmanın 3 Yolu
Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yapmanın 3 Yolu
Anonim

Makarnayı haşlayıp peynirli sos yapmak size çok iş gibi geliyorsa, düdüklü tencerede makarna ve peynir yapın. Kuru erişteleri, sıvıları (et suyu veya su gibi) ve baharatları tencereye koyun. Erişteleri birkaç dakika yüksek basınçta pişirin ve ardından peynirlerinizi karıştırın. Sadece 4 dakikalık pişirme süresi alan hızlı bir versiyon yapın veya zenginlik için buharlaştırılmış süt ve parmesan peyniri içeren klasik bir versiyona gidin. Daha sağlıklı bir makarna ve peynir istiyorsanız, tam buğdaylı makarna kullanın ve brokoli çiçeği ekleyin.

İçindekiler

Hızlı ve Kremalı Makarna ve Peynir

  • 2 1/2 su bardağı (250 gr) kuru dirsek makarnası
  • 2 su bardağı (480 ml) tavuk suyu
  • 1 su bardağı (240 ml) ağır krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş biber
  • 1 yemek kaşığı (14 gr) tereyağı
  • 1/2 su bardağı (120 ml) süt
  • 1 1/2 su bardağı (170 gr) rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 1/2 su bardağı (170 gr) rendelenmiş mozzarella peyniri

4 ila 6 porsiyon yapar

Klasik Makarna ve Peynir

  • 1 pound (454 g) kurutulmuş dirsek makarnası
  • 2 yemek kaşığı (28 gr) tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sarı hardal
  • 1 çay kaşığı acı biber sosu
  • 1 yemek kaşığı kaşer tuzu veya 2 çay kaşığı sofra tuzu
  • 4 su bardağı (946 mi) su
  • 1 (12 ons veya 354 ml) buharlaştırılmış süt olabilir
  • 16 ons (453 g) rendelenmiş ekstra keskin çedar peyniri
  • 180 gr rendelenmiş parmesan peyniri

6 ila 8 porsiyon yapar

Brokoli ile Tam Buğday Makarna ve Peynir

  • 8 ons (225 g) kuru kepekli rotini
  • 1½ su bardağı (354 ml) düşük sodyumlu sebze veya tavuk suyu
  • ¾ su bardağı (178 mi) az yağlı süt
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ¼ çay kaşığı öğütülmüş biber
  • 2 su bardağı (350 g) dondurulmuş bebek brokoli çiçeği, çözülmüş ve kurutulmuş
  • 1 su bardağı (100 gr) rendelenmiş ekstra keskin Cheddar peyniri
  • 2 ons (58 g) yağı azaltılmış krem peynir

4 porsiyon yapar

adımlar

Yöntem 1/3: Hızlı ve Kremalı Makarna ve Peynir Yapımı

Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yap Adım 1
Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yap Adım 1

Adım 1. Erişteleri tavuk suyu ve krema ile birleştirin

2 1/2 bardak (250 g) kuru dirsek makarnasını elektrikli düdüklü tencereye dökün. 2 su bardağı (480 ml) tavuk suyu, 1 su bardağı (240 ml) krema, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz biberi karıştırın.

Ağır krema için 1/3 su bardağı (75 g) eritilmiş tereyağı ve 2/3 (160 ml) su bardağı süt kullanabilirsiniz

Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yap Adım 2
Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yap Adım 2

Adım 2. Erişteleri 7 dakika pişirin ve buharı bırakın

Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve tencereyi YÜKSEK konuma getirin. Erişteleri 7 dakika pişirin ki yumuşasınlar. Buharı çıkarmak için düdüklü tencerenizin talimatlarını izleyin.

Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yapın Adım 3
Düdüklü Tencerede Makarna ve Peynir Yapın Adım 3

Adım 3. Tereyağı, süt ve peyniri karıştırın

Kapağı çıkarın ve 1 yemek kaşığı (14 gr) tereyağı, 1/2 su bardağı (120 ml) süt, 1 1/2 su bardağı (170 gr) rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 1/2 su bardağı (170 gr) karıştırın. rendelenmiş mozzarella peyniri. Peynir tamamen eriyene kadar makarna ve peyniri karıştırın. Makarna ve peyniri sıcakken servis edin.

Önerilen:

Düdüklü Tencerede Pilav Pişirmenin 3 Yolu

Düdüklü Tencerede Pilav Pişirmenin 3 Yolu

Bir düdüklü tencere kullanmak, hızlı ve kolay bir şekilde pilav yapmanın harika bir yoludur. İşlem, tipik bir ocak üstü tencereden çok daha hızlı olabilir, çünkü bir düdüklü tencere, basınç oluşturmak ve yiyecekleri daha hızlı pişirmek için içindeki sıcak buharı kapatır.

Düdüklü Tencerede Idli Nasıl Yapılır (Resimli)

Düdüklü Tencerede Idli Nasıl Yapılır (Resimli)

Idli, sambar ve Hint turşusu ile kahvaltıda servis edilen bir çeşit pirinç kekidir. Özellikle birçok güney Hindistan ülkesinde popülerdirler. Bunları yapmanın en popüler yolu bir buharlı pişiricidir, ancak bir düdüklü tencere de kullanabilirsiniz.

Köriler için Soğan Düdüklü Tencerede Nasıl Pişirilir: 9 Adım

Köriler için Soğan Düdüklü Tencerede Nasıl Pişirilir: 9 Adım

Tereyağlı tavuk, normal tavuk veya keçi köri gibi popüler körilerin çoğu, soğanların yavaşça pişirilmesini gerektirir. Zaman alıcı bir süreç olabilir. Soğanları düdüklü tencerede pişirmek, çok fazla hazırlık süresi kazandırabilir. Bu aynı zamanda pişirme işlemini de hızlandıracaktır.

Hint Tarzı Düdüklü Tencerede Pirinç Nasıl Pişirilir

Hint Tarzı Düdüklü Tencerede Pirinç Nasıl Pişirilir

Hint tarzı düdüklü tencereler, diğer düdüklü tencereler gibi yiyecekleri çok hızlı bir şekilde yüksek sıcaklıkta ve çok fazla basınç altında pişirirler. Hint düdüklü tencereleri elektrikli değil set üstü ocaktır, basıncı ayarlamak için ağırlık kullanırlar ve tencerenin basınca ulaştığını size bildirmek için ıslıkları vardır.

Odun Yanmış Peynir Tahtası Yapmanın 4 Yolu

Odun Yanmış Peynir Tahtası Yapmanın 4 Yolu

Halihazırda bir tahta peynir tabağınız olsun ya da kendiniz yapmayı planlayın, tahtanızı pirografi veya odun yakma ile süsleyebilirsiniz. İşlem sadece birkaç araç ve kısa bir süre gerektirir. Seçeceğiniz tasarım tamamen size kalmış. Anlamlı bir ifadeden favori spor takımınızın logosuna kadar her şeyi ekleyin.