Doğal bir afet veya başka bir acil durum su erişimini haftalarca kesebilir. Kendi arzınızı depolamak bu durumda en önemli ihtiyacınızı karşılar. Su, yiyeceklerin yaptığı gibi "kötüleşmese" de, saflaştırmazsanız veya güvenli koşullarda saklamazsanız zararlı bakteriler üretebilir. Diğer risk, belirli tipteki plastik kaplardan veya su kaplarının duvarlarından geçen kimyasal buharlardan kaynaklanan kimyasal kontaminasyondur.
adımlar
Bölüm 1 / 2: Sıhhi Kapların Hazırlanması
Adım 1. Ne kadar su depolayacağınıza karar verin
Ortalama bir insanın her gün 1 galon (4 litre) suya ihtiyacı vardır, yarısı içmek için yarısı da yemek hazırlama ve hijyen için. Çocuklar, emziren anneler, hasta insanlar ve sıcak veya yüksek irtifa iklimindeki herkes için bu sayıyı kişi başına 1,5 galon (5,5 L) veya daha fazlasına yükseltin. Bu sayılara dayanarak, haneniz için 2 haftalık bir malzeme saklamaya çalışın. Acil bir tahliye durumunda, 3 günlük malzemeyi kolayca taşınabilir kaplarda saklayın.
Örneğin, 2 sağlıklı yetişkin ve 1 çocuk ihtiyacı (1 galon veya 3,8 litre / yetişkin) x (2 yetişkin) + (1,5 galon veya 5,7 litre / çocuk) x (1 çocuk) = günde 3,5 galon (13,25 litre). Bu hane için 2 haftalık su temini (3,5 galon veya 13,25 litre/gün) x (14 gün) = 49 galon (185.5 litre). 3 günlük bir tedarik (3,5 galon veya 13,25 litre/gün) x (3 gün) = 10,5 galon (40 litre) olacaktır
Adım 2. Şişelenmiş suyu düşünün
ABD ve AB dahil olmak üzere şişelenmiş suyu düzenleyen alanlarda, mühürlü su şişeleri zaten sıhhidir ve süresiz olarak iyi kalacaktır. Bu yola giderseniz, uygun kapları seçme veya suyu arıtma konusunda endişelenmenize gerek yok.
IBWA (Uluslararası Şişelenmiş Su Birliği), NSF (Ulusal Sanitasyon Vakfı) veya UL (Underwriters Laboratories) tarafından verilen sertifika için etiketi kontrol edin. Bunlar, ürünün güvenlik ve kalite standartlarını karşıladığını gösterir. Bu, şişelenmiş suyu düzenlemeyen ülkelerde daha önemlidir
Adım 3. Gıda sınıfı kapları seçin
"HDPE" veya 2 numaralı geri dönüşüm sembolü ile işaretlenmiş plastik yiyecek veya içecek kapları mükemmel seçeneklerdir. Plastikler #4 (LDPE) ve #5 (PP) paslanmaz çelik kadar güvenlidir. Yiyecek ve içecek dışında herhangi bir şey içeren bir kabı asla tekrar kullanmayın ve yalnızca "gıda sınıfı", "gıdaya uygun" olarak işaretlenmiş veya bıçak ve çatal sembolü olan yepyeni boş kapları kullanın.
- Süt ve meyve suyu, çıkarılması zor olan ve bakteri üremesini teşvik eden kalıntılar bırakır. Bu içecekleri tutan kapları tekrar kullanmayın.
- Cam kavanozlar, bir felakette kolayca kırılabildikleri için son çaredir.
- Geleneksel sırsız çömlek kavanozları, sıcak iklimlerde suyu serin tutmaya yardımcı olabilir. Sıhhi kullanımı teşvik etmek için dar ağızlı, kapaklı ve mümkünse musluklu bir tane kullanın.
Adım 4. Tehlikeli plastiklerden yapılmış kaplardan kaçının
Tipik olarak geri dönüşüm sembolünün yanında basılmış bir sayıdan oluşan plastik kaplar üzerindeki reçine tanımlama kodunu arayın. "3" (polivinil klorür veya PVC için), "6" (polistiren veya PS için) ve "7" (polikarbonat için) ile işaretlenmiş kaplardan kaçının. Bu malzemeler sağlığınız için tehlikeli olabilir.
Adım 5. Kapları iyice temizleyin
Bunları sabun ve sıcak suyla yıkayın, ardından durulayın. Bir kapta önceden yiyecek veya içecek varsa, aşağıdaki yöntemlerden biriyle dezenfekte edin:
- Suyla doldurun ve her litre (yaklaşık 1 litre) su için 1 tatlı kaşığı (5 mL) sıvı ev tipi çamaşır suyu ile karıştırın. Tüm yüzeylere dokunacak şekilde çevirin, ardından iyice durulayın.
- Paslanmaz çelik veya ısıya dayanıklı cam için, 10 dakika boyunca kaynar suya daldırın ve ayrıca 300 m'lik 1.000 ft'in üzerindeki her 1.000 ft (300 m) yükseklik için 1 dakika. Bu, çelik için en iyi yöntemdir, çünkü klorlu ağartıcı metali aşındırabilir.
Adım 6. Güvenli olmayan kaynaklardan gelen suyu dezenfekte edin
Musluk suyunuz içmek için güvenli değilse veya suyunuzu kuyudan alıyorsanız, saklamadan hemen önce dezenfekte edin. Bunu yapmanın en iyi yolu, suyu 1 dakika veya 5.000 ft (1.000 m) üzerindeki rakımlarda 3 dakika boyunca kaynar hale getirmektir.
- Suyu kaynatamıyorsanız veya kaynatarak suyunu kaybetmek istemiyorsanız, bir sonraki en iyi seçenek çamaşır suyudur:
- Her 5 galon (19 litre) su için ½ çay kaşığı (2,5 mL) kokusuz, katkısız çamaşır suyu ile karıştırın. Su bulanıksa veya rengi bozulmuşsa ağartıcı miktarını ikiye katlayın.
- Suyu yarım saat bekletin.
- Hafif bir klor kokusu alamıyorsanız, tedaviyi tekrarlayın ve 15 dakika daha bekletin.
- Acil bir durumda, su arıtma tabletleri ile az miktarda suyu da dezenfekte edebilirsiniz. Bununla birlikte, aşırı kullanım tiroid fonksiyonunu bozabileceğinden bunları dikkatli kullanın.
Adım 7. Kirleticileri filtreleyin
Kaynatma veya klor mikroorganizmaları öldürür, ancak kurşun veya ağır metalleri ortadan kaldırmaz. Suyunuz çiftliklerden, madenlerden veya fabrikalardan gelen akıntılarla kirlenmişse, suyu aktif karbon filtresinden ve ters ozmoz (RO) filtresinden geçirin.
Ortak malzemelerden kendi filtrenizi yapabilirsiniz. Ticari bir filtre kadar etkili olmasa da tortu ve bazı toksinleri giderir
Bölüm 2/2: Suyu Depolamak
Adım 1. Kabı sıkıca kapatın
Kontaminasyonu önlemek için kapağın iç kısmına parmaklarınızla dokunmamaya dikkat edin.
Adım 2. Kabı etiketleyin
Şişeyi aldığınız veya satın aldığınız tarihin yanına "içme suyu" yazın.
Adım 3. Serin ve karanlık bir yerde saklayın
Işık ve ısı, kaplara, özellikle plastik olanlara zarar verebilir. Güneş ışığı ayrıca şeffaf kaplarda, hatta kapalı, mağazadan satın alınan şişelerde bile yosun veya küf oluşumuna neden olabilir.
- Plastik kapları, özellikle benzin, gazyağı ve böcek ilaçları gibi kimyasal ürünlerin yakınında saklamayın. Buharlar bazı plastik kaplardan geçebilir ve suyu kirletebilir.
- Acil bir tahliye durumunda, bir çıkışın yakınında küçük kaplarda 3 günlük bir malzemeyi saklayın.
Adım 4. Kaynağı her 6 ayda bir kontrol edin
Düzgün saklanırsa, açılmamış, mağazadan satın alınan şişelenmiş su, şişenin son kullanma tarihi olsa bile süresiz olarak iyi kalmalıdır. Suyu kendiniz şişelediyseniz, 6 ayda bir değiştirin. Plastik bulutlu, rengi solmuş, çizilmiş veya aşınmış hale geldiğinde plastik kapları değiştirin.
Değiştirmeden önce eski su kaynağını içebilir veya kullanabilirsiniz
Adım 5. Bir seferde 1 konteyner açın
Acil durum kaynağınızı kullanmanız gerekiyorsa, açık su kaplarını buzdolabında veya soğuk bir yerde saklayın. Buzdolabında 3 ila 5 gün, soğuk bir odada 1 ila 2 gün veya ılık bir odada birkaç saat içinde açık bir kap kullanın. Daha sonra kalan suyu kaynatarak veya klor ekleyerek tekrar arındırın.
Doğrudan kaptan içmek veya ağzına kirli ellerle dokunmak kontaminasyon riskini artırır
İpuçları
- Acil durumlar için Lifestraw gibi portatif bir su filtresini elinizin altında bulundurun. Bunlar, ısı kullanmadan bakterileri sudan filtrelemek için kullanılabilir.
- Suyun bir kısmını dondurmayı düşünün, böylece elektrik kesilirse çabuk bozulan maddeleri depolamak için kısa süreli bir yolunuz olur. Genişleyen buz camı veya aşırı doldurulmuş kapları kırabileceğinden, birkaç inç (birkaç santimetre) baş boşluğu olan plastik kaplarda suyu dondurun.
- Uzun süreli depolamada saklanan su, özellikle kaynatıldığında hava kaybı nedeniyle "düz" bir tat alabilir. Suyu tekrar havalandırmak ve tadı iyileştirmek için suyu 2 kap arasında uzun dereler halinde dökün.
- Acil bir durumda evinizde kalamayacağınızı unutmayın. Suyunuzun en azından bir kısmını kolayca taşıyabileceğiniz kaplarda saklayın.
- Şişelenmiş su mutlaka musluk suyundan daha kaliteli değildir - ve bazı durumlarda musluk suyudur. Depolamanın avantajı, ticari olarak kapatılmış şişedir.
- Belirli bir kabın gıdaya uygun olup olmadığı konusunda şüpheniz varsa, tavsiye için yerel su idarenizle iletişime geçebilirsiniz.
Uyarılar
- Suyu depoladıktan sonra kaplarda bir sızıntı veya delik fark ederseniz, kaptan su içmeyin.
- Suyu arıtmak için kokulu veya renk açısından güvenli ağartıcı veya ilave temizleyiciler içeren ağartıcı veya %6,0'dan fazla konsantrasyona sahip ağartıcı kullanmayın. Şişe açıldıysa ağartıcı kademeli olarak daha az etkili hale gelir, bu nedenle en iyi sonucu almak için yeni bir kap kullanın.
- İyot tabletleri ve diğer klorsuz su arıtma işlemleri, klordan daha az mikroorganizmayı öldürdükleri için önerilmez.
