Bazı nesneler yüzer ve bazıları batar, değil mi? Pekala, bu onları neyin içinde yüzdürdüğüne bağlı. Taze bir yumurta sade suda batar, ama onu yüzeye çıkarmak şaşırtıcı derecede kolaydır. İhtiyacınız olan tek şey mutfağınızdan tek bir malzeme.
adımlar
Yöntem 1/2: Yumurta Şamandırası Yapma
Adım 1. Uzun bir bardağı suyla doldurun
Üstte biraz boşluk bırakın, ancak yumurtayı henüz düşürmeyin. Bir yumurta sade sudan daha yoğun olduğu için batar.
Yoğunluk, bir boşluğa (hacim) ne kadar "malzeme" (kütle) basıldığını tanımlar. Aynı boyutta iki nesne alırsanız, daha ağır hissettiren daha yoğundur
Adım 2. Bol tuzla karıştırın
Bir bardak suya yaklaşık 6 yemek kaşığı (90 mililitre) tuz karıştırın. Neredeyse tüm tuz eriyene kadar karıştırmaya devam edin. (Bardağın dibinde neredeyse hiç tuz kristali görmemelisiniz.)
Tuz suda çözündüğünde, su moleküllerine "yapışır", aralarına yerleşir ve hatta onları birbirine daha da yakınlaştırır. Bu, kütlenin arttığı, ancak hacmin aynı kaldığı anlamına gelir
Adım 3. Bir yumurtayı bırakın
Yaptığın tuzlu su, bir bardak sade sudan daha yoğun. Yeterince tuz eklediyseniz, su artık yumurtadan daha yoğundur. Yumurtayı yavaşça bir bardak suya düşürerek bunu test edin. Su daha yoğunsa, yumurta yüzer.
Yumurta yüzmezse, daha fazla tuz ekleyin. Tuz eriyene kadar karıştırmayı unutmayın
Adım 4. Musluk suyunu yavaşça üstüne dökün
Musluk suyunu hafifçe dökerseniz tuzlu suyun üzerine karışmadan oturur. Yumurta tuzlu sudan daha hafif ama musluk suyundan daha yoğundur, bu yüzden bardağın ortasında yüzer!
Adım 5. Kimya hakkında bilgi edinin
İşte daha eksiksiz bir açıklama: sofra tuzu (kimyasal formül NaCl) suda çözündüğünde, iki atoma ayrılır: sodyum (Na+) ve klor (Cl-). + ve - sembolleri size bu atomların "iyon" olduklarını, yani elektrik yüklü olduklarını söyler. Bir su molekülünün zıt uçlarının da elektrik yükü olduğundan, iyonlar su moleküllerini daha yakına çeker ve sıkı bir bağlantı oluşturur.
Adım 6. Daha fazla tuz eklemeyi deneyin
Daha fazla tuz eklemek karışımı daha yoğun hale getiriyorsa, devam edebilir misiniz? Bir çekicin suda yüzebileceği kadar tuz ekleyebilir misiniz? Bir düşünün (veya test edin), ardından cevabı görmek için buraya tıklayın.
Yöntem 2/2: Bilim Deneyleri
Adım 1. Yumurtaları yaşlandıkça test edin
Taze yumurta, eski yumurtadan daha mı yoğun, yoksa tam tersi mi? Sade sudan ağır tuzlu suya kadar farklı miktarlarda tuz karıştırılmış birkaç bardak su hizalayın. Taze, çiğ bir yumurtayı bir bardağa bırakın, ardından içinde yüzebileceği en az tuzlu suyu bulana kadar sola veya sağa hareket ettirin. Aynı kartondan yeni bir yumurta kullanarak bunu her gün tekrarlayın. Yumurtalar yaşlandıkça daha fazla bardakta yüzer mi yoksa batarlar mı? Test ettikten sonra ne olduğunu okuyun.
Mümkünse yumurtalarınızı doğrudan bir çiftçiden alın. Süpermarket yumurtaları satın aldığınızda genellikle birkaç haftalıktır, bu nedenle farkı anlamak daha zor olacaktır
Adım 2. Haşlanmış yumurtaları süzün
Bir yumurtayı kaynatmanın yoğunluğunu değiştireceğini düşünüyor musunuz? Aynı deneyi yapın - farklı miktarlarda tuz içeren bir sıra su - ancak bu sefer taze yumurtaları haşlanmış yumurtalarla karşılaştırın. Bir fark var mı? Sonuçlar hakkında okuyun.
Adım 3. Bir yumurtayı yüzdürmek için minimum tuz miktarını bulun
Yumurta ile aynı yoğunluğa sahip bir bardak tuzlu su yapmanın bir yolunu düşünebilir misiniz? İşte bir yaklaşım:
- ⅓ su bardağı (80 mL) tuzu 1⅔ su bardağı (400 mL) suya tamamı eriyene kadar karıştırın. Bu, diğer tuzlu su karışımlarını yapmak için kullanacağınız bir "stok çözümdür".
- 1 numaralı bardağı ¾ fincan (180 mL) stok solüsyonla doldurun.
- 2'den 5'e kadar olan bardakları her biri ¾ fincan sade suyla doldurun.
- ¾ fincan stok solüsyonunu 2 numaralı bardağa karıştırın. Bu artık bardak 1'in yarısı kadar tuzlu.
- 2. bardaktan ¾ bardak alın ve 3. bardağa karıştırın. 3. bardak şimdi 2. bardak kadar tuzlu.
- Bardak 3'ten ¾ bardakta bardak 4'e karıştırın. Bardak 5'i sade su olarak bırakın.
- Her bardakta bir yumurta yüzmeye çalışın. Yumurtanın yoğunluğuna yaklaşırsanız, bardağın ortasında yüzer, tabanda durur veya yüzeyin hemen altında sallanır.
