"Nevruz" kelimenin tam anlamıyla "yeni gün" anlamına gelir ve İran Yeni Yılı'nın ilk günüdür. Kutlamak için eğlenceli bir tatil, çünkü geçen yılın kötü şansından kurtulmak ve baharın yeniden doğuşuyla yeni bir başlangıç yapmakla ilgili. Festival başlamadan önce evinizi temizlemek ve yeni kıyafetler almak gibi şeyler yapabilirsiniz. Festivale giden hafta, eski yılı atmak için ateş atlama ritüellerine ve diğer etkinliklere katılabilirsiniz. Ardından haftseeen sofranızı kurun ve yeni yıla aileniz ve güzel yemeklerle girin.
adımlar
Bölüm 1/4: Şenliklere Hazırlanmak
Adım 1. Bahar ekinoksu için takviminizi işaretleyin
Bu tatil, ilkbaharda gerçekleşen ve her yıl biraz farklı günlerde düşen ilkbahar ekinoksunda başlar. Festival bu tarihten sonra 2 hafta sürer.
- Yeni yıl tam olarak güneş ekvatoru geçtiğinde başlar. Net saate internetten bakabilirsin.
- İlkbahar ekinoksu baharın ilk günüdür ve Nevruz bir sebepten dolayı bu güne düşer. Kışın sonunu ve dünyanın bahara yeniden doğuşunu işaretler.
Adım 2. Bahar temizliğinize festivalden önce başlayın
Temizlik bu tatilin geleneksel bir parçasıdır. Bu ritüele "evi sallamak" anlamına gelen khaneh tekani denir. Buradaki fikir, kötülüğü uzak tutmak için evinizi ve topluluğunuzu temizlemeniz ve çekidüzen vermenizdir.
Temizliğin ardından yeni yıla taze, saf enerji ile başlayabilirsiniz
Adım 3. Yeni bir kıyafet seti satın alın
Yeni giysiler almak kesinlikle gerekli olmasa da, özellikle de paranız yoksa, bu geleneksel bir uygulamadır. Tipik olarak, yeni yılı karşılamak için kıyafetleri festivalin ilk gününde giyersiniz.
- İç çamaşırlarınız ve çoraplarınız dahil her şey yeni olduğu sürece ne giydiğiniz önemli değil!
- Bu ritüel, yeni başladığınızın bir simgesidir.
Adım 4. Misafirleriniz için elinizde yiyecek bulundurun
İran Yeni Yılı, arkadaşlarınızı ve ailenizi ziyaret etme zamanıdır. Elinizde hamur işleri, şekerlemeler, meyve, çay ve kurabiyeler ile çay ve şerbet bulundurun.
- Fındık ve kuru meyveler de uygundur.
- Çok fazla aşçı değilseniz, bu öğelerin çoğunu satın alabilirsiniz!
Adım 5. Bir yumurta süsleme partisi yapın
Tıpkı Paskalya gibi, yumurta süsleme de bu tatilde yapılacak tipik bir eğlenceli aktivitedir. Festival başlamadan önce yaparsanız, yumurtaları festival masanızı, haftseen sofranızı süslemek için kullanabilirsiniz.
- Paskalya için yaptığınız gibi yumurtaları boyayabilirsiniz.
- Ayrıca çocuklara veya yetişkinlere yumurtaları renklendirebilir veya boyatabilirsiniz. Çıkartmalar, payetler ve yapışkanlı taşlar da eğlencelidir.
Bölüm 2/4: Ateşin Üzerinden Atlayarak Festivale Başlamak
Adım 1. Salı günü ekinokstan önce bir ateş yak
Chaharshanbe Suri adlı ateş atlama ritüeli için küçük bir açık hava ateşi yapın. Mümkünse enkaz ve çim olmayan bir alan seçin veya alanı çok iyi sulayın. Beton bu ritüel için iyidir.
İsterseniz, küçük bir atılabilir folyo tavada biraz kömür yakabilirsiniz
Adım 2. Ateşinizin üzerinden atlayın
Ateş, Tanrı'nın bilgeliğini temsil ettiğinden, ateşin üzerinden atlamak, yeni yıla iyi şanslarla başlamanın ve kendinizi ateşteki kötü şanstan kurtarmanın bir yoludur. Yine de dikkatli olun, çünkü kendinizi ateşe vermek hiç eğlenceli değil (ve kesinlikle iyi şans değil)!
- Her ihtimale karşı yakınınızda bir yangın söndürücü ve bir hortum bulundurun ve kendinizinkini yakmadan önce yangınla ilgili yerel düzenlemelerinizi kontrol edin.
- Ateşin sıcaklığından biraz bilgelik çekmen gerekiyor.
Adım 3. Ateşin üzerinden atlamak için bir Nevruz festivalini ziyaret edin
Ayrıca çoğu Nevruz festivalinde yanan ateşler bulacaksınız, böylece isterseniz kendinizinkini yakmayı bırakabilirsiniz. İsterseniz başkalarının ateşlerin üzerinden atlamasını bile izleyebilirsiniz.
- "Zardi-ye man az (ane) to, sorkhi-ye to az (ane) man" geleneksel şarkısını duyabilirsiniz, bu da "Benim sarılığım sana, senin kırmızılığın bana." Hastalığınızı ve uğursuzluğunuzu (sarılık) ateşe veriyorsunuz ve karşılığında güç ve sağlık (kızarıklık) istiyorsunuz.
- Ateşin sıcaklığı ve gücü için geçen yılki kötülüğü şükretmek ve takas etmek için bu festivalde hamur işleri ve kuruyemişler yiyin.
Adım 4. Çocuklarınıza vurmaları için bir tencere ve kaşık verin
Başka bir gelenek, çocukların mahalleden geçmelerine izin vermek, onlar giderken beceriyor. Ayrıca geleneksel olarak Cadılar Bayramı geleneklerine benzer şekilde komşuların evlerinde şeker veya tatlı isterler.
Ghashog-zani olarak adlandırılan bu ritüel, geçen yılın son şanssız gününü yenmeyi temsil eder
Adım 5. Birinden sizin için bir mendil düğümünü çözmesini isteyin
Bir başka gelenek, bir giysi parçasına, bir mendile ve hatta bir ayakkabı bağına düğüm atmaktır. Ardından, bunu sizin için geri alacak birini bulursunuz, geçen yılki kötü şansınızı geri almanıza yardımcı olur.
Talihsizliğinizi kırmak için bir toprak kavanozu da kırabilirsiniz
Bölüm 3/4: Haftseen Sofrasını Kurmak ve Hediye Alım Satım
Adım 1. "S" (Farsça) ile başlayan 7 madde ile başlayın
Bu şanslı sayı, haneye şans getirmeye yardımcı olur ve 7 madde, ilkbaharda dünyanın yeniden doğuşunu temsil eder. Masayı dekoratif bir bezle örtün ve eşyaları masanın üzerine yerleştirin. Tipik olarak, 7 öğe şunlardır:
- Sabzeh (سبزه) - yeniden doğuşu simgeleyen bir tabakta büyüyen buğday, arpa, maş fasulyesi veya mercimek filizi.
- Samanu (سمنو) - Buğday tohumundan yapılan, zenginliği simgeleyen tatlı puding.
- Senjed (سنجد) - kurutulmuş iğde veya yabani zeytin meyvesi, aşkı simgeliyor.
- Seer (سیر) – tıp ve sağlığı simgeleyen sarımsak.
- Seeb (سیب) - güzelliği simgeleyen bir elma.
- Sombal (سماق) - bahar için sümbül çiçekleri.
- Serkeh (سرکه) – yaşlılığı ve sabrı simgeleyen sirke.
- Güneşin doğuşunu temsil eden refah veya sumak baharatı gibi "S" ile başlayan diğer sembolleri de seçebilirsiniz.
Adım 2. Masanızı tamamlamak için diğer öğeleri ekleyin
Dilerseniz Kuran, başka bir kutsal kitap veya bir şiir kitabı gibi diğer önemli öğeleri de dahil edebilirsiniz. Doğurganlık ve yaşam için, boyanmış katı yumurtaları veya bir kapta yüzen bir akvaryum balığı eklemeyi deneyin.
- Ayrıca geleceği simgelemek için aynalar veya mumlar da ekleyebilirsiniz.
- Birçok aile de meyve ve şeker koyar.
Adım 3. Hediye alışverişi yapmak için haftseen masasının etrafında yeni yılı bekleyin
Genellikle aileler yeni yılı bu masanın etrafında çalar. Önceden etrafında toplanın ve uygun zamanın geçmesini bekleyin. Ardından aileniz ve arkadaşlarınızla hediye alışverişinde bulunabilirsiniz!
- Alternatif olarak, bu masanın etrafında oturmak yerine yanına oturabilirsiniz.
- Çoğu zaman, hediyeler sadece çocuklara verilir ve bazen hediyeler sadece paradır. Bu tatil için Noel Baba'nın İran versiyonu bile var!
Bölüm 4/4: Şenliklere Katılmak
Adım 1. Festivalin ilk gününde büyük aile üyelerinizi ziyaret edin
Önce en yaşlı üyelerden başlayarak ailenizi görmeye gitmek adettendir. Çoğu zaman, büyük aile üyeleri günün ilerleyen saatlerinde gençleri ziyarete gelir.
- Geçen yıl biri öldüyse, önce o evi ziyaret etmek adettendir.
- “Norooz Pirooz” diyerek birbirinize mutlu yıllar dileyin.
- Yeni kıyafetlerinizi giymeyi unutmayın!
Adım 2. Geleneksel Yeni Yıl yemeğinizi hazırlayın ve yiyin
Tipik olarak, beyaz balıklı otlu pilav (sabzi polo bâ mâhi) ve/veya çemen otu, tarhun, dereotu, kişniş ve maydanoz gibi bitkilerle yapılan kuku sabzi olarak bilinen bir frittata gibi yiyecekler yiyeceksiniz.
Otlu pilavı tilapia veya levrek gibi bir balıkla yapabilirsiniz
Adım 3. Ailenizi tekrar ziyaret edin
Bu tatil tamamen aile ve arkadaşlarla ilgili, bu nedenle 2 haftalık festival boyunca onları ziyaret etmeye devam edeceksiniz. Sık sık gelen ziyaretçileriniz için yanınızda atıştırmalık bulundurmayı unutmayın!
Herhangi bir ziyaretçi beklemiyorsanız, insanları davet edin
Adım 4. Yerel festivallere gidin
İran dışındaki yerlerde bile birçok bölgede Nevruz festivalleri var. Muhtemelen bölgenizde doğayı kutlamak için yemek, müzik ve aktiviteler içeren bir tane bulabilirsiniz.
Adım 5. Nimetlerinizi sayın
Nevruz yeni bir başlangıçtır ve İranlılar Nevruz'da gülümserseniz tüm yıl boyunca gülümseyeceğinize inanırlar. Geçen yıl aldığınız nimetleri, arkadaşlarınızı ve sevinçleri saymak için zaman ayırın.
Diğer bir deyişle, tatilde huysuz olursanız, İranlılar bir sonraki yıl şanssız olacağınıza inanırlar
Adım 6. Sizdah Bedar için bir piknik yaparak festivali bitirin
Bu gün festivalin son günüdür ve bunu dışarıda geçirmek adettendir. Önümüzdeki yıl iyi şansları garanti etmenin başka bir yolu.
Geleneksel olarak mercimek ve baklagiller, yeşillikler ve erişte ile yapılan âsh çorbası yiyeceksiniz. Çıtır soğan, kızarmış nane ve İran tipi ekşi krema ile tepesinde
Adım 7. Haftseen masanızdan filizleri atın
Bu filizler evinizdeki negatif enerjiyi aldı, şimdi onları dışarı atmanız gerekiyor! Bunu yapmanın en iyi yolu, onları dere veya nehir gibi akan suya atmaktır. Pikniğinizde yanınıza alıp fırlatacak bir yer bulun, kötü enerjiyi atarken bir dilek tutun.
